แน่นอนคุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอนุมูลอิสระในโฆษณา อนุมูลอิสระมักเกี่ยวข้องกับความชราและอันตรายอื่น ๆ ต่อสุขภาพ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอนุมูลอิสระคืออะไร?
สารอนุมูลอิสระมีอันตรายต่อร่างกายอย่างไร และจะเอาชนะได้อย่างไร? ตรวจสอบการสนทนาด้านล่างใช่!
อ่านเพิ่มเติม: อย่าเพิกเฉย นี่คือสัญญาณที่คุณกำลังประสบกับการลดระดับ
อนุมูลอิสระคืออะไร
แม้จะได้ยินกันบ่อยๆ แต่ก็ยังมีอีกหลายคนที่ไม่รู้ว่าอนุมูลอิสระคืออะไร อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลของอะตอมที่ไม่เสถียรซึ่งสามารถทำลายเซลล์ในร่างกายและทำให้แก่ก่อนวัยได้
อะตอมล้อมรอบด้วยอิเล็กตรอนที่โคจรรอบอะตอมในชั้นที่เรียกว่าเปลือก แต่ละเปลือกจะต้องเต็มไปด้วยอิเล็กตรอนจำนวนหนึ่ง เมื่อชั้นหนึ่งเต็ม อิเล็กตรอนจะเติมอีกชั้นหนึ่ง
เมื่ออะตอมมีชั้นนอกที่ไม่สมบูรณ์ ชั้นนี้จะเต็มไปด้วยอิเล็กตรอนอื่นที่เรียกว่าอนุมูลอิสระ
เมื่ออนุมูลอิสระที่ไม่เสถียรเหล่านี้สะสมต่อไป อาจทำให้เกิดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งสามารถทำลายเซลล์ในร่างกาย ทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัยอันเนื่องมาจากการเกิดริ้วรอยบนใบหน้า
ทำไมอนุมูลอิสระถึงอันตราย
ตามที่มหาวิทยาลัยไรซ์ เมื่อเกิดอนุมูลอิสระ ปฏิกิริยาลูกโซ่อาจเกิดขึ้นได้ อนุมูลอิสระตัวแรกดึงดูดอิเล็กตรอนจากโมเลกุล ซึ่งทำให้โมเลกุลไม่เสถียรและเปลี่ยนเป็นอนุมูลอิสระ
หลังจากนั้นจะเกิดปรากฏการณ์โดมิโนขึ้นและสามารถทำลายและทำลายเซลล์ทั้งหมดได้ นี่คืออันตรายบางประการของอนุมูลอิสระในร่างกาย
1. สาเหตุของความเครียดออกซิเดชัน
ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเป็นสภาวะที่มีความไม่สมดุลระหว่างการผลิตอนุมูลอิสระและการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันยังเกี่ยวข้องกับความเสียหายต่อโปรตีน ลิพิด และกรดนิวคลีอิก
ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันทำให้เซลล์และเนื้อเยื่อที่มีชีวิตอ่อนแอลง และอาจทำให้คุณอ่อนแอต่อปัญหาสุขภาพบางอย่างได้มากขึ้น มีปัญหาสุขภาพหลายประการที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน เช่น:
- โรคของระบบประสาทส่วนกลาง เช่น อัลไซเมอร์และสมองเสื่อม
- โรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากหลอดเลือดอุดตัน
- ความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติและการอักเสบ เช่น ข้ออักเสบรูมาตอยด์และมะเร็ง
- ต้อกระจกและการสูญเสียการมองเห็นที่เกี่ยวข้องกับอายุ
- สูญเสียความยืดหยุ่นของผิว ริ้วรอย ผมหงอก ผมร่วง และการเปลี่ยนแปลงของเนื้อผม
- โรคเบาหวาน.
อาการของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ได้แก่ เหนื่อยล้า ปวดศีรษะ ไวต่อเสียง ความจำเสื่อม ปวดกล้ามเนื้อและข้อ รอยย่นและผมหงอก การมองเห็นบกพร่อง และภูมิคุ้มกันลดลง
2. อนุมูลอิสระทำร้ายผิว
เนื่องจากลักษณะปฏิกิริยาของอนุมูลอิสระสามารถทำลายผิวได้ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อโมเลกุลพยายามดึงดูดอิเล็กตรอนเพื่อทำให้ตัวเองเสถียร
อนุมูลอิสระสามารถก่อให้เกิดความเสียหายต่อ DNA ของผิวหนัง ทำให้เซลล์ใหม่ของเราเติบโตอย่างไม่เหมาะสมและในที่สุดคุณจะพบกับริ้วรอยก่อนวัย
3. ความเสียหายของเซลล์
โดยพื้นฐานแล้วร่างกายของเราสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระได้ อายุที่เพิ่มขึ้นส่งผลต่อร่างกายของเราในการจัดการกับอนุมูลอิสระ เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายสูญเสียความสามารถในการต่อสู้กับผลกระทบของอนุมูลอิสระ
ผลที่ได้คืออนุมูลอิสระในร่างกายมากขึ้น และอวัยวะใด ๆ ที่เซลล์เหล่านั้นมีจะไม่ทำงานตามที่ควรจะเป็น
สาเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระ
โดยพื้นฐานแล้ว อนุมูลอิสระสามารถเกิดขึ้นได้ทุกที่ และคุณสามารถสัมผัสกับพวกมันได้หลายวิธี ร่างกายของคุณยังผลิตเป็นผลพลอยได้จากการเผาผลาญอาหาร สาเหตุของการเกิดอนุมูลอิสระมีหลายสาเหตุ เช่น
- มลพิษทางอากาศ
- แสงแดด (รังสียูวี)
- ควัน
- แอลกอฮอล์
- ยาฆ่าแมลง
- อาหารทอด
สาเหตุเหล่านี้ทำให้กระบวนการผลิตเร็วขึ้น
อ่านเพิ่มเติม: มาเลย มารู้จักการซักจุกนมหลอกให้ถูกวิธีและปลอดภัยกันเถอะ
วิธีจัดการกับอนุมูลอิสระ
วิธีจัดการกับอนุมูลอิสระคือการใช้สารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลในเซลล์ที่ป้องกันอนุมูลอิสระจากการรับอิเล็กตรอนและก่อให้เกิดความเสียหาย
สารต้านอนุมูลอิสระสามารถให้อิเล็กตรอนแก่อนุมูลอิสระโดยไม่ทำให้เซลล์ไม่เสถียร ร่างกายของเราผลิตสารต้านอนุมูลอิสระได้เอง แต่มีไม่เพียงพอ
เพื่อตอบสนองสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย มีสารอาหารหลายอย่างที่คุณต้องเติมเต็ม เช่น เบต้าแคโรทีน กลูตาไธโอน วิตามินซี วิตามินอี คุณจะได้รับสารอาหารเหล่านี้ในผักและผลไม้
เบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยว และผลไม้อื่นๆ มากมายอุดมไปด้วยวิตามินซี ในขณะที่แครอทขึ้นชื่อเรื่องเบตาแคโรทีนสูง
มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับอนุมูลอิสระคืออะไร? กรุณาพูดคุยกับแพทย์ของเราโดยตรงเพื่อขอคำปรึกษา พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
