การแพ้อาหารบางชนิดอาจเป็นเรื่องยากในบางครั้ง รวมถึงเมื่อคุณแพ้กุ้งด้วย ไม่ผิดหรอก ถ้าเคยสงสัย ว่าแพ้กุ้งจะหายขาดได้ไหม?
แน่นอนว่ามีไม่กี่คนที่อยากรู้คำตอบสำหรับคำถามนี้ แต่ก่อนจะทราบ เรามารู้จักการแพ้กุ้งกันก่อนดีกว่า
แพ้กุ้งคืออะไร?
หากคุณมีอาการแพ้กุ้ง คุณจำเป็นต้องรู้ว่าสิ่งนี้รวมอยู่ในหมวดหมู่ของการแพ้สัตว์น้ำ โรคภูมิแพ้ชนิดนี้แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ
- แพ้กุ้ง: รวมปู ล็อบสเตอร์ และกุ้ง
- แพ้หอย: รวมทั้งปลาหมึก หอยทาก หอย และหอยนางรม
เช่นเดียวกับการแพ้อื่นๆ การแพ้กุ้งเป็นรูปแบบหนึ่งของการตอบสนองจากระบบภูมิคุ้มกันที่ระบุโปรตีนบางชนิดในกุ้งไม่ถูกต้อง
จากนั้นระบบภูมิคุ้มกันจะโจมตีและทำให้เกิดอาการภูมิแพ้ขึ้น ผู้ที่แพ้กุ้งมักจะแสดงอาการต่างๆ เช่น
- อาหารไม่ย่อย
- ปิดปาก
- ปวดท้อง
- ท้องเสีย
- หายใจลำบาก
- ไอ
- คอแน่นหรือเสียงแหบ
- สีผิวซีดหรือน้ำเงิน
- ผื่นคันหรือมีอาการคัน
- บวมในปากหรือลำคอ
- วิงเวียน
- ความสับสน
- หมดสติ
หากคุณเคยแพ้กุ้ง สามารถกำจัดได้หรือไม่?
น่าเสียดายที่การแพ้กุ้งไม่สามารถกำจัดได้ รายงานจาก ข่าวการแพทย์วันนี้โรคภูมิแพ้ชนิดนี้มักเกิดในผู้ใหญ่เมื่อเทียบกับเด็ก หากคุณเคยประสบกับมัน การแพ้นี้มีแนวโน้มที่จะคงอยู่ตลอดไป
การแพ้จะคงอยู่ชั่วชีวิต หมายความว่าเมื่อมีอาการเกิดขึ้นก็สามารถบรรเทาอาการได้ แต่สามารถเกิดขึ้นอีกได้ทุกเมื่อเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายตรวจพบว่ามีกุ้งอยู่ หากคุณยังสงสัยว่าจะกำจัดอาการแพ้กุ้งได้หรือไม่ ตอนนี้คุณมีคำตอบแล้ว
ถ้าถอดไม่ได้จะแก้ไขอย่างไร?
มีสองสิ่งที่สามารถทำได้คือการรักษาและป้องกันการกลับเป็นซ้ำของอาการแพ้
การรักษาโรคภูมิแพ้
หากคุณแสดงอาการตามที่กล่าวข้างต้น แพทย์จะส่งต่อผู้ป่วยไปยังผู้แพ้เพื่อทำการตรวจวินิจฉัยเพิ่มเติม หลังจากการทดสอบเพิ่มเติมยืนยันว่าบุคคลหนึ่งกำลังประสบกับอาการแพ้ประเภทนี้ แพทย์อาจสั่ง:
- ยารักษาโรคภูมิแพ้ เช่น ยาแก้แพ้. ยานี้ใช้เพื่อบรรเทาอาการเช่นผื่นและคัน
- อะดรีนาลีน ยานี้จะได้รับโดยการฉีดหากปฏิกิริยาการแพ้ดูอันตราย หรือที่เรียกว่าอาการแพ้แบบแอนาไฟแล็กติก
การป้องกันการกลับเป็นซ้ำของโรคภูมิแพ้กุ้ง
การป้องกันนี้เป็นวิธีเดียวที่คุณสามารถทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ บางสิ่งที่สามารถทำได้ ได้แก่ :
- การเปลี่ยนอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้หรือสารก่อภูมิแพ้. ผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดหรือแม้แต่อาหารเสริมอาจมีสารก่อภูมิแพ้ ระวังเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูป ให้ความสนใจกับฉลากอาหารและเปลี่ยนหากมีกุ้ง
- ถามว่าไปกินข้าวที่ร้านอาหารจนติดเป็นนิสัยไหม. ถ้านี่เป็นครั้งแรกที่คุณทานอาหารที่ร้านอาหาร ให้ถามส่วนผสมที่ใช้ในจานเดียวให้เป็นนิสัยเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กุ้งปนกัน
- งดกินร้านอาหารทะเล. แม้ว่าพวกเขาจะไม่กินกุ้ง แต่บางครั้งก็มีบางคนที่ทำปฏิกิริยาเมื่อสูดดมกลิ่นของกุ้งที่ปรุงสุก นอกจากนี้ยังสามารถปนเปื้อนข้ามได้เมื่อรับประทานอาหารที่ร้านอาหารทะเล
- บอกคนอื่น. การบอกภาวะภูมิแพ้จะทำให้คนดูแลอาหารของคุณ สมมุติว่าเพื่อนชวนคุณไปกินข้าว เขารู้อยู่แล้วว่าจะไม่เสิร์ฟอาหารที่มีกุ้ง
- การป้องกันอีกอย่างที่คุณสามารถทำได้คือพกอะดรีนาลีนติดตัวไปด้วยเสมอ. สามารถพึ่งพาการปฐมพยาบาลได้หากคุณกินอาหารที่มีกุ้งโดยไม่ได้ตั้งใจและทำให้เกิดอาการแพ้
นอกจากวิธีการข้างต้นแล้ว ปัจจุบันกำลังมีการพัฒนาภูมิคุ้มกันบำบัด ซึ่งเชื่อว่าสามารถช่วยเอาชนะการแพ้ รวมถึงการแพ้อาหาร อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ การบำบัดนี้ยังไม่มีให้บริการในอินโดนีเซีย
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแพ้กุ้ง
- แม้ว่าการแพ้กุ้งมักจะเกิดขึ้นในผู้ใหญ่ แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่เด็กจะแสดงอาการแพ้
- สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าการแพ้กุ้งแตกต่างจากการแพ้อาหารทะเล หลายคนที่เป็นโรคภูมิแพ้กุ้งหรือแพ้กุ้งและหอยยังสามารถกินอาหารทะเลประเภทอื่นได้เพราะมีความแตกต่างทางชีวภาพ
- อาการแพ้อาจแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป หากอาการแพ้เกิดขึ้นอีกและคุณรู้สึกว่ามีอาการรุนแรงขึ้น คุณจำเป็นต้องปรึกษาเพื่อให้แพทย์ทำการประเมินและทดสอบต่อไป
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
