หัวบีทที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีความเกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับความดันโลหิต ถ้าเช่นนั้น การทำหัวบีทเพื่อเลือดต่ำจะมีประโยชน์จริงหรือ?
ความดันโลหิตต่ำคืออะไร?
ความดันโลหิตต่ำหรือที่เรียกว่าความดันเลือดต่ำเป็นภาวะที่ความดันโลหิตต่ำกว่าปกติ แม่นยำยิ่งขึ้น ค่าความดันโลหิตที่อ่านได้ต่ำกว่า 120/80 mmHg
ภาวะนี้อาจหมายความว่าบางส่วนของร่างกาย เช่น หัวใจ สมอง ไต และอื่นๆ ไม่ได้รับเลือดเพียงพอตามต้องการ
ตามที่อ้างจาก เมโยคลินิกการขาดสารอาหารในอาหารก็เป็นตัวกระตุ้นได้เช่นกัน การขาดวิตามินบี 12 โฟเลตและธาตุเหล็กอาจทำให้ร่างกายผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอ (โรคโลหิตจาง) ซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตต่ำได้
อ่านเพิ่มเติม: อย่าถือสา รู้สาเหตุของความดันโลหิตต่ำที่นี่
วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสำหรับผู้ป่วยโรคเลือดต่ำ
ในการเอาชนะความดันโลหิตต่ำ คุณต้องมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ตัวอย่างเช่น การดื่มน้ำมาก ๆ ลดแอลกอฮอล์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ รวมทั้งผักและผลไม้ที่สามารถช่วยเอาชนะความดันโลหิตต่ำได้ตามธรรมชาติ
การรับประทานอาหารบางประเภทสามารถช่วยเพิ่มความดันโลหิตได้ ตัวอย่างเช่น การบริโภคของเหลวมากขึ้น เนื่องจากภาวะขาดน้ำจะทำให้ปริมาณเลือดลดลง และทำให้ความดันโลหิตลดลง
นอกจากนี้ อาหารที่มีวิตามินบี 12 สูง อาหารที่มีโฟเลตสูง อาหารรสเค็ม และคาเฟอีน เช่น กาแฟและชา
จริงหรือไม่ที่หัวบีทมีประโยชน์ในการจัดการกับความดันโลหิตต่ำ?
บีทรูทมักกล่าวกันว่าสามารถช่วยเอาชนะความดันโลหิตหรือความดันโลหิตต่ำได้
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าหัวบีทเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องประโยชน์ของความดันโลหิตสูงหรือที่เรียกว่าความดันโลหิตสูง เหตุผลก็คือ หัวบีทมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะเบทานิน (บีทสีแดง) วัลกาแซนธิน และไนเตรตอนินทรีย์
โดยเฉพาะอย่างยิ่งไนเตรตอนินทรีย์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับการลดความดันโลหิตซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง บีทรูทสามารถลดความดันโลหิตได้ 3-10 มม. ปรอท เป็นเวลาหลายชั่วโมง
ผลกระทบนี้น่าจะเกิดจากระดับไนตริกออกไซด์ที่เพิ่มขึ้น ซึ่งทำให้หลอดเลือดผ่อนคลายและขยายออก
คุณค่าทางโภชนาการของบีทรูท
บีทรูทประกอบด้วยน้ำ คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์เป็นส่วนใหญ่ บีทรูทต้ม 1 ถ้วย (136 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 60 แคลอรี
นอกจากนี้ หัวบีทยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น โฟเลต (วิตามิน B9) แมงกานีส โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินซี
บีทรูทมีโฟเลตและโฟเลตที่เชื่อว่าช่วยเอาชนะความดันโลหิตต่ำได้ แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้จะต้องได้รับการศึกษาเพิ่มเติม
ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์เม็ดเลือดแดง
หากไม่มีธาตุเหล็ก เซลล์เม็ดเลือดแดงจะไม่สามารถขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกายได้ และผู้ที่มีระดับธาตุเหล็กต่ำสามารถพัฒนาภาวะที่เรียกว่าโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้ การเพิ่มแหล่งธาตุเหล็กในอาหารจะช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะนี้ได้
อาการของโรคโลหิตจางหลายอย่างเกิดจากการขาดออกซิเจนในเซลล์ อาการเหล่านี้อาจเกิดจากความดันโลหิตต่ำ (ความดันเลือดต่ำ) ซึ่งเกิดจากปริมาณเลือดลดลง
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่า เลือดต่ำไม่ได้หมายถึงโรคโลหิตจางทั้งหมด เพราะเลือดต่ำไม่เหมือนกับการขาดเลือด เพื่อให้แน่ใจว่าคุณสามารถเข้ารับการตรวจและปรึกษาแพทย์ได้
ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ได้แล้ววันนี้ คลิก ลิงค์นี้, ใช่!
