เงาะเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในอินโดนีเซีย เบื้องหลังรสชาติที่หวานและสดชื่น เงาะมีสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพ เงาะมีประโยชน์อย่างไร?
เงาะผลไม้มาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้ที่มีชื่อละติน เนฟีเลียม ลัปปาเซียม มีผิวสีแดงและล้อมรอบด้วยขน เนื้อเงาะมีลักษณะคล้ายลิ้นจี่
อ่าน: 7 ประโยชน์ของส้ม Kasturi เพื่อสุขภาพ หนึ่งในนั้นช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน!
คุณค่าทางโภชนาการของผลเงาะ
เงาะผลไม้อุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญซึ่งหนึ่งในนั้นคือวิตามินบี 5 วิตามินนี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน
คุณจำเป็นต้องรู้ว่าวิตามินบี 5 มีอยู่ในอาหารเท่านั้นและไม่ได้ผลิตโดยร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับวิตามิน B5 ในร่างกายอย่างเพียงพอ
ผลเงาะยังมีวิตามินอื่นๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี โพแทสเซียมหรือโพแทสเซียม แคลเซียม โฟเลต และโคลีน รายงานโดยหน้าข้อมูลองค์ประกอบอาหารอินโดนีเซีย ในผลเงาะ 100 กรัม ประกอบด้วย:
- น้ำ: 80.5 กรัม
- พลังงาน: 69 แคลอรี่
- โปรตีน: 0.9 กรัม
- อ้วน: 0.1 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 18.1 กรัม
- ไฟเบอร์: 0.8 กรัม
- แคลเซียม: 16 มก.
- สารเรืองแสง: 16 มก.
- เหล็ก: 0.5 มก.
ประโยชน์ของเงาะเพื่อสุขภาพร่างกาย
ประโยชน์ของเงาะนั้นไม่สามารถแยกออกจากคุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ได้ ประโยชน์ต่อสุขภาพของเงาะที่คุณไม่ควรพลาดมีดังต่อไปนี้
1. รักษาสุขภาพทางเดินอาหาร
เงาะสามารถช่วยรักษาสุขภาพทางเดินอาหารได้เนื่องจากมีปริมาณใยอาหารอยู่ภายใน ประมาณครึ่งหนึ่งของไฟเบอร์ในเนื้อสัตว์เป็นไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งสามารถผ่านลำไส้ได้โดยไม่ถูกย่อย
ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำสามารถช่วยเร่งการย่อยอาหารในลำไส้ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของอาการท้องผูก ในขณะที่บางส่วนเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ เส้นใยที่ละลายน้ำได้เป็นอาหารสำหรับแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์
แบคทีเรียที่ดีเหล่านี้จะผลิตกรดไขมันสายสั้น เช่น อะซิเตต โพรพิโอเนต และบิวทีเรต กรดไขมันเหล่านี้สามารถช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการผิดปกติของลำไส้ได้ เช่น อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรคโครห์น
2. ลดน้ำหนัก
มีหลายวิธีที่คุณสามารถทำได้เพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง วิธีหนึ่งคือการกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ผลไม้ รวมถึงเงาะ
เงาะต่อ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 75 แคลอรีและไฟเบอร์ 1.3-2 กรัม ผลเงาะมีแคลอรีค่อนข้างต่ำสำหรับปริมาณเส้นใยที่ให้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและป้องกันไม่ให้กินมากเกินไป
อ่าน: Garcinia Cambogia อ้างว่าลดน้ำหนักได้จริงหรือ?
3. เสริมภูมิต้านทาน ประโยชน์อีกประการของเงาะผลไม้
ประโยชน์ของเงาะยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้หลายวิธี วิตามินซีเป็นหนึ่งในส่วนผสมในผลเงาะ วิตามินซีเกี่ยวข้องกับการทำงานของภูมิคุ้มกันและสุขภาพร่างกาย
การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอสามารถช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันในระยะยาว
4. ต่อสู้กับการติดเชื้อ
ตามที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ ประโยชน์ของเงาะสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เนื้อหาของวิตามินซียังสามารถสนับสนุนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มีบทบาทในการต่อสู้กับการติดเชื้อ
การขาดวิตามินซีจะทำให้ภูมิคุ้มกันลดลง ทำให้ร่างกายไวต่อการติดเชื้อมากขึ้น
5. ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
ประโยชน์ของผลเงาะนั้นยังแยกออกจากเนื้อหาของวิตามินซีไม่ได้ วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
อ้างถึง เว็บ MNS,สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถทำลายเซลล์ได้ สารต้านอนุมูลอิสระได้รับการแสดงเพื่อลดความเสียหายของเซลล์และอาจลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง
ไม่เพียงเท่านั้น การศึกษาหลายชิ้นเกี่ยวกับเซลล์และสัตว์พบว่าสารประกอบที่มีอยู่ในเงาะสามารถช่วยป้องกันการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม เนื่องจากสารที่เกี่ยวข้องเหล่านี้พบได้ในผิวหนังหรือเมล็ด ไม่ใช่เนื้อเงาะที่สามารถบริโภคได้ ไม่เพียงเท่านั้น ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในมนุษย์
นั่นล่ะคือประโยชน์ของผลเงาะบางส่วน ใช่มั้ยล่ะ? สนใจทำเงาะผลไม้ที่ชอบทำอย่างไร?
มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการหรือไม่? กรุณาพูดคุยกับพันธมิตรแพทย์ของเราผ่านแอปพลิเคชัน Good Doctor พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะช่วยเหลือคุณในการเข้าถึงบริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันไม่เว้นวันหยุด อย่าลังเลที่จะปรึกษาใช่!
