วิตามินซีเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีบทบาทในการสร้างภูมิคุ้มกัน แล้วถ้าเราขาดวิตามินซีจะมีผลกระทบกับโรคอะไรบ้างไหม?
ภาวะขาดวิตามินซีมักเรียกกันว่า การขาดวิตามินซี การขาดวิตามินซีอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกาย
การบริโภควิตามินซีที่แนะนำต่อวัน
ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตวิตามินซีได้และเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหาร จำเป็นสำหรับสุขภาพและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย รวมทั้งผิวหนัง กระดูก ฟัน และคอลลาเจน
ควรบริโภควิตามินซีเท่าไหร่ต่อวัน? ปล่อย สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) ต่อไปนี้คือคำแนะนำสำหรับการบริโภควิตามินซีทุกวันตามกลุ่มอายุ:
- 0-6 เดือน: 40 มก.
- 7- 12 เดือน: 50 มก.
- 1-3 ปี: 15 มก.
- 4-8 ปี: 25 มก.
- 9-13 ปี: 45 มก.
- อายุ 14-18 ปี (ชาย): 75 มก.
- อายุ 24-18 ปี (เพศหญิง): 65 มก.
- ผู้ใหญ่เพศหญิง: 75 มก.
- ผู้ใหญ่ชาย: 90 มก.
- สตรีมีครรภ์: 85 มก.
- มารดาที่ให้นมบุตร: 120 มก.
หากคุณเป็นผู้สูบบุหรี่ คุณต้องบริโภควิตามินซีอีก 35 มก. เพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร
อ่านเพิ่มเติม: อันตรายต่อร่างกาย นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นถ้าคุณมีวิตามินซีมากเกินไป
โรคที่เกิดจากการขาดวิตามินซี
การขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดโรคได้จริง โรคบางอย่างที่คุณควรระวังหากคุณขาดวิตามินซี:
1. โรคเลือดออกตามไรฟัน
เลือดออกตามไรฟันหรือ เลือดออกตามไรฟัน เป็นโรคหายากที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณขาดวิตามินซีเป็นเวลานาน เลือดออกตามไรฟันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณและอียิปต์
ภาวะนี้อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง อ่อนแรง เหนื่อยล้า มีเลือดออกเอง ปวดที่ขา บวมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย และบางครั้งอาจเกิดแผลที่เหงือกและฟันหลุดได้
เนื่องจากวิตามินซีจำเป็นสำหรับการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีความสำคัญมากต่อโครงสร้างและการรองรับในร่างกาย รวมทั้งโครงสร้างของหลอดเลือด
การขาดวิตามินซีจะส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน การดูดซึมธาตุเหล็ก เมตาบอลิซึมของคอเลสเตอรอล และการทำงานอื่นๆ เลือดออกตามไรฟันอาจถึงแก่ชีวิตได้หากไม่ได้รับการรักษา
2. โรคโลหิตจางจากการขาดวิตามินซี
โรคโลหิตจางจากการขาดวิตามินซีสามารถเกิดขึ้นได้หากคุณไม่ได้รับวิตามินซีเพียงพอจากการบริโภคในแต่ละวัน
การขาดวิตามินยังสามารถเกิดขึ้นได้หากร่างกายมีปัญหาในการดูดซึมวิตามินซีจากอาหาร ตัวอย่างเช่น การสูบบุหรี่สามารถทำลายความสามารถของร่างกายในการดูดซึมวิตามินซี
โรคเรื้อรังบางชนิด เช่น มะเร็งหรือโรคไตเรื้อรัง ก็เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดวิตามินซี เนื่องจากโรคเหล่านี้ส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการดูดซึมวิตามินซี
อ่านเพิ่มเติม: 12 ลักษณะของการขาดวิตามินซี ฟกช้ำง่ายเพื่อเพิ่มน้ำหนัก
ปัจจัยเสี่ยงของโรคโลหิตจางจากการขาดวิตามินซี
ความเสี่ยงในการเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดวิตามินซีอาจเพิ่มขึ้นหากคุณ:
- กินอาหารที่มีแหล่งวิตามินจากธรรมชาติเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย
- ตั้งครรภ์และไม่ได้ทานวิตามินรวม อาหารเสริมกรดโฟลิกมีความสำคัญมากในระหว่างตั้งครรภ์
- มีประวัติปัญหาเกี่ยวกับลำไส้หรือภาวะทางการแพทย์อื่นๆ ที่ขัดขวางการดูดซึมวิตามิน
- การบริโภคแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์สามารถรบกวนการดูดซึมโฟเลตและวิตามินซี เช่นเดียวกับวิตามินอื่นๆ
- การใช้ยาบางชนิดที่ขัดขวางการดูดซึมวิตามิน
อาการขาดวิตามินซี
อาการของการขาดวิตามินซีสามารถเริ่มปรากฏขึ้นหลังจาก 8 ถึง 12 สัปดาห์ สัญญาณแรกมักจะเป็นอาการเบื่ออาหาร น้ำหนักลด เหนื่อยล้า หงุดหงิดง่าย และเซื่องซึม
หลังจากเดิน 1-3 เดือน อาการจะพัฒนา ได้แก่:
- โรคโลหิตจาง
- ปวดกล้ามเนื้อหรือปวดรวมทั้งปวดกระดูก
- บวมหรือบวมน้ำ
- ขนขึ้นแข็งเป็นลอน
- โรคเหงือกและฟันร่วง
- สมานแผลไม่ดี
- หายใจลำบาก
- อารมณ์แปรปรวนและภาวะซึมเศร้า
การรักษาผู้ขาดวิตามินซี
ในการรักษาผู้ป่วยที่มีภาวะขาดวิตามินซี แพทย์มักจะแนะนำให้เพิ่มปริมาณวิตามินซี
คุณสามารถทำได้โดยการเสริมวิตามินซีหรือเปลี่ยนอาหารด้วยส่วนผสมที่อุดมไปด้วยวิตามินซี
คุณอาจได้รับการส่งต่อไปยังนักโภชนาการเพื่อขอความช่วยเหลือ หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง อาหารเสริมวิตามินซีมักจะถูกยกเลิก
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทานอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีต่อไปหลังจากที่หยุดทานอาหารเสริมแล้ว ซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคที่เกิดจากการขาดวิตามินซีได้อีกครั้ง
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
