เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารหลายประเภท เครื่องใช้ที่ทำจากเมลามีนยังคงเป็นที่ต้องการของบางคนโดยเฉพาะแม่บ้าน แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีอันตรายที่อาจแฝงตัวต่อสุขภาพจากการใช้ช้อนส้อมเหล่านี้?
เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบของเมลามีนที่มีต่อร่างกาย ดูรีวิวฉบับเต็มด้านล่างได้เลย!
ภาพรวมเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเมลามีน
เมลามีนเป็นสารประกอบที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบหลักซึ่งผู้ผลิตหลายรายใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาชนะที่ใช้บนโต๊ะอาหารที่มีพลาสติกเป็นส่วนประกอบหลัก
คำคม ศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหาร, บนโต๊ะอาหารเมลามีนมักถูกเลือกโดยคนทั่วไปเพราะประหยัดกว่า มีความทนทานยาวนานกว่า และไม่แตกหักง่าย เมลามีนเองก็มักใช้เป็นเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสำหรับเด็ก
อ่านเพิ่มเติม: 7 อาหารที่ไม่ควรอุ่นซ้ำ: สามารถทำให้เกิดโรค & เป็นพิษได้
ปลอดภัยไหม บนโต๊ะอาหารเมลามีน?
สิ่งที่กลัวการใช้ภาชนะเมลามีนคือเมื่อนำมาผสมในอาหาร เป็นที่กลัวว่าสารประกอบเมลามีนสามารถปนเปื้อนอาหารได้เมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่ร้อนจัด เป็นผลให้เนื้อหาถูกกลืนเข้าสู่ร่างกายโดยไม่รู้ตัว
นอกจากนี้ จากการทดสอบที่ดำเนินการโดย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)อาหารที่เป็นกรดเช่นส้มและมะเขือเทศมักจะมีระดับการอพยพของเมลามีนสูงกว่า
องค์การอาหารและยาระบุว่าหากใช้เป็นภาชนะใส่อาหารธรรมดาที่ไม่ตรงตามสององค์ประกอบข้างต้น (อุณหภูมิสูงและกรด) อุปกรณ์ที่ทำจากเมลามีนยังคงปลอดภัยต่อการใช้งาน
เมลามีนจะเป็นอันตรายหากสัมผัสกับอุณหภูมิสูงกว่า 120 องศาเซลเซียส เช่น ในเตาอบ องค์การอาหารและยาระบุว่าไม่แนะนำให้ใช้ภาชนะพลาสติกในการอบหรืออุ่นอาหาร ไมโครเวฟ.
อันตรายและความเสี่ยงต่อสุขภาพ
การรั่วของสารเมลามีนในอาหารเป็นสิ่งหนึ่งที่ต้องคำนึง เพราะมันสามารถส่งผลเสียต่อร่างกายและสุขภาพ
การรับประทานอาหารที่มีเมลามีนปนเปื้อนในระดับสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเกิดผลึกซึ่งมักเรียกว่านิ่วในไต
ตาม หน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC) ที่ได้ตรวจสอบเนื้อหาที่อาจก่อให้เกิดมะเร็ง (ก่อมะเร็ง) ในสารประกอบเคมี 7 ชนิด เมลามีนเป็นหนึ่งในสารที่ก่อให้เกิดเนื้องอกได้
ลักษณะของพิษเมลามีน
คำว่าพิษใช้เมื่อบุคคลกินเมลามีนที่มีอาหารปนเปื้อน จากงานวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับวัตถุจากสัตว์ อ้างอิงจาก สายสุขภาพ, มีหลายสัญญาณของพิษจากเมลามีนที่สามารถสังเกตได้ ได้แก่:
- เลือดในปัสสาวะ
- ปวดบริเวณอุ้งเชิงกราน
- ความดันโลหิตสูง
- โกรธง่าย
- ลดการผลิตปัสสาวะ
- กลั้นฉี่ไม่ได้
หากมีอาการข้างต้นมากกว่าหนึ่งสัญญาณ ให้ไปพบแพทย์ทันทีเพื่อรับการรักษาที่เหมาะสม
เคล็ดลับการใช้ภาชนะเมลามีนอย่างปลอดภัย
มีเคล็ดลับหลายประการที่สามารถใช้ได้เมื่อใช้บนโต๊ะอาหารที่ทำจากเมลามีนเพื่อไม่ให้เกิดพิษ กล่าวคือ:
- ใช้อุปกรณ์ตามคำแนะนำของผลิตภัณฑ์
- ห้ามใช้ช้อนส้อมที่มีพื้นผิวชำรุดหรือเสียหาย
- หลีกเลี่ยงการปรุงหรืออุ่นอาหารด้วยภาชนะที่ทำด้วยเมลามีน รวมทั้งเตาอบ
- ห้ามใช้ภาชนะที่มีส่วนผสมของเมลามีนเพื่อบรรจุน้ำมันร้อน อาหารทอด และของที่มีกรดสูง
- เมื่อซักล้าง ให้หลีกเลี่ยงการใช้สบู่หรือผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือสารเคมีรุนแรง เพราะอาจทำให้พื้นผิวของช้อนส้อมเสียหายได้
อุปกรณ์ทานอาหารทางเลือก
แม้ว่าองค์การอาหารและยาจะระบุว่าการใช้งานตามปกติยังคงปลอดภัย แต่คุณต้องพิจารณาทางเลือกอื่นๆ เนื่องจากกรณีพิษจากเมลามีนส่วนใหญ่เกิดจากการปนเปื้อนโดยไม่รู้ตัว
แทนที่จะใช้ช้อนส้อมเมลามีน คุณสามารถเลือกและใช้:
- บนโต๊ะอาหารเซรามิก
- ภาชนะแก้ว
- แผ่นเคลือบ
- ช้อนส้อมไม้ไผ่ (ไม่ทนต่อเตาอบ)
- แผ่นสแตนเลส (ไม่ทนต่อเตาอบ)
- หม้อและกระทะโลหะไม่ติด
โดยปกติ ผู้ผลิตจะติดฉลากผลิตภัณฑ์ด้านบนหลายรายการด้วยคำว่า "เมลามีนหรือพลาสติกปลอด"
นั่นคือการทบทวนเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเมลามีนและความเสี่ยงที่อาจเกิดกับร่างกาย เพื่อลดสภาวะร้ายแรงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพให้เหลือน้อยที่สุด เป็นการดีที่จะใช้ทางเลือกอื่นตามที่กล่าวไปแล้วใช่!
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่าน Good Doctor บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันไม่เว้นวันหยุด พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
