กระเพาะอาหารเป็นอวัยวะสำคัญที่อยู่ในช่องท้องส่วนบนทางด้านซ้าย หน้าที่ของกระเพาะอาหารที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดคือเป็นที่สำหรับย่อยอาหาร ท้องจะอยู่ที่ช่องท้องส่วนบนไปทางซ้าย
นอกจากมีหน้าที่ในการย่อยอาหารแล้ว กระเพาะอาหารยังผลิตเอนไซม์ที่จะช่วยให้การย่อยอาหารง่ายขึ้นและราบรื่นขึ้น อย่างไรก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้น กระเพาะอาหารยังทำหน้าที่สำคัญอื่นๆ ต่อร่างกายอีกด้วย
หน้าที่บางอย่างของกระเพาะอาหาร
1.สถานที่เก็บอาหาร
อาหารที่คุณกินและเข้าปากของคุณจะผ่านลำคอและหลอดอาหารเมื่อคุณกลืนเข้าไป อาหารที่เข้ามาจะถูกเก็บไว้ชั่วคราวประมาณสองชั่วโมงหรือมากกว่านั้นในกระเพาะอาหาร
แต่อาหารจะอยู่ในท้องได้นานแค่ไหนนั้นขึ้นอยู่กับหลายสิ่งหลายอย่าง เช่น ประเภทของอาหาร หากคุณบริโภคคาร์โบไฮเดรตมาก อาหารนั้นจะอยู่ในกระเพาะอาหารได้สั้นลง ในขณะที่อาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถอยู่ได้นานขึ้น
2. สถานที่แปรรูปอาหาร
หน้าที่ต่อไปของกระเพาะอาหารคือการย่อยอาหาร ในกระบวนการย่อยอาหาร อาหารที่เข้าจากปากจะไปที่หลอดอาหาร และจากนั้นไปยังกระเพาะอาหาร นั่นคือเมื่อกระบวนการย่อยอาหารเริ่มขึ้น
การแปรรูปอาหารช่วยโดยกล้ามเนื้อของผนังกระเพาะอาหาร วิธีการทำงานของมันเหมือนกับการกวนและผสมอาหารกับน้ำย่อย ผ่านไปประมาณ 3 ชั่วโมง อาหารจะเป็นเหมือนข้าวต้ม
กระบวนการย่อยอาหารช่วยโดยเอนไซม์ที่หลั่งจากต่อมของผนังกระเพาะอาหาร เอนไซม์นี้ประกอบด้วยเปปซิน ไลเปส และกรดไฮโดรคลอริก เอ็นไซม์เหล่านี้ทำหน้าที่สลายคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันให้เป็นโมเลกุลที่เล็กลง
หลังจากกระบวนการเสร็จสิ้น โปรตีนและไขมันที่เปลี่ยนเป็นโมเลกุลเหล่านี้จะถูกดูดซึมโดยลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือด หลังจากเสร็จสิ้นกระบวนการทั้งหมด อาหารแปรรูปจากกระเพาะอาหารสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานให้กับร่างกายได้
3.กำจัดสารอันตราย
กระเพาะอาหารผลิตกรดที่เรียกว่ากรดไฮโดรคลอริกซึ่งมีหน้าที่ช่วยสลายอาหารที่เข้าสู่ร่างกาย กรดนี้จะกำจัดสารอันตรายที่มีอยู่ในอาหารที่เข้ามา
4.ดูดซับสารที่ดีต่อร่างกาย
นอกจากเอ็นไซม์และกรดแล้ว กระเพาะอาหารยังผลิตสารอื่นๆ ซึ่งจะทำให้ร่างกายดูดซึมสารที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น เช่น วิตามินบี 12
วิตามินบี 12 มีความสำคัญต่อร่างกายมาก รวมถึงการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยในกระบวนการสร้าง DNA และบำรุงระบบประสาท
อ่านเพิ่มเติม: ลองลดอาการปวดท้องด้วยอาหาร 5 ชนิดนี้
ส่วนสำคัญของกระเพาะอาหาร
ส่วนท้อง. ที่มาของรูปภาพ: WebMD.com หลังจากที่รู้หน้าที่ของกระเพาะอาหารซึ่งเป็นส่วนสำคัญอย่างหนึ่งในร่างกายแล้ว การรู้ว่าส่วนต่างๆ ของกระเพาะอาหารก็มีความสำคัญเช่นกัน นี่คือส่วนสำคัญของกระเพาะอาหาร:
1. หัวใจ
หัวใจคือส่วนปลายด้านบนของกระเพาะอาหารที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับหลอดอาหาร หัวใจเป็นสถานที่แรกที่อาหารจะเข้าสู่หลังหลอดอาหาร
ที่ส่วนท้ายของกระเพาะนี้จะมีวงแหวนของกล้ามเนื้อที่ทำหน้าที่เป็นวาล์ว หน้าที่ของมันคือป้องกันไม่ให้อาหารที่เข้าสู่กระเพาะอาหารกลับคืนสู่หลอดอาหาร
2. ฟันดัส
หลังจากเข้าสู่หัวใจแล้ว อาหารจะถูกส่งไปยังอวัยวะ อวัยวะคือส่วนโค้งที่ด้านบนของกระเพาะอาหารและอยู่ใต้ไดอะแฟรม
ส่วนนี้ของกระเพาะอาหารเป็นที่ที่อาหารเริ่มเข้าสู่กระบวนการย่อยอาหาร
3. ร่างกายของกระเพาะอาหาร
ร่างกายของกระเพาะอาหารเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของกายวิภาคของกระเพาะอาหาร เนื่องจากร่างกายของกระเพาะอาหารเป็นที่ที่ย่อยอาหารและแปรรูป ซึ่งจะกลายเป็นขนาดเล็กด้วยความช่วยเหลือของเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร
4. Antrum
antrum คือส่วนล่างของกระเพาะอาหาร ซึ่งบางครั้งเรียกว่า pyloric antrum Antrum ทำหน้าที่เป็นสถานที่สำหรับรองรับอาหารที่ย่อยก่อนจะกระจายไปยังลำไส้เล็ก
5. ไพโลรัส
ไพโลรัสเป็นกายวิภาคของกระเพาะอาหารส่วนสุดท้ายที่เชื่อมต่อโดยตรงกับลำไส้เล็ก ในไพโลรัสมีกล้ามเนื้อหูรูด pyloric ซึ่งเป็นวงแหวนของกล้ามเนื้อหนาซึ่งทำหน้าที่เป็นวาล์วที่ควบคุมการออกจากอาหารจากกระเพาะอาหาร
ส่วนนี้ทำหน้าที่ป้องกันไม่ให้อาหารกลับสู่กระเพาะอาหาร
วิธีรักษาการทำงานของกระเพาะอาหาร
เมื่อพิจารณาถึงหน้าที่ที่สำคัญของกระเพาะอาหารสำหรับร่างกาย การดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเพื่อรักษาสุขภาพกระเพาะอาหารให้แข็งแรงที่คุณต้องทำ ได้แก่:
- การเคี้ยวอาหารให้เนื้อเนียนมีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้ไม่ทำงานหนักเกินไป
- เพิ่มการบริโภคผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ลดอาหารที่มีไขมันสูง
- จำกัดการบริโภคเครื่องดื่มอัดลม และอย่ากินอาหารรสเผ็ดหรือเปรี้ยวมากเกินไป
- ดื่มน้ำมาก ๆ อย่างน้อย 8 แก้วต่อวันหรือตามกิจกรรม
ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ทันที คลิกลิงค์นี้ ตกลง!
