รู้หรือไม่ การกินผลไม้นาสตาร์ 3 ผล เท่ากับ ข้าว 1 จาน แคลอรี่? แน่นอนว่าการบริโภคมากเกินไปอาจไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ คุณรู้แต่อย่าตกใจไป บางทีสูตรเค้กนาสตาร์น้ำตาลต่ำต่อไปนี้อาจเป็นวิธีแก้ปัญหา
อย่างไรก็ตาม เมื่อก่อน การพูดคุย เรื่องสูตรรู้อะไรก่อนดี นรก เนื้อหาของเค้ก มาดูคำอธิบายต่อไปนี้
เนื้อหาเค้กนาสตาร์
นาสตาร์เค้ก. ที่มาของรูปภาพ : //degustationblog.wordpress.com/ รายงานจาก ระหว่างนักโภชนาการ นพ.ธีรตา ประวิตา กล่าวว่า การบริโภคนาสตาร์ 3 อย่างเท่ากับข้าวจานหนึ่งซึ่งมีแคลอรี 120-140 แคลอรี
ตามที่เขาพูด เค้กนาสตาร์ที่ทำจากแป้ง น้ำตาล ไข่ และเนย มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันเพียงเล็กน้อย ไม่พบวิตามินและแร่ธาตุที่ดีมากมาย
“ปัญหาของขนมอบคือทำมาจากน้ำตาลและแป้ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแป้งขาวที่ไม่มีเส้นใย ดังนั้นขนมอบจึงเป็นของว่าง แต่เมื่อเราพูดถึงสารอาหาร พวกมันมีแคลอรีมากมาย” Tirta กล่าวอ้างจาก ระหว่าง.
ข้อมูลโภชนาการ นาสตาร์เค้ก
รายงานจาก สารพัด CNYในเค้กผลไม้ 1 ลูก มีน้ำหนักอย่างน้อย 20 กรัม มีทั้งหมด 73 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม ไขมัน 4 กรัม และโปรตีน 1 กรัม
แคลอรี่สูงเป็นเพราะเค้กนาสตาร์มีน้ำตาลค่อนข้างสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านาสตาร์มีไส้สับปะรดแปรรูปหวาน
นี่คือเนื้อหาที่สมบูรณ์ในหนึ่งเดียวสำหรับ nastar cake:
- คาร์โบไฮเดรต: 15 กรัม
- น้ำตาล: 6 กรัม
- ไขมัน: 4 กรัม
- โปรตีน: 1 กรัม
- โซเดียม : 58 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม: 26 มิลลิกรัม
- คอเลสเตอรอล: 14 มิลลิกรัม
- ไฟเบอร์: 0.3 กรัม
เพื่อให้สามารถเผาผลาญได้ 73 แคลอรี คุณต้องปั่นจักรยานอย่างน้อย 11 นาที เดิน 7 นาที หรือทำความสะอาดเป็นเวลา 26 นาที
อ่านเพิ่มเติม: มาเลย มาดูกันว่าร่างกายของคุณต้องการกี่แคลอรีต่อวัน
อันตรายจากการกินเค้กนาสตาร์ ส่วนเกิน
เมื่อทราบเนื้อหาข้างต้นแล้ว เราไม่แนะนำให้บริโภคเค้กนาสตาร์มากเกินไป ปริมาณแคลอรี่สูงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ การบริโภค Nastas ยังมีศักยภาพในการเพิ่มคอเลสเตอรอล เพราะเค้กนาสตาร์ทำด้วยเนยหรือเนยมากซึ่งมีไขมันมาก
ปริมาณน้ำตาลสูงในเค้กนาสตาร์อาจไม่ดีต่อสุขภาพ เริ่มจากน้ำหนักขึ้นจนอาจหัวใจวายได้
รายงานจาก สายสุขภาพ, นี่คืออันตรายบางประการของการบริโภคน้ำตาลส่วนเกินในร่างกาย:
- น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น
- เพิ่มเสี่ยงโรคหัวใจ
- สิว
- เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นเบาหวานชนิดที่ 2
- เสี่ยงมะเร็ง
- เพิ่มเสี่ยงโรคซึมเศร้า
- แก่ก่อนวัย
- พลังงานระบาย
- ทำให้เกิดการสะสมของไขมันในตับ (ไขมันพอกตับ)
ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเค้กละหุ่ง
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของเค้กนาสตาร์และปล่อยไปไม่ได้ในเดือนรอมฎอนและวันอีดนี้ ไม่ต้องกังวลเพราะมีวิธีแก้ปัญหาที่คุณสามารถลองได้
หนึ่งในนั้นคือการแทนที่ส่วนผสมบางอย่างด้วยส่วนผสมอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ด้วยวิธีนี้คุณสามารถทำสูตรเค้กนาสตาร์น้ำตาลต่ำได้
1. เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง
ที่รัก. ที่มาของรูปภาพ : //blog.frontiersin.org/ แทนที่จะใช้น้ำตาล ควรใช้น้ำผึ้งแทนสารให้ความหวานแทน น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและดีกว่าสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และสามารถปรับปรุงสุขภาพของผิวหนังและรากผม
นอกจากน้ำผึ้งแล้ว คุณยังสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซึ่งคุณสามารถเลือกได้ตามความชอบ
2. เปลี่ยนแป้ง
แป้งอัลมอนด์. ที่มาของรูปภาพ : //minimalistbaker.com/ คุณสามารถมองหาทางเลือกแป้งที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ เช่น แป้งมัน แป้งอัลมอนด์ แป้งข้าวโพด หรือแม้แต่แป้งมันเทศ
แป้งอัลมอนด์มีวิตามินอีสูง ในขณะที่แป้งมันสำปะหลังก็สามารถ ปราศจากกลูเตน จึงปลอดภัยสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนและข้าวสาลี
สูตรเค้กนาสตาร์น้ำตาลต่ำ
ขั้นตอนการทำเค้กนาสตาร์น้ำตาลต่ำนั้นจริง ๆ แล้วเหมือนกับการทำเค้กนาสตาร์ทั่วไป ความแตกต่างอยู่ที่วัสดุที่ใช้
รายงานจาก คณะกรรมการส่งเสริมสุขภาพสิงคโปร์นี่คือคำแนะนำสำหรับสูตรเค้กนาสตาร์น้ำตาลต่ำ
ส่วนผสมสูตรเค้กนาสตาร์น้ำตาลน้อย
- แป้ง 200 กรัม
- สัปปะรด
- เนยจืด (เนยจืด)
- ไข่
- ที่รัก
- เกลือ
วิธีทำเค้กนาสตาร์น้ำตาลต่ำ
- ขั้นตอนแรกคือการทำแป้ง เริ่มกับ ผสม เนย 100 กรัม กับน้ำผึ้ง 30 กรัม จนได้เนื้อสัมผัส ครีม
- หลังจากนั้นใส่ไข่แดงและ ผสม
- จากนั้นใส่แป้งและเกลือเล็กน้อยเพื่อทำแป้ง
- วางโดบนกระดาษ parchment แล้วม้วนแล้ววางข้างใน ตู้แช่
- ในขณะเดียวกันตอนนี้เราทำไส้สับปะรด ขั้นแรก ฝานสับปะรดแล้วขูดให้ละเอียด
- ใส่สับปะรดขูดในกระทะขนาดเล็ก
- จากนั้นนำไปตั้งไฟอ่อนๆ คนเบาๆ แล้วเคี่ยวประมาณ 10-13 นาที
- ต่อไปก็เอาแป้งออกจากด้านใน ตู้แช่ และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- จากนั้นใส่ไส้ลงในแป้งชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้แล้วปั้นเป็นก้อนกลม
- หลังจากนั้นนำเข้าเตาอบที่ 175 องศา 9-12 นาที
ดังนั้นสูตรเค้กนาสตาร์ที่คุณควรพยายามลดการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป รักษาสุขภาพของคุณ
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
