มีประโยชน์หลายประการของใบ kenikir เพื่อสุขภาพ ไม่น่าแปลกใจที่ใบที่ใช้เป็นส่วนผสมสำหรับผักสดยังถูกนำมาใช้เป็นยาแผนโบราณในหลายประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้อีกด้วย
ประโยชน์ที่ได้รับจากใบ kenikir นั้นไม่ใช่ใครอื่นนอกจากเนื้อหา คุณคืออะไร?
ประโยชน์ของใบ kenikir เพื่อสุขภาพ
สิ่งพิมพ์ในวารสาร Journal of Nutrition College, University of Diponegoro กล่าวว่ามีสารฟลาโวนอยด์ในรูปของ myricetin, quercetin, kaempferol, luteolin และ apigenin ในใบนี้
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพของใบ kenikir ที่คุณควรรู้:
ลดน้ำตาลในเลือด
วารสารโภชนาการระบุว่าใบ kenikir สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ตามการศึกษาในหลอดทดลองครั้งก่อน กล่าวกันว่าใบเหล่านี้ยับยั้งการดูดซึมกลูโคสในลำไส้
ผู้เขียนวารสารใช้การศึกษาในหนูทดลองที่เป็นเบาหวานในหนูทดลองเพื่อตรวจสอบผลของใบเคนิกิร์ เป็นผลให้ใบ kenikir มีผลอย่างมากต่อการลดระดับน้ำตาลในเลือดของหนู
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
การศึกษาที่ดำเนินการโดยนักวิจัยจากมาเลเซียพบว่ามีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงของใบ kenikir ผลการศึกษาพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระ 2,500 มก. ในใบเคนิกิร์สด 100 กรัม
สารต้านอนุมูลอิสระเรียกว่าสารสำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อป้องกันหรือชะลอความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระหรือโมเลกุลที่ผลิตในร่างกาย
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
ประโยชน์ของใบ kenikir ยังสามารถใช้เป็นสารต้านการอักเสบได้ เกิดจากเมทานอลและน้ำจากสารสกัดจากใบเคนิกิร์
การอักเสบอาจเป็นสัญญาณที่ดีหรือไม่ดีสำหรับร่างกายของคุณ ภาวะนี้เป็นหนึ่งในกลไกป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อและการบาดเจ็บในร่างกาย แต่การอักเสบเรื้อรังเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ
พิษต่อเซลล์และบรรเทาอาการมะเร็ง
การศึกษาที่มหาวิทยาลัย Gadjah Mada พบว่าความสามารถของใบ kenikir ในการฆ่าเซลล์มะเร็ง นักวิจัยเรียกใบ kenikir นี้ว่ามีคุณสมบัติเป็นพิษต่อเซลล์
สำนักงานควบคุมอาหารและยาระบุว่า ยาที่เป็นพิษต่อเซลล์สามารถใช้ในการรักษา ยืดอายุ หรือบรรเทาความทุกข์ทรมานของผู้ป่วยอันเนื่องมาจากอาการของโรคมะเร็งได้
บำรุงกระดูก
การศึกษาที่ดำเนินการในประเทศมาเลเซียพบว่าประโยชน์ของใบ kenikir ต่อสุขภาพกระดูก กล่าวกันว่าใบ Kenikir สามารถเอาชนะความเสียหายของกระดูกในหนูทดลองในการศึกษานี้ได้
การศึกษาเปรียบเทียบผลของแคลเซียม 1 เปอร์เซ็นต์กับใบ kenikir 500 มก./กก. ในหนูแรท เป็นผลให้ใบ kenikir สามารถให้ผลที่ดีกว่า
นักวิจัยกล่าวว่าใบ kenikir มีศักยภาพที่จะเป็นตัวรักษาความเสียหายของกระดูกในสตรีที่ได้รับผลกระทบจากโรคหลังวัยหมดประจำเดือน เพราะเมื่อเข้าสู่ช่วงนี้ฮอร์โมนเพศหญิงเอสโตรเจนจะหดตัวทำให้กระดูกเสียหาย
ปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ใบ kenikir มีประโยชน์ต่อกระดูกคือสารต้านอนุมูลอิสระ เพราะหนึ่งในผลของการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระที่ขับอนุมูลอิสระก็คือการอำนวยความสะดวกในการเผาผลาญอาหารในกระดูก
มีคุณสมบัติต้านเชื้อราและจุลินทรีย์
กล่าวกันว่าใบ Kenikir มีฤทธิ์ต้านเชื้อราและจุลินทรีย์ มีแบคทีเรีย 4 ตัวที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของสารสกัดจากใบ kenikir ได้แก่ Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli และ Pseudomonas aeruginosa และเห็ดหนึ่งตัว Candida albicans.
จากรายการด้านบน คุณต้องคุ้นเคยกับแบคทีเรีย E. coli ซึ่งสามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคโลหิตจางและไตวายซึ่งอาจทำให้เสียชีวิตได้ นอกจากนี้ แบคทีเรียเหล่านี้ยังสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะและการติดเชื้อประเภทอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม ยังคงจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของใบเคนิกิร์
รักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่
ใบเคนิกิร์ลดได้ การเต้นของหัวใจ หรือปริมาณเลือดที่สูบโดยโพรงเข้าไปในปอดและระบบไหลเวียนในคราวเดียว
ลด การเต้นของหัวใจ ส่งผลทางอ้อมต่อการลดลงของความดันโลหิต ดังนั้นคุณจะหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ
ใบเคนิกิร์ยังมีส่วนประกอบขับปัสสาวะที่ส่งผลทางอ้อมต่อการลดความดันโลหิต ยาขับปัสสาวะทำงานโดยเพิ่มการขับโซเดียมในปัสสาวะ ลดปริมาตรในพลาสมาและ การเต้นของหัวใจ
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!