กล่าวกันว่าน้ำอัลคาไลน์มีค่า pH สูงกว่าน้ำธรรมดา การกล่าวอ้างมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์ทำให้มีคนไม่กี่คนที่เริ่มบริโภคมัน
แล้วน้ำอัลคาไลน์คืออะไรกันแน่? มีประโยชน์ต่อสุขภาพจริงหรือไม่? มาค้นหาคำตอบด้วยการทบทวนต่อไปนี้!
น้ำอัลคาไลน์คืออะไร?
น้ำอัลคาไลน์หรือที่เรียกว่า น้ำอัลคาไลน์, คือน้ำที่มีค่า pH สูง ตรงข้ามกับสารละลายที่เป็นกรดที่มีค่า pH ต่ำ โปรดทราบว่าค่า pH เป็นกลางของน้ำปกติคือ 7 ในขณะที่น้ำอัลคาไลน์ ระดับ pH ที่เป็นเจ้าของจะสูงกว่านั้น
ในการวัดของเขา สิ่งที่มีระดับ pH 1 เป็นกรดมาก ในทางกลับกัน สิ่งที่มีค่า pH สูงถึง 14 เป็นด่างมาก สำหรับน้ำอัลคาไลน์เองตามที่อ้างจาก สายสุขภาพ, มักจะมี pH 8 หรือ 9
ด้วยระดับอัลคาไลน์ที่ค่อนข้างสูง เชื่อกันว่าน้ำอัลคาไลน์สามารถทำให้กรดในร่างกายเป็นกลางได้
อ่านเพิ่มเติม: อัศจรรย์! 10 ประโยชน์ของน้ำกุหลาบเพื่อสุขภาพและความงาม
คุณต้องดื่มเป็นประจำหรือไม่?
แม้ว่าจะอ้างว่าสามารถแก้กรดในร่างกายได้ตามที่ เมโยคลินิก น้ำเปล่ามีมากเกินพอที่จะทำให้คุณชุ่มชื้น นอกจากนี้ยังมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยในการตรวจสอบข้อเรียกร้องเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์
ถึงกระนั้น หากเปรียบเทียบกัน การดื่มน้ำอัลคาไลน์อาจให้ผลที่แตกต่างจากน้ำธรรมดาได้อย่างแน่นอน นอกจากการรักษาความฟิตแล้ว เชื่อกันว่าน้ำอัลคาไลน์สามารถป้องกันความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ได้
ประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์สำหรับร่างกาย
อ้างจาก ข่าวการแพทย์วันนี้ เชื่อกันว่าน้ำที่มีค่า pH สูงมีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันโรค นี่คือประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์ที่คุณต้องรู้:
1. รักษาสุขภาพกระดูก
ประโยชน์ประการแรกของน้ำอัลคาไลน์คือสามารถช่วยรักษาสุขภาพกระดูกได้ จากการศึกษาในปี 2552 พบว่ามีความเกี่ยวข้องกันระหว่างการบริโภคน้ำที่มีค่า pH สูงกับผลกระทบของการสลายของกระดูก ซึ่งเป็นกระบวนการที่เซลล์เก่าจะถูกแทนที่ด้วยเซลล์ใหม่
ผลบวกความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูกจะตื่นตัวมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ผลกระทบนั้นไม่มีนัยสำคัญมากนัก จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนคำกล่าวอ้างเหล่านี้ รวมถึงประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์เพียงน้ำเดียวนี้จะมีผลกับกระดูกในระยะยาวหรือไม่
งานวิจัยอื่นๆ ที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ อธิบายว่าอาหารที่มีกรดต่ำสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนได้ แต่ไม่สามารถป้องกันได้ทั้งหมด
2. การรักษามะเร็ง
ประโยชน์ต่อไปของน้ำอัลคาไลน์คือสามารถเอาชนะการพัฒนาเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกายได้ ตามรีวิวที่ตีพิมพ์ใน วารสารวิจัยโภชนาการและการเผาผลาญ น้ำที่มีค่า pH สูงมักได้รับการส่งเสริมให้เป็นการรักษามะเร็ง
แม้ว่าจะไม่มีงานวิจัยจริงที่จะสนับสนุนคำกล่าวอ้างเหล่านี้อย่างเต็มที่ แต่ก็ยังไม่มีการศึกษาที่หักล้างความคิดเห็นเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์ในการรักษามะเร็ง
ตามการตีพิมพ์ในหอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา สารอัลคาไลน์ (ไม่ใช่น้ำโดยเฉพาะ) สามารถเพิ่มประสิทธิภาพผลกระทบของยาเคมีบำบัดบางชนิดที่ใช้สำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งได้
3.ช่วยลดกรดในกระเพาะ
กระเพาะอาหารมีของเหลวที่เป็นกรดซึ่งมีบทบาทสำคัญในระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม หากระดับสูงเกินไป กรดสามารถเข้าไปในหลอดอาหาร (หลอดอาหาร) และทำให้เกิดความผิดปกติที่เรียกว่าโรคกรดไหลย้อน (GERD)
จากการศึกษาพบว่าน้ำที่มีค่า pH สูงสามารถช่วยยับยั้งการหลั่งของเอนไซม์ที่ทำให้เกิดกรดไหลย้อนได้โดยการลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
4. ความดันโลหิตและโรคเบาหวาน
ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสารสมาคมโภชนาการการกีฬาระหว่างประเทศ, น้ำที่มีค่า pH สูงสามารถช่วยลดความหนืดหรือความหนาของเลือดในผู้ใหญ่ได้ โดยเฉพาะหลังจากทำกิจกรรมที่ต้องออกแรงมาก เช่น เล่นกีฬา ซึ่งมีผลกับความดันโลหิตนั่นเอง
นอกจากนี้ นักวิทยาศาสตร์ในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ยังพบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคน้ำอัลคาไลน์กับการลดความเสี่ยงของระดับน้ำตาลในเลือด อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าระดับน้ำตาลในเลือดสูงสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้
ผลข้างเคียงจากการดื่มน้ำ pH สูง
แม้ว่าน้ำอัลคาไลน์จะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย แต่คุณยังต้องรู้ถึงผลข้างเคียงที่อาจจะเกิดขึ้นได้ การดื่มน้ำอัลคาไลน์ถือว่าปลอดภัย แต่อาจส่งผลเสียหากบริโภคมากเกินไป
หนึ่งในนั้นคือกรดในกระเพาะอาหารลดลงอย่างมาก กรดทำหน้าที่ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและกำจัดเชื้อโรคที่ไม่ต้องการเข้าสู่กระแสเลือด
สารที่เป็นด่างมากเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารระคายเคือง ทำให้เกิดอาการต่างๆ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน อ้างจาก สายสุขภาพ, การดื่มน้ำอัลคาไลน์มากเกินไปอาจทำให้กล้ามเนื้อกระตุก มือสั่น หน้าชา และสับสนได้
นั่นคือการทบทวนประโยชน์ของน้ำอัลคาไลน์เพื่อสุขภาพที่คุณต้องรู้ เพื่อให้ร่างกายมีรูปร่างสมส่วน ให้สมดุลกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ใช่แล้ว!
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่าน Good Doctor บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันไม่เว้นวันหยุด พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!