มีแคลอรีต่ำ ปราศจากไขมันและโคเลสเตอรอล และให้ความชุ่มชื้นได้ดี นี่คือคุณประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนที่ส่งผลต่อสุขภาพของเรา
เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดจำนวนมากขึ้นใช้น้ำมะพร้าวอ่อนเป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ของตน
เพราะนอกจากจะอร่อยและสดชื่นแล้ว น้ำมะพร้าวอ่อนยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย อะไรก็ตาม? ตรวจสอบความคิดเห็นต่อไปนี้
อ่านเพิ่มเติม: 5 นิสัยแย่ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วง Social Distancing
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อน
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวเพื่อสุขภาพ รูปภาพ: //www.shutterstock.com น้ำมะพร้าวอ่อนประกอบด้วยน้ำร้อยละ 94 และมีไขมันน้อยมาก มะพร้าวหนึ่งลูกสามารถผลิตน้ำมะพร้าวอ่อนได้ 0.5 ถึงหนึ่งแก้ว
ในน้ำมะพร้าวอ่อนทุกๆ 240 มล. จะมีสารอาหารดังต่อไปนี้:
- แคลอรี่: 46 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 9 กรัม
- ไฟเบอร์: 3 กรัม
- โปรตีน: 2 กรัม
- วิตามินซี: 10% ของ RDI
- แมกนีเซียม: 15% ของ RDI
- แมงกานีส: 17% ของ RDI
- โพแทสเซียม: 17% ของ RDI
- โซเดียม: 11% ของ RDI
- แคลเซียม: 6% ของ RDI
*RDI = อ้างอิงการบริโภครายวัน
น้ำมะพร้าวอ่อนยังมีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายในรูปของน้ำตาลและอิเล็กโทรไลต์
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนเพื่อสุขภาพ
ด้วยสารอาหารต่างๆ ข้างต้น น้ำมะพร้าวอ่อนมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ? เพียงแค่ดูที่รายการด้านล่าง!
1. เครื่องดื่มเกลือแร่ธรรมชาติ
ปริมาณอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติในน้ำมะพร้าวอ่อนทำให้ดูเหมือนเครื่องดื่มเกลือแร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริโภคโดยไม่เติมน้ำตาล สีผสมอาหาร และสารให้ความหวานเทียม
รายงานจาก Medical News Today การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำมะพร้าวอ่อนมีความสามารถเช่นเดียวกับเครื่องดื่มเกลือแร่ทั่วไป เนื่องจากสามารถให้ความชุ่มชื้นและทดแทนของเหลวในร่างกายได้เช่นเดียวกับหลังวิ่ง
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบริโภคน้ำมะพร้าวบริสุทธิ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าวอ่อนบรรจุหีบห่อบางชนิดมักมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น สารให้ความหวานเทียม
2. มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
การสัมผัสกับอนุมูลอิสระอาจทำให้เซลล์ของร่างกายเสียหายและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคได้ รายงานจาก สายสุขภาพการศึกษาบางชิ้นกล่าวถึงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะพร้าว
การวิจัยเกี่ยวกับสัตว์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าน้ำมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถแปลงอนุมูลอิสระไม่ให้เกิดความเสียหายได้อีกต่อไป
นอกจากนี้ยังมีการศึกษาอื่น ๆ ที่ระบุผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกัน น่าเสียดายที่ไม่มีการศึกษาในมนุษย์
3. ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนสำหรับอาหาร
น้ำมะพร้าวอ่อนมีแคลอรีน้อยกว่าน้ำอัดลมหรือน้ำหวานบรรจุกล่อง นอกจากนี้ยังมีปริมาณน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่าน้ำผลไม้
แต่ถึงกระนั้น ปริมาณแคลอรี่ของน้ำธรรมดาก็ยังน้อยกว่า ดังนั้นหากคุณกำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนเป็นครั้งคราวได้หากต้องการดื่มเครื่องดื่มที่อร่อยแต่ให้แคลอรีต่ำ สำหรับความต้องการในชีวิตประจำวัน น้ำยังคงเป็นทางเลือกหลัก
4.ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวอ่อนลดความดันโลหิต
น้ำมะพร้าวอ่อนสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงมาก สูงกว่ากล้วยด้วยซ้ำ
โพแทสเซียมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความดันโลหิตในผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้โดยการต่อต้านผลกระทบของโซเดียมซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
แม้ว่าโพแทสเซียมจะสามารถลดความดันโลหิตได้ แต่การดื่มน้ำมะพร้าวในปริมาณมากก็ไม่ใช่คำตอบ ต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลเพื่อไม่ให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอีก
5. ลดคอเลสเตอรอล
รายงานจาก BBC Good Foodการศึกษาชิ้นเล็กๆ เกี่ยวกับหนูทดลองแสดงให้เห็นถึงศักยภาพของน้ำมะพร้าวอ่อนในการลดคอเลสเตอรอล
ถึงกระนั้นก็ไม่มีการศึกษาของมนุษย์และแม้แต่การศึกษาเหล่านี้ก็มีการดำเนินการในระดับเล็กน้อย
6. ประโยชน์ของน้ำหัวหนุ่มต้านเบาหวาน
รายงานจาก สายสุขภาพการศึกษาเกี่ยวกับสัตว์ที่เป็นโรคเบาหวานหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมะพร้าวอ่อนสามารถลดน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงสุขภาพได้
การศึกษาในหนูที่เป็นโรคเบาหวานที่ได้รับน้ำมะพร้าวอ่อนพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดคงที่มากกว่าหนูที่ไม่ได้รับน้ำมะพร้าวอ่อน
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมในมนุษย์เพื่อเสริมสร้างผลลัพธ์เหล่านี้
7. ป้องกันนิ่วในไต
นิ่วในไตสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อแคลเซียม ออกซาเลต และสารประกอบอื่นๆ รวมกันและก่อตัวเป็นผลึกในปัสสาวะ ผลึกเหล่านี้ก่อตัวเป็นหิน
การวิจัยในหนูที่มีนิ่วในไตแสดงให้เห็นว่าน้ำมะพร้าวอ่อนช่วยป้องกันไม่ให้ผลึกเกาะติดกับไตและทางเดินปัสสาวะ นอกจากนี้ยังสามารถลดจำนวนผลึกที่เกิดขึ้นในปัสสาวะได้อีกด้วย
แม้ว่าน้ำเปล่าจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่น้ำมะพร้าวก็เป็นตัวเลือกเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ยังคงปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงหรือมีแนวโน้มที่จะเป็นนิ่วในไต
น้ำมะพร้าวสำหรับหญิงตั้งครรภ์
ประโยชน์ของน้ำมะพร้าวข้างบนนี้แน่นอน ไม่ได้ทำให้เราแปลกใจว่าน้ำมะพร้าวมีผลอย่างมากต่อสุขภาพร่างกาย ดังนั้นน้ำมะพร้าวจึงมีประโยชน์มากมายสำหรับสตรีมีครรภ์ อะไรก็ตาม?
1.ป้องกันการคายน้ำ
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น สตรีมีครรภ์ต้องการปริมาณของเหลวมากขึ้น ซึ่งก็คือ 3 ลิตรต่อวัน เพื่อให้ได้ปริมาณของเหลว สามารถรับได้โดยการบริโภคน้ำมะพร้าว
2.ช่วยขจัดสารพิษ
เมื่อคุณดื่มน้ำมะพร้าวก็สามารถขับสารพิษออกจากร่างกายได้เช่นกัน เหตุผลก็คือ น้ำมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีในการขับไล่อนุมูลอิสระและสามารถล้างพิษในร่างกายได้
3. แหล่งที่มาของอิเล็กโทรไลต์และสารต้านอนุมูลอิสระ
คุณจำเป็นต้องรู้เมื่อดื่มน้ำมะพร้าวทดแทนการบริโภคอิเล็กโทรไลต์ที่เสียไปเมื่ออาเจียนในสตรีมีครรภ์ที่แพ้ท้อง น้ำมะพร้าวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย
4.ช่วยลดความเมื่อยล้า
หนึ่งในข้อร้องเรียนที่หญิงตั้งครรภ์มักรู้สึกเหนื่อยง่าย ปริมาณอิเล็กโทรไลต์ในน้ำมะพร้าวสามารถช่วยแก้ปัญหานี้ได้
ของเหลวอิเล็กโทรไลต์ในนั้นสามารถทดแทนของเหลวในร่างกายที่สูญเสียไปเพื่อให้หญิงตั้งครรภ์หลีกเลี่ยงการคายน้ำ ดังนั้น นี่จึงเป็นเหตุผลหนึ่งที่คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ควรดื่มน้ำมะพร้าว
เกลือธรรมชาติในร่างกายสามารถทดแทนได้ด้วยน้ำมะพร้าวเพราะมีเกลือตามธรรมชาติ เช่น โซเดียม โพแทสเซียม และคลอไรด์
คุณต้องรู้ด้วยว่าผลประโยชน์ที่แท้จริงข้างต้นนั้นชัดเจนกว่าหากคุณกำลังมีประจำเดือน
อ่านเพิ่มเติม: ทำความรู้จักกับสาหร่ายเกลียวทอง อาหารเสริมสีเขียวที่มีประโยชน์มากมาย
เคล็ดลับการเลือกน้ำมะพร้าวอ่อนที่ดี
น้ำมะพร้าวอ่อนบริสุทธิ์ที่คั้นสดจากกะลามะพร้าวเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพราะน้ำมะพร้าวอ่อนบรรจุกระป๋องทั้งแบบกระป๋องและแบบกล่องมักจะผ่านกระบวนการให้ความร้อนหรือพาสเจอร์ไรส์เพื่อยืดอายุการเก็บ หมดอายุ-ของเขา.
ตรวจสอบฉลากและเลือกหนึ่งที่มีน้ำมะพร้าวบริสุทธิ์ เมื่ออ่านฉลาก ให้ดูเนื้อหาต่อ 100 กรัม/มล. ของผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลต่ำควรมีปริมาณน้อยกว่า 2.5 กรัมต่อ 100 กรัม/มล. ปริมาณเกลือต่ำควรต่ำกว่า 0.3 กรัมหรือโซเดียม 0.1 กรัม
อย่าลืมตรวจสุขภาพของคุณและครอบครัวเป็นประจำผ่าน Good Doctor 24/7 ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ทันที คลิกลิงค์นี้ ตกลง!
