ลูกพลับหรือที่รู้จักกันดีในชื่อลูกพลับเป็นผลไม้ที่มาจากประเทศจีนซึ่งถูกค้นพบเมื่อหลายพันปีก่อน ลูกพลับมีรสหวานเหมือนน้ำผึ้ง มีประโยชน์มากมายที่คุณจะได้รับจากการบริโภคเป็นประจำ
แล้วลูกพลับมีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพอย่างไร? มาดูรีวิวเต็มๆ ด้านล่างเลย!
ประโยชน์ของลูกพลับเพื่อสุขภาพ
มีชื่อละติน diospyros เท้า, ลูกพลับมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ไม่เพียงแต่รักษาสุขภาพ แต่ยังช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ นี่คือประโยชน์ของลูกพลับที่คุณต้องรู้:
1. อุดมไปด้วยสารอาหาร
แม้จะมีขนาดที่เล็กและเล็ก แต่ลูกพลับก็มีสารอาหารที่หลากหลายซึ่งดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน ลูกพลับหนึ่งลูกน้ำหนัก 168 กรัม ประกอบด้วย:
- แคลอรี่: 118 kcal
- คาร์โบไฮเดรต: 31 กรัม
- โปรตีน: 1 กรัม
- ไฟเบอร์: 6 กรัม
- วิตามินเอ: 55 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการทั้งหมดต่อวัน
- ปริมาณวิตามินซี: 22 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการทั้งหมดต่อวัน
- วิตามินอี: 6 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการทั้งหมดต่อวัน
- ปริมาณวิตามินเค: 5 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการทั้งหมดต่อวัน
- วิตามินบี 6: 8 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการทั้งหมดต่อวัน
- ทองแดง: 9 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวันทั้งหมด
- แมงกานีส: 30% ของความต้องการทั้งหมดต่อวัน
ไม่เพียงเท่านั้น เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากผักส่วนใหญ่ ลูกพลับยังมีสารออกฤทธิ์ เช่น ฟลาโวนอยด์ ไธอะมิน ไรโบฟลาวิน แทนนิน และแคโรทีนอยด์
2. รักษาสุขภาพหัวใจ
หลายคนไม่ทราบว่าลูกพลับสามารถช่วยเรื่องสุขภาพหัวใจได้ ประโยชน์ของลูกพลับชนิดนี้ไม่สามารถแยกออกจากความหลากหลายของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟลาโวนอยด์
จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน วารสารคลินิกโภชนาการอเมริกัน, ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีฟลาโวนอยด์สูงเป็นประจำจะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจลดลง 18 เปอร์เซ็นต์
สารประกอบเหล่านี้สามารถสนับสนุนสุขภาพของหัวใจโดยการรักษาความดันโลหิตให้คงที่และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
3. เอาชนะการอักเสบ
โรคอักเสบบางอย่างที่หลายคนประสบ ได้แก่ โรคข้ออักเสบ เบาหวาน และมะเร็ง ลูกพลับสามารถช่วยบรรเทาอาการของปัญหาสุขภาพเหล่านี้ได้ เพราะมีสารต้านการอักเสบอยู่ด้วย
วิตามินซีในลูกพลับสามารถทำหน้าที่บรรเทาอาการอักเสบ โดยได้รับการสนับสนุนจากสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ที่มีหน้าที่คล้ายคลึงกัน เช่น แคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์
อ่านเพิ่มเติม: อัศจรรย์! ประโยชน์ 7 ประการของสับปะรดเพื่อสุขภาพที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก
4.ช่วยบำรุงสายตา
ประโยชน์ต่อไปของลูกพลับคือสามารถช่วยรักษาสุขภาพดวงตาได้ ซึ่งไม่สามารถแยกออกจากวิตามินเอที่เป็นเจ้าของได้ โดยมีระดับ 55 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการทั้งหมดต่อวัน อย่างที่ทราบกันดีว่าวิตามินเอเป็นสารอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับดวงตา
นอกเหนือจากการสนับสนุนการมองเห็นที่ดีต่อสุขภาพแล้ว วิตามินเอยังสามารถลดความเสี่ยงของความผิดปกติต่างๆ เช่น เยื่อบุตาอักเสบและจอประสาทตาเสื่อม วิตามินเหล่านี้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของกระจกตา เรตินา และส่วนอื่นๆ ของดวงตา
5.ป้องกันโรคกระดูกพรุน
ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้น ใบลูกพลับยังสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกาย รวมทั้งสุขภาพกระดูกด้วย จากการศึกษาพบว่า สารประกอบออกฤทธิ์ เช่น พอลิแซ็กคาไรด์ที่มีอยู่ในตัวสามารถยับยั้งปฏิกิริยาบางอย่างในร่างกายที่อาจทำให้กระดูกถูกทำลายได้
ด้วยวิธีนี้ ไม่เพียงแต่ความแข็งแรง ความหนาแน่นของกระดูกก็จะยังคงอยู่ ดังนั้นความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุนหรือที่รู้จักกันดีในชื่อโรคกระดูกพรุนจึงสามารถลดลงได้
6. ดีต่อสุขภาพสมอง
ประโยชน์อย่างหนึ่งของลูกพลับที่หลายคนไม่ค่อยรู้จักคือความสามารถในการบำรุงสมอง ลูกพลับมีสารประกอบธรรมชาติที่เรียกว่าไฟเซติน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถปรับปรุงความจำระยะยาวและป้องกันความผิดปกติของเส้นประสาท
ไม่เพียงเท่านั้น ตามการตีพิมพ์ fisetin ยังสามารถปกป้องสมองจากความเสี่ยงของการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับปัจจัยอายุ
7. ระบบย่อยอาหารราบรื่น
หากคุณมักมีอาการท้องผูกหรือถ่ายอุจจาระลำบาก การเริ่มบริโภคลูกพลับเป็นประจำจะไม่เจ็บปวด ปริมาณเส้นใยในลูกพลับสามารถช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร รวมถึงกระบวนการกำจัดเศษอาหาร
การศึกษาอธิบายว่าไฟเบอร์สามารถเป็นแหล่งอาหารสำหรับแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ เพื่อให้กลไกในไฟเบอร์ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
8. ช่วยลดน้ำหนัก
ประโยชน์สุดท้ายของลูกพลับก็คือสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ สิ่งนี้ไม่สามารถแยกออกจากแคลอรี่ต่ำได้ ยิ่งคุณรับแคลอรีน้อยลงเท่าไหร่ ก็ยิ่งเผาผลาญได้ง่ายขึ้นเท่านั้น
การเพิ่มน้ำหนักมักเกี่ยวข้องกับการสะสมแคลอรี่ในร่างกาย อ้างจาก วิทยาศาสตร์สด, การสะสมแคลอรี่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อปริมาณพลังงานที่เผาผลาญไม่เท่ากันหรือน้อยกว่าที่ได้รับจากอาหาร
นั่นคือประโยชน์ต่อสุขภาพของลูกพลับที่คุณต้องรู้ เพื่อให้ร่างกายมีรูปร่างสมส่วน สมดุลกับการออกกำลังกายเป็นประจำ ใช่ค่ะ!
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่าน Good Doctor บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันไม่เว้นวันหยุด พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
