ประโยชน์ของ nata de coco เพื่อสุขภาพสามารถได้รับเนื่องจากเนื้อหาทางโภชนาการในนั้น Nata de coco เองมักจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมสำหรับเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำมะพร้าวซึ่งดำเนินการโดยใช้แบคทีเรีย Acetobacter Xylinum
เนื่องจากกระบวนการหมักนี้ จึงสามารถได้รับประโยชน์จาก nata de coco เนื่องจากมีเส้นใยค่อนข้างสูง เพื่อหาประโยชน์อื่นๆ ของ nata de coco เรามาดูคำอธิบายเพิ่มเติมกัน
อ่านเพิ่มเติม: ทำไมอาหารรสเผ็ดถึงไม่อนุญาตในขณะท้องว่าง?
ประโยชน์ของ nata de coco
โปรดทราบ ถึงแม้ว่าจะทำมาจากน้ำมะพร้าว แต่ nata de coco ยังสามารถทำโดยใช้ส่วนผสมอื่นๆ เช่น กะทิ อ้อย และผลไม้ รายงานจาก Researchgate.net ระบุว่า nata de coco มีเซลลูโลสสูง มีไขมันต่ำ มีแคลอรี และไม่มีคอเลสเตอรอล
Nata de coco มาจากภาษาสเปนซึ่งต่อมาแปลเป็นภาษาละตินคือ Natare หรือ float
กลุ่มต่าง ๆ ชอบอาหารจานนี้มากเพราะมีรสหวานและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ประโยชน์บางประการของ nata de coco ที่อาจได้รับคือ:
เสริมภูมิต้านทาน
เนื้อหาของวิตามินบีเช่นวิตามินบี 1 บี 2 และวิตามินซีมีประโยชน์อย่างมากในการช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปริมาณน้ำที่ค่อนข้างมากใน nata de coco ก็สามารถตอบสนองความต้องการน้ำได้เช่นกัน
โดยปกติ เด็ก ๆ กำลังเล่นอย่างแข็งขันและต้องการน้ำเพียงพอ การให้ nata de coco แก่เด็กๆ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสามารถรักษาภูมิคุ้มกันของเด็กได้ ดังนั้นจึงไม่ไวต่อโรคอันตรายต่างๆ
ปลอดภัยสำหรับการบริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ตราบใดที่บริโภควุ้นมะพร้าวในปริมาณและวิธีที่เหมาะสมหรือไม่มากเกินไป อาหารนี้ค่อนข้างปลอดภัยสำหรับการบริโภคแม้กระทั่งผู้ป่วยโรคเบาหวาน หมายถึงปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่มากเกินไป
ปริมาณโคเลสเตอรอลต่ำใน nata de coco จะไม่รบกวนการไหลเวียนโลหิตและรักษาความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือดไว้อย่างดี อาหารอื่นๆ ที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคได้ ได้แก่ ถั่วงอก แก้วมังกร และนมถั่วเหลือง
ไม่รบกวนกระบวนการรับประทานอาหาร
หากคุณอ้างถึงจำนวนแคลอรีที่มีอยู่ใน nata de coco แน่นอนว่าจะไม่มีผลกับผู้อดอาหาร
Nata de coco มีความสามารถในการจับน้ำและดูดซับคาร์โบไฮเดรตได้ดี ดังนั้น คุณสามารถรวมอาหารเหล่านี้ในเมนูอาหารประจำวันของคุณ
แม้ว่าจะปลอดภัย แต่ผู้ที่ควบคุมอาหารควรจำกัดการบริโภค อาหารบางชนิดที่สามารถช่วยในกระบวนการควบคุมอาหาร ได้แก่ แอปเปิ้ล ข้าวกล้อง และถั่วแดง
ช่วยย่อยอาหารในร่างกาย
ประโยชน์อีกประการของ nata de coco ที่คุณจะได้รับคือการช่วยย่อยอาหารในร่างกาย หากคุณมีอาการท้องผูก nata de coco จะช่วยให้กระบวนการของการเคลื่อนไหวของลำไส้ใหญ่สะดวกขึ้น
เนื่องจากปริมาณไฟเบอร์ในนั้นค่อนข้างสูง บริโภค nata de coco เป็นประจำแต่อย่ามากเกินไปเพื่อป้องกันผลข้างเคียงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้
การบริโภค nata de coco มีผลเสียหรือไม่?
แม้ว่าประโยชน์ของ nata de coco จะมีความหลากหลายมาก แต่ก็สามารถส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน ผลข้างเคียงเหล่านี้มักเกิดขึ้นเนื่องจากรูปแบบการบริโภคที่ไม่ถูกต้องหรือมากเกินไป ผลข้างเคียงของการบริโภค nata de coco ที่อาจเกิดขึ้น ได้แก่:
ทำให้อ้วน
ประโยชน์ของ nata de coco โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก จะได้รับหากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม หากบริโภคมากเกินไปและไม่ได้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพควบคู่ไปด้วย อาจทำให้อ้วนหรือมีน้ำหนักเกินได้
โรคอ้วนเกิดจากการเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานอื่นๆ เมื่อเสิร์ฟ nata de coco ซึ่งจะช่วยเพิ่มไขมันในร่างกายและกระตุ้นให้เกิดปัญหาน้ำหนักเกินได้ สำหรับสิ่งนั้น อย่าลืมบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและไม่บ่อยเกินไป
กระตุ้นเบาหวาน
ไม่เพียงแต่โรคอ้วน nata de coco ที่บริโภคมากเกินไปยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้อีกด้วย โรคเบาหวานเกิดขึ้นจากการใช้น้ำเชื่อมหรือสารให้ความหวานเพิ่มเติมเมื่อทำเครื่องดื่มที่มีวุ้นมะพร้าว
น้ำเชื่อมและสารให้ความหวานเทียมที่มากเกินไปและบริโภคในระยะยาวอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้ ก่อนบริโภค nata de coco อย่าลืมตรวจระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายเพื่อหาผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของปลาแซลมอนต่อสุขภาพ ช่วยลดความดันโลหิต พัฒนาความจำ!
มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อมูลด้านสุขภาพอื่น ๆ หรือไม่? กรุณาพูดคุยกับแพทย์ของเราโดยตรงเพื่อขอคำปรึกษา พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
