เมื่อเร็ว ๆ นี้การบริโภคนมแพะเป็นที่ต้องการของหลาย ๆ คนมากขึ้น จากการศึกษาพบว่ามากกว่า 65 เปอร์เซ็นต์ของประชากรโลกบริโภคนมนี้เป็นประจำ ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล นมแพะถือว่ามีประโยชน์มากกว่านมวัว
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ ของนมแพะด้านล่าง!
อ่านเพิ่มเติม: นมวัว VS นมถั่วเหลือง แบบไหนดีต่อสุขภาพ?
ประโยชน์ต่างๆ ของนมแพะ เพื่อสุขภาพ
นมแพะมีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายมากมาย เช่น โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม วิตามินเอ และอื่นๆ อีกมากมาย ส่วนผสมต่างๆ เหล่านี้มีผลดีต่อร่างกาย เช่น
1. รักษาสุขภาพหัวใจ
นมแพะเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อหัวใจอย่างมาก เมื่อเทียบกับนมวัว นมแพะมีแมกนีเซียมมากกว่า
แมกนีเซียมสามารถช่วยให้หัวใจเต้นและป้องกันความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือดได้ เนื้อหาเดียวกันนี้ยังสามารถช่วยลดความเข้มข้นของไตรกลีเซอไรด์ (ไขมัน) ในเลือดได้
2. รักษาสุขภาพกระดูก
นมแพะดีต่อกระดูกเช่นเดียวกับนมวัว นมแพะมีโปรตีน CSN1S2 ซึ่งสามารถรักษาความหนาแน่นของกระดูกได้
กล่าวคือโดยการดื่มนมแพะเป็นประจำ ความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและข้ออักเสบจะลดลง
ไม่เพียงเท่านั้น โปรตีนยังสามารถสนับสนุนการสร้างกระดูกต้นขาบริเวณต้นขาได้อีกด้วย เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับช่วงการเจริญเติบโตของเด็กและวัยรุ่น
3. ย่อยง่าย
เมื่อเทียบกับนมวัว ร่างกายจะย่อยนมแพะได้ง่ายกว่า เนื่องจากก้อนไขมันในนมแพะมีขนาดเล็กลงเรื่อยๆ ไขมันต่ำในนมแพะสามารถลดความผิดปกติต่างๆ ในทางเดินอาหารได้
ที่จริงแล้ว ดัดแปลงมาจาก Healthline นมแพะเกือบจะเหมือนกับนมแม่ (ASI) เพราะมีพรีไบโอติกป้องกันหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพลำไส้ของทารก
4.ช่วยบรรเทาอาการหอบหืด
หากคุณเป็นโรคหืด การเริ่มดื่มนมแพะจะไม่เจ็บปวด รายงานจากหน้าอธิบดีกรมปศุสัตว์และสุขภาพสัตว์ กระทรวงเกษตร นมแพะเอตาวามีสารเบตาเคซีนและฟลูออรีนซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการหอบหืดได้
5. ป้องกันโรคโลหิตจาง
จากการศึกษาพบว่าการดูดซึมธาตุเหล็กในนมแพะนั้นเหนือกว่าเมื่อเทียบกับนมวัว ธาตุเหล็กสูงสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการสร้างฮีโมโกลบินได้
เฮโมโกลบินเองเป็นโปรตีนในเซลล์เม็ดเลือดแดงหรือเม็ดเลือดแดง มีหน้าที่ในการลำเลียงออกซิเจนไปทั่วร่างกาย หากระดับฮีโมโกลบินในเลือดลดลง บุคคลนั้นจะมีอาการขาดเลือด (โลหิตจาง)
อ่านเพิ่มเติม: รู้จักโรคโลหิตจางเซลล์เคียว: ความผิดปกติของเลือดที่อาจทำให้เสียชีวิตได้
6. รองรับกระบวนการเผาผลาญ
ร่างกายดำเนินการกระบวนการเผาผลาญเพื่อให้อวัยวะต่าง ๆ สามารถทำหน้าที่ได้ดีที่สุด การบริโภคนมแพะเป็นประจำสามารถเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการได้ ซึ่งไม่สามารถแยกออกจากสารอาหารต่างๆ ที่มีอยู่ในนั้นได้ เช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และเบตาเคซีน
7. รักษาสุขภาพผิว
นมแพะ Etawa มีปริมาณวิตามินสูง สามารถช่วยต่อสู้กับสิว ผิวเรียบเนียน และลดขนาดรูขุมขน
นมแพะปลอดภัยสำหรับทุกคนหรือไม่?
โดยทั่วไปแล้ว นมแพะนั้นค่อนข้างปลอดภัยสำหรับการบริโภคของเกือบทุกคน ทั้งนี้เพราะเมื่อเปรียบเทียบกับนมวัวแล้ว สารอาหารในนมแพะถือว่ามีสุขภาพดีกว่า มีไขมันต่ำ และไม่ทำให้เกิดปฏิกิริยากับเยื่อเมือก
อย่างไรก็ตาม ไม่ควรให้นมแพะแก่เด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน เพราะนมแม่ยังคงเป็นทางเลือกหลักในการเติมเต็มสารอาหาร สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและสตรีมีครรภ์ ไม่ว่าคุณจะต้องการดื่มเป็นประจำหรือไม่
แล้วคนที่แพ้แลคโตสล่ะ? แลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมรวมทั้งแพะ อย่างไรก็ตาม เมื่อเทียบกับนมวัว แลคโตสในนมแพะค่อนข้างต่ำกว่า
คำคม สายสุขภาพ, ผู้ที่แพ้แลคโตสเล็กน้อยยังสามารถกินนมแพะได้ แต่ถ้าคุณมีอาการแพ้แลคโตสเฉียบพลัน คุณควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม รวมทั้งนมแพะ
ผลข้างเคียงของนมแพะ
ผลข้างเคียงเพียงอย่างเดียวที่สามารถทำให้เกิดผลร้ายแรงจากการบริโภคนมแพะคือการแพ้ จากการศึกษาพบว่า โปรตีนในนมแพะยังสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ในบางกลุ่ม แม้ว่ากรณีของการแพ้นมแพะนั้นค่อนข้างหายาก
นั่นคือประโยชน์ต่างๆ ของนมแพะ หากคุณไม่มีอาการแพ้แลคโตสและแพ้นม การเริ่มชินกับการบริโภคนมแพะก็ไม่ใช่เรื่องยาก รักษาสุขภาพด้วยนะ!
ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ได้แล้ววันนี้ คลิก ลิงค์นี้, ใช่!
