นอกจากอร่อยแล้ว โยเกิร์ต ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายของเราอีกด้วยนะรู้ยัง โยเกิร์ตอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย การบริโภคเป็นประจำจะดีต่อสุขภาพของคุณ
โยเกิร์ตเองถูกบริโภคโดยมนุษย์ตั้งแต่เมื่อหลายร้อยปีก่อน และได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคกระดูกพรุน และสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังมีคุณประโยชน์อีกมากมายต่อสุขภาพร่างกายที่เราจะได้รับ ตรวจสอบการตรวจสอบนี้เพื่อหา
ทำความรู้จักกับโยเกิร์ตและขั้นตอนการทำ
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ทำผ่านกระบวนการหมักโดยใช้แบคทีเรีย แบคทีเรียชนิดพิเศษเหล่านี้จะหมักแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนม
กระบวนการนี้ทำให้เกิดกรดแลคติค ซึ่งเป็นสารที่ทำให้โปรตีนนมแข็งตัว ทำให้โยเกิร์ตมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์
โยเกิร์ตนั้นสามารถทำมาจากนมชนิดใดก็ได้ ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตบริสุทธิ์จะมีสีขาวข้นและมีรสชาติที่คมชัด ประเภทนี้ดีที่สุดสำหรับสุขภาพ
ในขณะเดียวกัน โยเกิร์ตส่วนใหญ่ในตลาดก็ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น สารให้ความหวานเทียม
ประโยชน์ของโยเกิร์ต
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ โยเกิร์ตนั้นดีต่อสุขภาพของกระดูกอย่างมาก นอกจากนี้ กระบวนการหมักโยเกิร์ตยังผลิตสารอาหารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่น้อย
นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพของโยเกิร์ตที่คุณต้องรู้:
1.ลำไส้แข็งแรง
แม้ว่าจะมีงานวิจัยเพียงเล็กน้อยที่สนับสนุนข้ออ้างนี้ แต่ก็มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่าโยเกิร์ตสามารถช่วยรักษาสุขภาพทางเดินอาหารได้
รวมช่วยเอาชนะการแพ้แลคโตส ท้องผูก ท้องเสีย โรคลำไส้อักเสบ ป้องกันมะเร็งลำไส้
น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตจำนวนมากในท้องตลาดได้รับการพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิสูงและฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์
2. ประโยชน์ของโปรไบโอติกในโยเกิร์ต
โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่ดีซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของลำไส้ เนื้อหานี้มีอยู่ในโยเกิร์ต โปรไบโอติกสามารถช่วยควบคุมระบบย่อยอาหารโดยลดก๊าซ ท้องเสีย ท้องผูก และท้องอืด
รายงาน ข่าวการแพทย์วันนี้การศึกษาบางชิ้นเรียกว่าการบริโภคโปรไบโอติกสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันได้ การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกสามารถปรับปรุงการดื้อยาและการฟื้นตัวจากการติดเชื้อได้
โยเกิร์ตซึ่งมีโปรไบโอติกสองประเภท ได้แก่ แลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียม ยังกล่าวอีกว่าสามารถเพิ่มความสำเร็จของการบำบัดรักษาใน 138 คนที่ติดเชื้อ H. pylori ดื้อดึง.
H. pylori คือแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนบน การติดเชื้อแบคทีเรียนี้อาจทำให้เกิดก้อนและเพิ่มความเสี่ยงของมะเร็งกระเพาะอาหาร
3.ป้องกันโรคกระดูกพรุน
โยเกิร์ตมีสารอาหารหลายชนิดที่มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพของกระดูก ตั้งแต่แคลเซียม โปรตีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินดี
วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดเหล่านี้มีประโยชน์ในการป้องกันโรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นภาวะที่กระดูกอ่อนแอลง
รายงาน สายสุขภาพผลการศึกษาระบุว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์นม 3 ส่วน เช่น โยเกิร์ต ทุกวันสามารถช่วยรักษามวลกระดูกและความแข็งแรงได้
4. ประโยชน์ของโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพหัวใจ
นอกจากโปรไบโอติกและแคลเซียมแล้ว โยเกิร์ตยังมีไขมันอีกด้วย ส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัว และส่วนที่เหลือในปริมาณเล็กน้อยคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
จากการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวจากผลิตภัณฑ์นมทั้งตัวสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีซึ่งช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจได้ การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคโยเกิร์ตสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจได้
นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ยังช่วยลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญสำหรับโรคหัวใจ ผลกระทบนี้เด่นชัดที่สุดในผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูงอยู่แล้ว
5. รักษาน้ำหนัก
รายงาน WebMDผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยวอชิงตันพบว่าคนที่กินโยเกิร์ตเป็นของว่างเป็นอาหารว่างจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น เป็นผลให้ความปรารถนาที่จะกินอาหารอื่นสามารถระงับได้
โยเกิร์ตสำหรับอาหารนั้นมีโปรตีนสูง ซึ่งจะช่วยเติมเต็ม และสามารถปรับปรุงอาหารโดยรวมของคุณได้ ทั้งสองด้านนี้ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดาผู้ที่อยู่ในการควบคุมอาหาร
สำหรับบรรดาผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของโยเกิร์ตในการควบคุมอาหารของคุณ ให้แน่ใจว่าได้เลือกผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตที่มีน้ำตาลต่ำและไม่มีสารให้ความหวานเทียม คุณสามารถใช้ท็อปปิ้งผลไม้สด น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือน้ำผึ้งบริสุทธิ์แทนได้
ผลประโยชน์ กรีก โยเกิร์ตสำหรับลูกน้อย
มีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการมากมายที่มีความสำคัญต่อร่างกาย โยเกิร์ตเหมาะสำหรับเด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไปบริโภค
มีประโยชน์หลายอย่าง กรีก โยเกิร์ตที่คุณจำเป็นต้องรู้ก่อนอื่น โยเกิร์ตสำหรับทารกเป็นแหล่งโปรตีนที่หาง่ายและอร่อย
ผลประโยชน์ กรีก โยเกิร์ตตัวที่สองคือการมีโปรไบโอติก โยเกิร์ตสำหรับทารกสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้ และช่วยให้ร่างกายของลูกน้อยรู้จักแบคทีเรียที่เป็นมิตรและเป็นอันตราย
ประการที่สาม โยเกิร์ตมีแลคโตสน้อยกว่านมทั้งตัว
อย่าให้โยเกิร์ตกับลูกถ้าเขาแพ้
ก่อนที่คุณจะให้โยเกิร์ตแก่ทารก คุณควรสังเกตว่าลูกน้อยของคุณแพ้โยเกิร์ตหรือไม่
เพราะอาการแพ้โยเกิร์ตอาจเกิดขึ้นได้เมื่อลูกของคุณแพ้นม หากโยเกิร์ตนั้นทำมาจากนมวัว สัญญาณบางอย่างรวมถึง:
- ผื่นรอบปาก
- คัน
- ปิดปาก
- ท้องเสีย
- บวม
- จุกจิก
โยเกิร์ตปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์หรือไม่?
เปิดตัวจาก firstcry.comโยเกิร์ตเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่สตรีมีครรภ์สามารถบริโภคได้ ตราบใดที่ทำมาจากนมพาสเจอร์ไรส์
โยเกิร์ตสำหรับสตรีมีครรภ์อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ เช่น แคลเซียมและโปรตีน ซึ่งดีมาก เพราะระหว่างตั้งครรภ์ต้องการโปรตีนสูงมาก
ประโยชน์บางประการของโยเกิร์ตสำหรับสตรีมีครรภ์ ได้แก่:
- ปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร
- อุดมไปด้วยแคลเซียม
- โยเกิร์ตสำหรับสตรีมีครรภ์ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้
- ป้องกันความดันโลหิตสูง
- บรรเทาความเครียดและความวิตกกังวล
ประโยชน์ของโยเกิร์ตสำหรับผู้หญิง
โยเกิร์ตประกอบด้วยโปรตีน แคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี และวิตามิน B-12 ในปริมาณสูง ผู้หญิงที่บริโภคโยเกิร์ตเป็นประจำมักจะมีคุณภาพอาหารโดยรวมที่ดีกว่าผู้ที่ไม่กินโยเกิร์ต
นี่คือประโยชน์ของโยเกิร์ตสำหรับผู้หญิงที่คุณต้องรู้
ลดความเสี่ยงต่อโรคบางชนิด
ผลประโยชน์ กรีก โยเกิร์ตสำหรับผู้หญิงสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตได้ด้วยการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง
รายงานจาก livestrong.com, ผลการศึกษาในปี 2013 รายงานว่าการกินโยเกิร์ตเป็นประจำสัมพันธ์กับความดันโลหิตที่ลดลง เช่นเดียวกับการดื้อต่ออินซูลินที่น้อยลง
ลดอาการท้องผูก
อย่างที่ทราบกันดีว่าโยเกิร์ตมีโปรไบโอติก แบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่พบตามธรรมชาติในทางเดินอาหาร ซึ่งสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารได้
ลดความเสี่ยงของการขาดสารอาหาร
ประโยชน์ของโยเกิร์ตสำหรับผู้หญิงคือสามารถลดความเสี่ยงของการขาดสารอาหารได้ เนื่องจากโยเกิร์ตอุดมไปด้วยสารอาหาร ผู้หญิงที่ชอบทานโยเกิร์ตโดยเฉพาะ กรีก โยเกิร์ตอาจสามารถตอบสนองความต้องการโปรตีนประจำวันของเขาได้
อย่าลืมตรวจสุขภาพของคุณและครอบครัวเป็นประจำผ่าน Good Doctor 24/7 ดาวน์โหลด ที่นี่ เพื่อปรึกษากับพันธมิตรแพทย์ของเรา
