หลายคนเชื่อว่าน้ำคังเก้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม หลายคนยังโต้แย้งข้อสันนิษฐานนี้ แล้วน้ำคังเก้นคืออะไรกันแน่?
น้ำ Kangen เป็นเครื่องหมายการค้าของน้ำอัลคาไลน์ที่จำหน่ายในอินโดนีเซีย เว็บไซต์ Healthline Healthline กล่าวว่าน้ำอัลคาไลน์เชื่อว่าสามารถทำให้กรดในร่างกายเป็นกลางได้เนื่องจากมีระดับ pH ที่สูงกว่าน้ำดื่มทั่วไป
ค่า pH ของน้ำคังเก้น
น้ำดื่มทั่วไปมีค่า pH เป็นกลางประมาณ 7 ในขณะที่น้ำคังเก้นมีค่า pH สูงกว่า ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 8.5 ถึง 9.5 ระดับ pH เป็นตัวเลขที่ใช้วัดความเป็นกรดหรือด่างของสารในระดับ 0 ถึง 14
ตัวเลขที่มีค่า pH เท่ากับ 1 จะถูกวัดว่าเป็นกรดมาก และตัวเลขที่มีค่า pH เท่ากับ 14 จะถูกวัดเป็นด่าง/ด่างมาก
เพื่อที่จะสามารถทำให้กรดเป็นกลางโดยไม่ทำให้ระดับ pH ต่ำลง น้ำอัลคาไลน์จะต้องมีศักยภาพในการลดการเกิดออกซิเดชันเชิงลบหรือ ORP ORP คือความสามารถของน้ำในการทำหน้าที่เป็นโปรหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ยิ่งค่า ORP ติดลบมาก สารต้านอนุมูลอิสระก็จะยิ่งสูงขึ้น
น้ำ Kangen อ้างว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระสูงคือ ~ -470 ORP
ประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์
จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่า น้ำอัลคาไลน์ที่มีค่า pH 8.8 สามารถช่วยหยุดการทำงานของเปปซิน ซึ่งเป็นเอนไซม์หลักที่ทำให้เกิดกรดไหลย้อน
การศึกษาอื่นกล่าวว่าน้ำอัลคาไลน์สามารถให้ประโยชน์ในผู้ที่มีความดันโลหิตสูง เบาหวาน และคอเลสเตอรอลสูง
การศึกษาล่าสุดที่ดำเนินการกับคน 100 คนพบว่าความหนืดของเลือดครบส่วนแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญหลังจากบริโภคน้ำอัลคาไลน์หลังการออกกำลังกายที่ต้องใช้กำลังมาก
การบริโภคน้ำอัลคาไลน์สามารถลดความหนืดได้ 6.3 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งหมายความว่าเลือดจะไหลเวียนได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นในเส้นเลือดด้วยน้ำอัลคาไลน์ สิ่งนี้สามารถเพิ่มการส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย
นี่คือข้อดีของการบริโภคน้ำอัลคาไลน์ ใช่ คุณสามารถบริโภคได้ แต่คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนบริโภค
ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ทันที คลิกลิงค์นี้ ตกลง!