การกินบะหมี่ไม่ใช่ทางเลือกที่เหมาะสม หากคุณกำลังดำเนินโปรแกรมควบคุมอาหารอยู่

คุณต้องรู้เนื้อหาทางโภชนาการของบะหมี่หรือวุ้นเส้นถ้าคุณต้องการกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตั้งใจที่จะควบคุมอาหารและลดคาร์โบไฮเดรต

เพื่อไม่ให้เลือกอาหารผิด นี่คือเนื้อหาทางโภชนาการของบะหมี่หรือวุ้นเส้นที่คุณต้องรู้

คุณรู้เนื้อหาทางโภชนาการของบะหมี่หรือวุ้นเส้นหรือไม่?

หากต้องการทราบเนื้อหาของบะหมี่หรือวุ้นเส้น คุณควรทราบเนื้อหาทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตของอาหารทั้งสองชนิด

ปริมาณแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตในบะหมี่หนึ่งมื้อ

บะหมี่เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่มีหลายรูปแบบ หนึ่งที่ทำง่ายและมีรสชาติดีคือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เมื่อเทียบกับข้าว 1 ที่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ที่จะมีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า ข้าวหนึ่งมื้อมี 242 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 53.4 กรัม

ในขณะที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหนึ่งซองมีแคลอรี่ประมาณ 188 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 27 กรัม เมื่อพิจารณาจากตัวเลขแล้ว คุณอาจคิดว่านี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการควบคุมอาหาร

แต่น่าเสียดายที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ แม้ว่าจะมีเส้นใยและโปรตีนอยู่จำนวนหนึ่งและเนื้อหาทางโภชนาการอื่น ๆ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถือว่ามีสารอาหารต่ำ

รายงานจาก สายสุขภาพ, คุณต้องการอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ในขณะที่รับประทานอาหาร เพราะถ้าคุณกินอาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์ต่ำ คุณจะยังรู้สึกหิวอยู่ กล่าวอีกนัยหนึ่งไม่สนับสนุนโปรแกรมลดน้ำหนักของคุณ

นอกจากนี้ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปส่วนใหญ่มีผงชูรส (MSG) เพื่อเพิ่มรสชาติ แม้ว่าสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาจะถือว่าปลอดภัย แต่ผงชูรสยังก่อให้เกิดผลข้างเคียงจากอาการปวดศีรษะ อาการชา และใจสั่นได้

ปริมาณแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตในวุ้นเส้นหนึ่งเสิร์ฟ

หากปริมาณแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตของบะหมี่หนึ่งมื้อต่ำกว่าข้าวหนึ่งมื้อ แล้วเนื้อหาของวุ้นเส้นล่ะ?

ตาม เรา. กรมวิชาการเกษตร (USDA) วุ้นเส้นสำเร็จรูปประกอบด้วย 170 แคลอรีและ 37 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อมื้อ

ส่วนผสมอื่นๆ ก็ไม่ต่างจากบะหมี่มากนัก ทั้งเส้นหรือวุ้นเส้นมีเส้นใยและโปรตีนต่ำ คือ โปรตีน 3 กรัม และเส้นใย 0.99 เพื่อให้บะหมี่หรือวุ้นเส้นทั้งสองไม่ใช่อาหารประเภทที่รองรับโปรแกรมควบคุมอาหารของคุณ

ถ้าไม่ใช่บะหมี่หรือวุ้นเส้น อาหารอะไรที่เหมาะกับการอดอาหาร?

การลดคาร์โบไฮเดรตเป็นการเคลื่อนไหวที่ดี คุณสามารถลดคาร์โบไฮเดรตได้ประมาณ 50 ถึง 150 กรัมต่อวัน วิธีการคำนวณคือ 45 ถึง 65 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคเข้าไปนั้นมาจากคาร์โบไฮเดรต

ดังนั้น หากคุณต้องการ 2,000 แคลอรี่ต่อวัน คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่ต้องการคือ 300 กรัมต่อวัน หากคุณลบ 50 ถึง 150 กรัม คุณต้องมีคาร์โบไฮเดรต 150 ถึง 250 กรัมต่อวัน

คุณสามารถลดสัดส่วนของข้าวหรือมองหาทางเลือกอื่นแทนข้าวได้ หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคือบะหมี่ชิราทากิ เพราะไม่มีคาร์โบไฮเดรต แคลอรีต่ำ แต่อุดมไปด้วยไฟเบอร์

ทางเลือกอาหารบางอย่างที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและสามารถสนับสนุนการลดน้ำหนัก ได้แก่:

• ยำสาหร่าย
• กะหล่ำ
• มะเขือ
• สปาเก็ตตี้สควอชซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 20 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับพาสต้าทั่วไป

เสริมคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ

ไม่ต้องคิดเรื่องบะหมี่หรือวุ้นเส้นอีกต่อไป เพราะทั้งสองอย่างนี้ไม่ใช่ทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ในระหว่างรับประทานอาหาร คุณต้องรับประทานอาหารอื่นๆ เช่น ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีน และผัก

คุณสามารถรับไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้จากอะโวคาโดหรือปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล คุณยังสามารถเติมน้ำมันมะกอกในอาหารของคุณเป็นแหล่งของไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสำหรับอาหารของคุณ

สำหรับโปรตีนและผัก ต่อไปนี้คือรายการที่ดีในการช่วยลดน้ำหนักของคุณ

แหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ:

• เนื้อวัว
• ไก่
• แกะ
• ปลาเทราท์
• กุ้ง
• แซลมอน
• ไข่
• ถั่ว
• Quinoa
• เทมพี
• ทราบ

ผักที่ดีสำหรับอาหาร:

• บร็อคโคลี
• กะหล่ำ
• ผักโขม
• มะเขือเทศ
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำดาว
• สวิสชาร์ด
• ผักกาดหอม
• แตงกวา

มีคำถามเพิ่มเติมหรือไม่? กรุณาพูดคุยกับแพทย์ของเราโดยตรงเพื่อขอคำปรึกษา พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!