มะเฟืองเป็นผลไม้เมืองร้อนที่หาได้ง่ายในประเทศแถบเอเชีย รวมทั้งอินโดนีเซีย แม้ว่ามะเฟืองจะมีรูปร่างเล็ก แต่ก็มีประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์มากมาย โดยเฉพาะในการป้องกันโรค
ผลไม้ที่มีชื่อละติน อะเวร์รัว บิลิมบิ นิยมใช้เป็นยาแผนโบราณ
มะเฟืองส่วนใดมีประโยชน์ต่อสุขภาพและโรคใดบ้างที่สามารถเอาชนะได้ด้วยการบริโภคผลไม้นี้ มาดูคำอธิบาย
ประโยชน์ของเนื้อมะเฟือง w
ส่วนของเนื้อมะเฟืองเป็นส่วนที่ใช้กันมากที่สุดในยาแผนโบราณ ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดจากผลมะเฟืองเผยให้เห็นการมีอยู่ของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน กรดอะมิโน ฟลาโวนอยด์ แทนนิน น้ำมันหอมระเหย เทอร์พีน และสารอื่นๆ อีกหลายชนิด
นอกจากนี้ยังพบว่ามีปริมาณวิตามินของมะเฟือง กล่าวคือเนื้อหาของวิตามิน C, A และ B complex และยังพบว่ามีกรดออกซาลิก ส่วนผสมเหล่านี้จำเป็นต่อการสนับสนุนสุขภาพร่างกาย
ประโยชน์ของใบมะเฟือง
ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นแต่ยังมีประโยชน์มากมายของใบมะเฟืองที่สามารถนำมาใช้บำรุงสุขภาพร่างกายได้
จากการศึกษาชิ้นหนึ่ง สารสกัดจากใบมะเฟืองแสดงให้เห็นว่ามีสารอัลคาลอยด์ แทนนิน ซาโปนิน และฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง
กล่าวอีกนัยหนึ่งประโยชน์ของใบมะเฟืองนั้นดีต่อร่างกายเพราะมีสารออกซิไดซ์ที่สามารถช่วยป้องกันอนุมูลอิสระได้ นอกจากนี้ยังมีไตรเทอร์พีน ไกลโคไซด์ ฟีนอล และคาร์โบไฮเดรต ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย
ประโยชน์ของดอกดาวเรือง
นอกจากผลไม้และใบแล้ว หลายคนเชื่อว่าดอกมะเฟืองยังมีสรรพคุณอีกด้วย น่าเสียดายที่มีข้อมูลไม่มากนักเกี่ยวกับประโยชน์ของดอกดาวเรือง
ถึงกระนั้นก็ยังมีการรักษาแบบดั้งเดิมที่เชื่อในประโยชน์ของดอกดาวเรือง เช่นประโยชน์ของบรรเทาอาการไอโดยการบริโภคดอกดาวเรืองผสมรังนกและนม
ในขณะเดียวกัน ประโยชน์ของดอกดาวเรืองอื่นๆ ที่เป็นที่รู้จักก็คือ รักษาอาการหวัดและไอ
นี่คือรายการปัญหาสุขภาพที่สามารถเอาชนะได้ด้วยผลไม้รสเปรี้ยวนี้ ปัญหาสุขภาพเหล่านี้มีตั้งแต่การแพ้ไปจนถึงการบริโภคสตาร์ฟรุตไปจนถึงการหดตัวของกระเพาะอาหารและเอาชนะโรคอ้วน
ประโยชน์ต่างๆ ของมะเฟือง เพื่อสุขภาพ
อย่างที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ มะเฟืองนอกจากจะนำมาแปรรูปเป็นอาหารแสนอร่อยแล้ว ยังสามารถนำมาใช้เพื่อสุขภาพได้อีกด้วยนะ มะเฟืองมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร?
1. ประกอบด้วยสารปฏิชีวนะจากธรรมชาติ
ประโยชน์อย่างหนึ่งของผลไม้ชนิดนี้ที่หลายคนไม่ค่อยรู้ก็คือความสามารถในการเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ ไม่ใช่จากเนื้อ แต่มาจากน้ำนมบนลำต้นและใบ
มีสารออกฤทธิ์ที่ช่วยลดอาการบวม รูมาตอยด์ และอาการคัน
สารเหล่านี้มีคุณสมบัติฝาด นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาแก้ปวดและความเจ็บปวดเนื่องจากแมลงกัดต่อย เพียงบดก้านและใบอ่อนของต้นสตาร์ฟรุต จากนั้นทาลงบนผิว ทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
2. ช่วยบรรเทาอาการแพ้
โรคภูมิแพ้คือปฏิกิริยาของร่างกายต่อวัตถุหรือสารแปลกปลอม สาเหตุอาจมีได้หลากหลาย เช่น อาหาร ยา อากาศที่ปนเปื้อน การสัมผัสกับโลหะ และอื่นๆ
การแพ้ส่วนใหญ่ทำให้เกิดผื่นหรือจุดแดงบนผิวหนัง มักมาพร้อมกับอาการคัน คุณสามารถบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ด้วยสตาร์ฟรุต สารฝาดของมันสามารถช่วยให้คุณกำจัดความเจ็บปวดและผื่น
สามารถทำได้ 2 วิธี คือ การทำน้ำวูลเลาะสตาร์ฟรุตแล้วดื่ม อีกวิธีหนึ่งคือบดให้เนียน แล้วทาบนผิวที่มีผื่นและจุดแดง ทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้สารฝาดสามารถทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด
3.ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย
ประโยชน์อีกประการของมะเฟืองคือการควบคุมน้ำตาลในเลือดตามธรรมชาติ เนื้อหาของวิตามินมะเฟือง เช่น วิตามินซีและบีคอมเพล็กซ์ ซึ่งมีบทบาทในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
หากต้องการทราบถึงประโยชน์ของวิธีนี้ มีสองวิธีที่คุณสามารถทำได้ ทำมะเฟืองเป็นน้ำผลไม้หรือต้มผลไม้บดจนน้ำเดือด คุณสามารถบริโภคได้วันละสองครั้งเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
อ่านเพิ่มเติม: รู้จักสาเหตุของน้ำตาลในเลือดสูง อาการ และวิธีเอาชนะมัน
4. ประโยชน์ของมะเฟืองสำหรับสิว
หลายคนเชื่อในประโยชน์ของมะเฟืองสำหรับสิว เพราะมีกรดออกซาลิกและวิตามินเอ ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยลดสิว บรรเทาอาการอักเสบที่เจ็บปวด
หากคุณต้องการใช้สตาร์ฟรุตรักษาสิว คุณสามารถบดผลไม้แล้วใช้เป็นมาส์กได้ มาส์กทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างออก อย่าลืมทำเป็นประจำนะ โอเค๊?
นอกจากการใช้สตาร์ฟรุตในการรักษาสิวแล้ว มะเฟืองยังมีประโยชน์หลายประการสำหรับผิวหน้า ประโยชน์ของมะเฟืองสำหรับผิวหน้าเป็นที่รู้จักกันดีคือสามารถลดจุดด่างดำและกระชับผิว
ประโยชน์ของสตาร์ฟรุตสำหรับผิวหน้านั้นเกิดจากการมีวิตามินซี ที่ซึ่งปริมาณวิตามินของสตาร์ฟรุตสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจน ซึ่งเป็นสารที่จำเป็นต่อการบำรุงสุขภาพผิว
5. ประโยชน์ของมะเฟืองต่อข้อ
มะเฟืองมีประโยชน์อย่างหนึ่งที่ไม่ควรมองข้ามคือสามารถช่วยป้องกันโรคข้ออักเสบได้ นอกจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบแล้ว มะเฟืองยังมีคุณสมบัติยาแก้ปวดอีกด้วย
ยาแก้ปวดเองหมายถึงคุณสมบัติที่สามารถต่อสู้กับความเจ็บปวดรวมถึงในข้อต่อ โรคข้ออักเสบมักพบในผู้ที่เข้าสู่วัยชราพร้อมกับการทำงานของอวัยวะต่างๆ ที่ลดลง
คุณสามารถชินกับการกินผลไม้นี้ในขณะที่ยังเด็กเพื่อป้องกันโรคข้ออักเสบ เพียงต้มมะเฟืองแล้วดื่มน้ำวันละสองครั้ง
6. ประโยชน์ของมะเฟืองต่อกระดูก
เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะพบกับการทำงานที่ลดลง รวมทั้งกระดูกด้วย มะเฟืองสามารถช่วยให้ร่างกายรักษาความแข็งแรงของกระดูกรวมทั้งฟัน
ผลไม้นี้สามารถเอาชนะโรคกระดูกพรุนหรือการสูญเสียกระดูกได้ นี้ไม่สามารถแยกออกจากเนื้อหาฟอสฟอรัสธรรมชาติที่มีอยู่ในนั้น
ฟอสฟอรัสเป็นสารประกอบออกฤทธิ์ที่เสริมแคลเซียมในการรักษาความหนาแน่นของกระดูก รวมทั้งฟัน การขาดฟอสฟอรัสอาจทำให้เกิดความไม่มั่นคงหรือการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายลดลง
อ่านเพิ่มเติม: ต้องรู้! นี่คือรายการอาหาร 10 อย่างที่มีธาตุเหล็กสูงสำหรับร่างกาย
7. ป้องกันเลือดออกจากการติดเชื้อ
ใครจะคิดล่ะว่าผลมะเฟืองยังช่วยป้องกันเลือดออกได้นะรู้ยัง ภาวะเลือดออกในที่นี้คือภาวะที่เกิดขึ้นจากการบาดเจ็บที่ผิวชั้นนอก เช่น การติดเชื้อ
Belimbing wuluh มีแทนนินและสารประกอบโพลีฟีนอล เนื้อหานี้สามารถช่วยร่างกายในการจับตัวเป็นลิ่มของเลือด ดังนั้นจึงสามารถลดหรือขจัดกิจกรรมเลือดออกได้เอง
ไม่ต้องพูดถึง เทอร์ปีนซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติในพืชเหนียวมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ จึงสามารถบรรเทาการติดเชื้อที่ผิวหนังได้
8. ลดน้ำหนัก
ข่าวดีสำหรับคนที่อยากลดหน้าท้อง เพราะคุณสามารถใช้สตาร์ฟรุตลดหน้าท้องได้ ตามการตีพิมพ์ใน หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา, belimbing wuluh มีประสิทธิภาพในการช่วยลดน้ำหนัก
ผลไม้นี้มีสารต่อต้านไขมันในเลือดสูงที่สามารถเพิ่มกระบวนการเผาผลาญไขมัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณสามารถใช้สตาร์ฟรุตเพื่อลดขนาดกระเพาะอาหารได้
ไม่น่าแปลกใจที่ผลไม้ชนิดนี้ถูกใช้โดยชุมชนอินเดียโบราณมาหลายชั่วอายุคนเพื่อใช้เป็นยาแผนโบราณในการควบคุมโรคอ้วน โรคอ้วนเองเป็นทางเข้าสู่โรคต่างๆ
นั่นคือประโยชน์ต่อสุขภาพ 8 ประการของมะเฟือง การบริโภคหรือการใช้เป็นประจำค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการป้องกันโรค มาเลยเริ่มชินกับการเป็นเพื่อนกับสตาร์ฟรุ๊ตเพื่อรับสิทธิประโยชน์ต่างๆ!
อย่าลังเลที่จะปรึกษาปัญหาสุขภาพของคุณกับแพทย์ที่เชื่อถือได้ที่ Good Doctor พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
