คุณต้องคุ้นเคยกับผลไม้ชนิดนี้: ลำไย ผลไม้ชนิดนี้มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายในที่สาธารณะเพราะมีรสหวานและสดชื่น ปรากฎว่าประโยชน์ของผลลำไยมีมากมาย อยากรู้อะไร ? มาดูคำอธิบายแบบเต็ม!
อ่านเพิ่มเติม: น้ำอัดลมมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย แต่ควรคำนึงถึงผลข้างเคียงด้วย
ก่อนจะรู้ประโยชน์ของผลลำไย มารู้จักเนื้อหาทางโภชนาการกันก่อน
ลำไยมีชื่อละติน Dimocarpus ลำไย Lour. ผลไม้นี้มีรูปร่างคล้ายลิ้นจี่ซึ่งมีลักษณะกลมและเล็ก
นอกจากจะได้รับความนิยมอย่างมากในเอเชียแล้ว ผลไม้เมืองร้อนชนิดนี้ยังปลูกกันอย่างแพร่หลายในเวียดนาม ไทย จีน หรืออินโดนีเซีย นอกจากจะกินอร่อยแล้ว ผลลำไยยังมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายอีกด้วยนะรู้ยัง!
เปิดตัวจาก WebMDผลลำไยสด 1 ส่วน ประกอบด้วย
- แคลอรี่: 38
- โปรตีน: 1 กรัม
- อ้วน: 0 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 10 กรัม
- ไฟเบอร์: 0 กรัม
- น้ำตาล: 0 กรัม
อย่าลืมว่าผลลำไยยังมีวิตามินซี โพแทสเซียม และวิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)
ประโยชน์ของผลลำไยเพื่อสุขภาพ
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากผลลำไยสามารถรับประทานผลโดยตรงแปรรูปเป็น สมูทตี้ หรือพุดดิ้ง และเพิ่มลงในสลัดหรืออาหารอื่นๆ
นี่คือประโยชน์ต่างๆ ของผลลำไยเพื่อสุขภาพที่คุณต้องรู้
1.แหล่งวิตามินซีที่ดี
ส้มเป็นแหล่งของวิตามินซีที่ร่างกายต้องการ ส้มไม่น้อยไปกว่าผลไม้ลำไยยังมีวิตามินซีอีกด้วยนะรู้ยัง อันที่จริง ลำไยสด 1 ออนซ์ให้วิตามินซีเกือบ 40 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน
คุณจำเป็นต้องรู้ว่าวิตามินซีมีความสำคัญมากสำหรับสุขภาพของกระดูก หลอดเลือด และสุขภาพผิว
2. ประโยชน์ของผลลำไยเพื่อสุขภาพหัวใจ
เนื่องจากวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ผลลำไยจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกายที่อาจทำให้เซลล์เสียหายและเป็นโรคได้
เนื้อหาของวิตามินซีที่มีอยู่ในผลลำไยสามารถลดการแข็งตัวของหลอดเลือดแดงซึ่งเป็นจุดเด่นของโรคหัวใจและหลอดเลือด การได้รับประโยชน์จากวิตามินซีจากแหล่งพืชเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาสุขภาพหัวใจของคุณ
ในทางกลับกัน การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากผลไม้และผักสดแทนอาหารเสริมมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด
3. รักษาเนื้อเยื่อของร่างกายให้แข็งแรง
ประโยชน์ของผลลำไยนี้ไม่สามารถแยกออกจากปริมาณวิตามินซีที่มีอยู่ได้ วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการรักษาเนื้อเยื่อและกระบวนการสมานแผล นอกจากนี้ วิตามินซียังสามารถช่วยรักษาสุขภาพฟันและเหงือกให้แข็งแรง
อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของลอนตาร์ฟรุต เป็นสารให้ความหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ!
4. ควบคุมความดันโลหิต
ผลลำไยมีโพแทสเซียมจำนวนหนึ่งซึ่งสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตได้ นักโภชนาการหลายคนมองว่าโพแทสเซียมเป็นสารอาหารที่หาได้ยาก
เนื่องจากความดันโลหิตสูงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง ผู้ที่มีปริมาณโพแทสเซียมเพียงพอจึงมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองน้อยลง
5. มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
ลำไยมีสารโพลีฟีนอลสูง โพลีฟีนอลทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดความเครียด ทั้งผลไม้ ดอกไม้ และเมล็ดลำไยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
การบริโภคผลไม้หรือสารสกัดจากเมล็ดลำไยสามารถยับยั้งมะเร็งเต้านม ลำไส้ใหญ่ ตับ ปอด หรือแม้แต่เซลล์มะเร็งปากมดลูกได้
6. ช่วยรักษาภาวะโลหิตจางและภาวะขาดธาตุเหล็ก
เปิดตัวจากเพจ สไตล์ความนิยมสารสกัดจากผลลำไยถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนเพื่อรักษาภาวะโลหิตจาง ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับเลือดที่รักษายาก
โปรดทราบว่าผลลำไยแห้งต่อออนซ์มีธาตุเหล็กประมาณ 1.5 มก. นี้สามารถช่วยตอบสนองความต้องการธาตุเหล็กของคุณ
การบริโภคผลลำไยไม่ว่าจะแปรรูปเป็นพุดดิ้งหรือสลัดสามารถเพิ่มจำนวนเกล็ดเลือดและความเข้มข้นของฮีโมโกลบินได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีประจำเดือนหรือสตรีมีครรภ์
7. ช่วยรักษาอาการนอนไม่หลับ
หากคุณมีปัญหาในการนอน การรับประทานผลลำไยไม่ใช่เรื่องผิด เพราะประโยชน์ของผลลำไยอื่นๆ ก็คือ สามารถช่วยลดความเครียดและเอาชนะอาการนอนไม่หลับได้
ทั้งใบและเนื้อของผลลำไยมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สามารถยับยั้งระดับสารสื่อประสาทที่ก่อให้เกิดความวิตกกังวล ความเครียด หรือแม้แต่การนอนไม่หลับ
ผลการศึกษาในปี พ.ศ. 2557 อ้างว่าผลลำไยร่วมกับพืชที่สะกดจิตสามารถเพิ่มความเร็วหรือระยะเวลาในการนอนหลับได้
8. ประโยชน์ของผลลำไยเพื่อสุขภาพผิว
สารประกอบฟีนอลิก เช่น คอริลาจิน กรดแกลลิก และ กรดเอลลาจิก ในผลลำไยอบแห้งมีฤทธิ์ในการรับมือกับอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี ผลลำไยยังมีฤทธิ์ต้านไทโรซิเนส จึงช่วยป้องกันมะเร็งได้
การรับประทานผลลำไยยังทำให้ผิวสะอาดสดใสและลดความเสี่ยงของมะเร็งผิวหนังได้ นี้ไม่สามารถแยกออกจากเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งในผลลำไย
นั่นล่ะคือคุณประโยชน์ต่างๆ ของผลลำไย ต่อสุขภาพมากมาย จริงไหม? สนใจทำลำไยผลไม้ที่คุณชื่นชอบได้อย่างไร?
มีคำถามเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการหรือไม่? กรุณาพูดคุยกับเราผ่านแอปพลิเคชัน Good Doctor พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะช่วยเหลือคุณในการเข้าถึงบริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันไม่เว้นวันหยุด อย่าลังเลที่จะปรึกษาใช่!
