มารู้จักอาหารที่เหมาะกับอาการท้องร่วงกันเถอะ

อาหารสำหรับอาการท้องร่วงมักจะแนะนำที่มีโปรไบโอติกเพื่อเร่งการรักษา เพราะโปรไบโอติกสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

อาการท้องร่วงมักเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียหรืออาหารปนเปื้อน เพราะไม่รับประกันความสะอาด เมื่อลำไส้เริ่มติดเชื้อ กระบวนการทำงานไม่เหมาะสม

อาหารแก้ท้องร่วง

เมื่อคุณมีอาการท้องร่วง คุณต้องใส่ใจกับการรับประทานอาหารของคุณ การรับประทานอาหารที่ดีจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณกลับมาทำงานได้ตามปกติ

ต่อไปนี้คืออาหารบางประเภทที่แนะนำให้บริโภคระหว่างที่ท้องเสีย ได้แก่:

1. อาหารที่มีโปรไบโอติก

การทบทวนในวารสาร Clinical Gastroenterology ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรไบโอติกสามารถช่วยแก้อาการท้องร่วงได้

อาหารที่มีโปรไบโอติกสามารถทำงานโดยการทำลายสารพิษที่เกิดจากแบคทีเรียที่ไม่แข็งแรงซึ่งทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคท้องร่วง

อาหารบางชนิดที่มีโปรไบโอติก ได้แก่

• โยเกิร์ตหรือนมที่หมักด้วยแบคทีเรีย
• คอมบูชาหรือชาหมัก
• Kefir หรือเครื่องดื่มที่ทำจากนมหมัก
• กะหล่ำปลีขูดหมักตามธรรมชาติด้วยน้ำเกลือมีโปรไบโอติกมากมาย
• กิมจิหรือของดองจากส่วนผสมผักหมักต่างๆ

2. อาหารจากอาหาร BRAT

อาหาร BRAT เป็นอาหารที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับอาการท้องร่วง Brat ย่อมาจาก Banana (กล้วย), ข้าว (ข้าว), Applesauce (แอปเปิ้ลบด) และ Toast (ขนมปัง)

อาหารเหล่านี้ทั้งหมดมีไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันต่ำ จึงสามารถเอาชนะอาการคลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วงได้

การรับประทานอาหาร BRAT ก็ถือเป็นอาหารที่มีผลผูกพันเช่นกัน ซึ่งหมายความว่ามีเส้นใยต่ำและสามารถหยุดอาการท้องร่วงได้โดยการขันให้แน่นเพื่อให้มีความหนาแน่นมากขึ้น

อาหารอื่นๆ ที่ทำหน้าที่เหมือนกับอาหาร BRAT

นอกจากอาหารสี่ชนิดข้างต้นแล้ว ยังมีอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่คุณสามารถรับประทานเพื่อรักษาอาการท้องร่วงได้ เช่น:

• บิสกิต
• ซีเรียลเช่นข้าวโอ๊ตหรือครีมข้าวสาลี
• น้ำแอปเปิ้ล
• มันฝรั่งต้ม
• เพรทเซิล
• ไก่ย่างไร้หนังและไขมัน

3. อาหารซุป

การบริโภคน้ำซุปใส เช่น น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปเนื้อโดยไม่ใช้น้ำมันสามารถช่วยทำให้กระเพาะรู้สึกสบายตัวขึ้นในช่วงที่ท้องเสีย

4. การบริโภคของเหลวที่เหมาะสม

เมื่อคุณมีอาการท้องร่วง คุณจะสูญเสียของเหลวในร่างกายเป็นจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ การบริโภคของเหลวที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงภาวะขาดน้ำได้

คุณสามารถใช้ของเหลวไอโซโทนิกที่มีอิเล็กโทรไลต์ได้ พยายามอย่ากินน้ำที่มีน้ำตาลสูงอยู่เสมอ

หลังจากที่อาการท้องร่วงดีขึ้น แนะนำให้กลับไปรับประทานอาหารที่สมดุล

แต่อย่าลืมว่าคุณต้องใส่ใจกับปัจจัยด้านสุขอนามัยในอาหารทุกอย่างที่คุณกินเสมอ

อาหารที่ควรเลี่ยงตอนท้องเสีย

นอกจากจะใส่ใจกับอาหารและการดื่มน้ำในช่วงท้องเสียแล้ว คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มบางประเภทที่เสี่ยงต่อการทำให้อาการท้องร่วงของคุณแย่ลง

อาหารบางอย่างที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณมีอาการท้องร่วงคือ:

1. อาหารมันและไขมันสูง

การรับประทานอาหารที่มีน้ำมันและไขมันสูงมีความเสี่ยงสูงที่จะทำให้อาการท้องร่วงแย่ลง

สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะอาหารที่มีน้ำมันสามารถทำให้กล้ามเนื้อในผนังทางเดินอาหารตึงเครียดได้

2. ผลิตภัณฑ์นม

การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม เนย ไอศกรีม และชีสในช่วงที่ท้องเสียทำให้ลำไส้ผลิตเอนไซม์แลคเตสได้ยาก

เอนไซม์นี้เป็นเอนไซม์ที่ร่างกายต้องการย่อยแลคโตสในนม

เมื่อคุณมีอาการท้องร่วง ลำไส้ของคุณจะไวต่อผลิตภัณฑ์นมมาระยะหนึ่ง แม้ว่าคุณจะไม่เคยมีปัญหาเรื่องนมมาก่อนก็ตาม

โดยเฉพาะโยเกิร์ต คุณยังสามารถกินได้เพราะโยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติก

3. แอลกอฮอล์และน้ำอัดลม

เมื่อคุณมีอาการท้องร่วง แอลกอฮอล์มีคุณสมบัติขับปัสสาวะที่ทำให้คุณขาดน้ำได้ง่าย ในขณะที่น้ำอัดลมมีฟรุกโตสสูงซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเมื่อคุณมีอาการท้องร่วง

จากผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Healthcare ฉบับเดือนมิถุนายน 2560 พบว่าฟรุกโตสจำนวนมากสามารถครอบงำระบบย่อยอาหารของคุณ ทำให้คุณมีอาการท้องอืดและท้องร่วง

ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!