คุณมีปัญหากับกรดในกระเพาะอาหารหรือไม่? หากคุณมีกรดไหลย้อนหรือ โรคกรดไหลย้อน (GERD) คุณต้องเปลี่ยนเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น เริ่มจากพยายามรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะ
ในกรณีนี้ คุณไม่เพียงแค่เปลี่ยนอาหารที่คุณกินในตอนเช้า แต่ยังรวมถึงเครื่องดื่มที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในตอนเช้า สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม มาดูรีวิวต่อไปนี้กัน
ทำความเข้าใจเกี่ยวกับความผิดปกติของกรดในกระเพาะอาหาร
ก่อนพูดคุยกันเพิ่มเติมว่าอาหารและเครื่องดื่มใดที่จำเป็น ทบทวนสักนิด ความผิดปกติของกระเพาะที่เรียกกันว่ากรดไหลย้อนและ โรคกรดไหลย้อน (โรคกรดไหลย้อน).
กรดไหลย้อน
ภาวะนี้เกี่ยวข้องกับกล้ามเนื้อ กล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารส่วนล่าง (LES) ซึ่งอยู่ระหว่างหลอดอาหารกับกระเพาะอาหาร กล้ามเนื้อนี้ควรจะปิดหลอดอาหารหลังจากอาหารเข้าสู่กระเพาะอาหาร
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากกล้ามเนื้ออ่อนแรง กรดจากกระเพาะอาหารจึงสามารถกลับเข้าไปในหลอดอาหารได้ ซึ่งต่อมาเรียกว่ากรดไหลย้อน
โรคกรดไหลย้อน (GERD)
โรคกรดไหลย้อนเป็นภาวะกรดไหลย้อนเรื้อรัง คนจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคกรดไหลย้อนหากพบกรดไหลย้อนมากกว่าสองครั้งต่อสัปดาห์หรือจนกว่าจะทำให้เกิดการอักเสบในหลอดอาหาร
หากอยู่ในขั้นตอนรบกวนกิจกรรมประจำวัน จำเป็นต้องได้รับการรักษาพยาบาล แต่คุณต้องจำกัดอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนและเลือกอาหารที่สะดวกสบายสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะ
ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหาร
การบริโภคในตอนเช้าจะไม่มากเท่าอาหารกลางวัน อย่างไรก็ตาม คุณยังต้องใส่ใจกับอาหารและเครื่องดื่มที่ควรเลือกโดยผู้ที่มีกรดในกระเพาะ เช่น
1. อาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะ
ถ้าคุณชอบดื่มกาแฟหรือชาในตอนเช้าและไม่มีอาการกรดไหลย้อน แสดงว่าคุณโชคดีมาก เพราะทั้งคู่มีโอกาสทำให้อาการกรดในกระเพาะแย่ลงได้ เลือกอะไรดี? รายงานจาก ใช้ชีวิตอย่างเข้มแข็ง, นมเป็นทางเลือกที่ดี
นมมักจะทนได้ดี แม้ว่าควรเลือกนมไขมันต่ำ คุณยังสามารถเลือกนมจากถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์ได้ เพราะอาหารที่เป็นด่างยังช่วยลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย
2. จำกัดผลไม้และน้ำผลไม้บางชนิด
น้ำผลไม้และน้ำผลไม้เป็นเมนูอาหารเช้าที่ใช้กันทั่วไป เพราะขึ้นชื่อว่าดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม ผลไม้บางชนิด เช่น ส้ม สับปะรด และมะเขือเทศ อาจทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้ นอกจากนี้ยังสามารถระคายเคืองหลอดอาหารอักเสบอยู่แล้ว
เลือกผลไม้ที่มีกรดต่ำ เช่น แอปเปิ้ล กล้วย อะโวคาโด แตงโม แตง และลูกแพร์
3. อาหารที่ทำจากธัญพืช
หลังจากแปรรูปเป็นซีเรียลแล้ว ย่อมเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสถานประกอบการ แต่อาหารแปรรูปอย่าง ครัวซองต์, โดนัท , ขนมหวาน จริงๆ แล้วทำให้การถ่ายอุจจาระช้าลง และมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดกรดไหลย้อนเข้าไปในหลอดอาหารได้
4. ทางเลือกที่เหมาะสมของโปรตีน
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เช่น เบคอน หรือไส้กรอกสามารถชะลอการหลั่งในกระเพาะอาหารและอาจทำให้กรดไหลย้อนแย่ลงได้ มันจะดีกว่าถ้าคุณเลือกไข่เป็นแหล่งโปรตีน
นอกจากจะทนได้ดีแล้ว ไข่ยังแปรรูปง่าย ต้มหรือทอดได้ตามต้องการ ในขณะที่ไข่แดงเป็นตัวกระตุ้นอาการกรดไหลย้อน
อาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ สำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะ
นอกจากบางประเด็นที่กล่าวมาแล้ว คุณยังสามารถเลือกการบริโภคอื่นๆ ได้อีกด้วย รายงาน สายสุขภาพเชื่อว่าการรับประทานเหล่านี้จะช่วยบรรเทาอาการกรดในกระเพาะได้ อาหารเหล่านี้คือ:
- ผักสำหรับกรดในกระเพาะอาหาร. ผักมีไขมันและน้ำตาลต่ำตามธรรมชาติ นี้สามารถช่วยให้มีกรดในกระเพาะอาหาร ตัวเลือกผักสำหรับคุณ ได้แก่ ถั่วเขียว บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก มันฝรั่ง ผักใบเขียว และแตงกวา
- ขิง. ขิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบตามธรรมชาติ และเป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการเสียดท้องและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ คุณสามารถผสมขิงขูดเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มได้
- ข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี การบริโภคจะสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของกรดในกระเพาะอาหาร
- ผลไม้ที่ไม่ใช่ส้ม ตัวเลือกต่างๆ เช่น แตงโม กล้วย แอปเปิ้ล และลูกแพร์ ผลไม้เหล่านี้มีโอกาสน้อยที่จะทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อน
- เนื้อสัตว์และ อาหารทะเล ไม่มีไขมัน อาหารไขมันต่ำบางชนิด เช่น อาหารทะเล สามารถลดอาการกรดไหลย้อน
- ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไขมันเหล่านี้จากอะโวคาโด วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันมะกอก น้ำมันงา และน้ำมันดอกทานตะวันเป็นทางเลือกของคุณสำหรับไขมันที่ดีต่อสุขภาพ
จึงเป็นคำอธิบายของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะ หวังว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยรักษากรดในกระเพาะที่อาการดีขึ้นได้นะฮะ!
มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อมูลด้านสุขภาพอื่น ๆ หรือไม่? กรุณาพูดคุยกับแพทย์ของเราโดยตรงเพื่อขอคำปรึกษา พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!