กาแฟสีเขียว โดยพื้นฐานแล้วเมล็ดกาแฟบริสุทธิ์ที่ไม่ผ่านการคั่วและยังดิบอยู่ นอกจากจะเป็นเครื่องดื่มทางเลือกแล้ว ยังพบกับคุณประโยชน์อีกมากมาย กาแฟสีเขียว เพื่อสุขภาพนะรู้ยัง
สายสุขภาพ สารสกัดกาแฟเขียวดังกล่าวสามารถใช้เป็นอาหารเสริมในอาหารประจำวันของคุณได้ คุณยังสามารถซื้อเมล็ดกาแฟสีเขียวทั้งเมล็ดเพื่อทำเครื่องดื่มเช่นกาแฟที่ผ่านการคั่วโดยทั่วไป
แตกต่าง กาแฟสีเขียว กับกาแฟธรรมดา
แม้ว่าต้นกำเนิดของเมล็ดกาแฟทั้งสองชนิดจะเหมือนกัน แต่ปริมาณทางเคมีของ กาแฟสีเขียว แตกต่างจากกาแฟคั่ว
เมื่อคุณชง กาแฟสีเขียวรสชาติจะไม่เหมือนกับกาแฟคั่วทั่วไป กาแฟสีเขียวมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งกว่าชาสมุนไพรมากกว่ากาแฟ
กาแฟสีเขียวมีกรดคลอโรจีนิกอยู่มาก ส่วนประกอบนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งจะดีต่อสุขภาพอย่างมาก
แม้แต่กาแฟที่คั่วแล้วก็มีเนื้อหาเหมือนกัน แต่กรดคลอโรจีนิกได้สูญเสียไปเนื่องจากกระบวนการคั่ว
ผลประโยชน์ กาแฟสีเขียว เพื่อสุขภาพ
แม้ว่าการศึกษาจะยังค่อนข้างจำกัด แต่ ฟิตมาก กล่าวถึงข้อดีอย่างหนึ่ง กาแฟสีเขียว คือการกระตุ้นการเผาผลาญหรือกระบวนการแปลงแคลอรีและออกซิเจนให้เป็นพลังงาน
การเผาผลาญไม่เพียงส่งผลต่อการย่อยอาหาร แต่ยังแสดงให้เห็นว่าเซลล์ของร่างกายทำงานได้ดีเพียงใด รวมทั้งเซลล์ในหัวใจ ปอด ไต ตับ และสมอง
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์บางประการดังต่อไปนี้ กาแฟสีเขียว เพื่อสุขภาพ:
1. ประโยชน์ กาแฟสีเขียว สำหรับน้ำหนักตัว
กาแฟสีเขียว อาจเป็นความหวังใหม่หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก สายสุขภาพ พูดถึงอาหารเสริมมากมาย กาแฟสีเขียว การลดน้ำหนักในตลาดที่เป็นที่รักของใครหลายคน
การศึกษาการรู้หนังสือที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Evidence Based Integrative Medicine พบว่าในงานวิจัยก่อนหน้านี้ประโยชน์ของกาแฟเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก
จากการทบทวนการทดลองทางคลินิก 5 ครั้งและการวิเคราะห์เมตา 1 ครั้ง นักวิจัยรายงานว่าอาสาสมัครที่ศึกษามีน้ำหนักลดลงตั้งแต่ 1-8 กก. มันเกิดขึ้นเพราะพวกเขากินสารสกัด กาแฟสีเขียว
2. ดีต่อเบาหวาน
หากคุณเป็นเบาหวานแล้วล่ะก็ กาแฟสีเขียว นี่อาจเป็นเครื่องดื่มที่เป็นมิตรสำหรับคุณ ปริมาณโพลีฟีนอลในกรดคลอโรจีนิกที่มีอยู่มากมายสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้
ผลการศึกษาของออสเตรเลียในปี 2552 พบว่าการบริโภคกาแฟไม่มีคาเฟอีนสามถึงสี่ถ้วยและกรดคลอโรจีนิกในปริมาณมาก สามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้มากถึง 30 เปอร์เซ็นต์
การศึกษายังคงใช้เมล็ดกาแฟธรรมดาไม่ใช่กาแฟสีเขียวซึ่งมีกรดคลอโรจีนิกอยู่แล้วตั้งแต่แรก ถ้าสมมุติว่า กาแฟสีเขียว สามารถให้การป้องกันที่แข็งแกร่งขึ้น แต่ยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
3. ลดความดันโลหิต
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Clinical and Experimental Hypertension กล่าวว่า: กาแฟสีเขียว สามารถลดความดันโลหิตได้
ผลการศึกษาพบว่าการเสิร์ฟสารสกัดจากกาแฟเขียว 140 มก. เป็นเวลา 12 สัปดาห์ สามารถลดความดันโลหิตซิสโตลิกได้ถึง 5 mmHg และความดันโลหิตช่วงไดแอสโตลิกได้ถึง 3 mmHg ในผู้ใหญ่ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงระดับเล็กน้อย
แม้จะดูมีความหวัง แต่ก็ไม่มีความหมาย กาแฟสีเขียวe สามารถเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนที่มีความดันโลหิตสูง เหตุ ผล กาแฟสีเขียว ซึ่งสามารถกระตุ้นความดันโลหิตสูงในผู้ที่มีความรู้สึกไวได้เช่นเดียวกับกาแฟคั่วปกติ
4. ประโยชน์ กาแฟสีเขียว สำหรับโรคอัลไซเมอร์
มีโอกาสที่อาการทางปัญญาและจิตเวชลดลงในโรคอัลไซเมอร์ที่เกิดจาก กาแฟสีเขียว นี้.
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutritional Neuroscience กล่าวว่า หนูที่ได้รับสารสกัดจากกาแฟเขียวมีการเผาผลาญในสมองเพิ่มขึ้น อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการเผาผลาญอาหารในสมองลดลงเป็นตัวบ่งชี้ถึงโรคอัลไซเมอร์
นี่คือประโยชน์ต่างๆ ที่คุณจะได้รับจาก กาแฟสีเขียว. อย่าเบื่อที่จะลองเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพใหม่ ๆ โอเค!
อย่าลืมตรวจสุขภาพของคุณและครอบครัวเป็นประจำผ่าน Good Doctor 24/7 ดาวน์โหลด ที่นี่ เพื่อปรึกษากับพันธมิตรแพทย์ของเรา
