นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ญี่ปุ่นยังเป็นประเทศที่มีชื่อเสียงด้านวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอีกด้วย สังเกตได้จากอัตราการเสียชีวิตที่ต่ำและจำนวนคนที่มีอายุยืนยาวถึง 100 ปีเป็นจำนวนมาก
ข้อเท็จจริงข้างต้นไม่สามารถแยกออกจากนิสัยประจำวันของคนญี่ปุ่นที่มีความห่วงใยในสุขภาพเป็นอย่างมาก นิสัยเหล่านั้นคืออะไร? มาดูรีวิวเต็มๆ ด้านล่างเลย
อ่านเพิ่มเติม: อาหารเพื่อสุขภาพ: คู่มือ เคล็ดลับ และเมนูอาหารสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
สุขภาพดีแบบญี่ปุ่น
คนญี่ปุ่นไม่ได้ดูแลสุขภาพด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางอย่างโดยใช้วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ตั้งแต่การรับประทานผักอย่างขยันขันแข็งไปจนถึงการกระฉับกระเฉง ต่อไปนี้คือนิสัย 6 ประการของชาวญี่ปุ่นที่คุณสามารถปฏิบัติตามได้:
1. หมั่นกินอาหารทะเล
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคนญี่ปุ่นส่วนใหญ่เป็นคู่รัก อาหารทะเล. แม้ตาม องค์การอาหารและการเกษตร (FAO) การบริโภคผลิตภัณฑ์ทางทะเลของญี่ปุ่นนั้นสูงที่สุดในโลก
คนญี่ปุ่นโดยเฉลี่ยกินอาหารทะเลประมาณสามออนซ์ต่อวัน มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายใน อาหารทะเล. ตัวอย่างเช่นเนื้อหาของโอเมก้า 3 นั้นพบได้ง่ายในปลาทะเลเกือบทั้งหมด สารอาหารเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ได้แก่:
- ลดความดันโลหิต
- ป้องกันการก่อตัวของคราบพลัคในหลอดเลือด
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- ลดระดับไตรกลีเซอไรด์
- ป้องกันลิ่มเลือด
ด้วยการบริโภคอย่างขยันขันแข็ง อาหารทะเล, คุณสามารถลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจต่างๆ รายงานจาก วันนี้, การบริโภคอาหารทะเลเป็นสิ่งที่ทำให้ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดต่ำที่สุดในโลก
2. หมั่นดื่มชาเขียว
แนวโน้มการบริโภคชาเขียวเริ่มดึงดูดความสนใจของชุมชนทั่วโลก รวมทั้งอินโดนีเซีย ชาเขียวเป็นหนึ่งในชาที่ดีที่สุดเมื่อเทียบกับชาชนิดอื่นๆ โดยไม่มีเหตุผล
ในญี่ปุ่น ชาเขียวกลายเป็นเครื่องดื่มประจำวัน ถ้าคุณไปบ้านญี่ปุ่น ชานี้เกือบจะอยู่บนโต๊ะแขกอย่างแน่นอน ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงของโพลีฟีนอลและวิตามินซี
เครื่องดื่มเหล่านี้มีประสิทธิภาพในการปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ป้องกันการอักเสบ เพื่อลดความเสี่ยงของความผิดปกติด้านสุขภาพเรื้อรัง เช่น มะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ หากคุณต้องการได้ผลสูงสุด ให้ดื่มชาเขียวที่ไม่เติมน้ำตาล
3.หยุดกินก่อนอิ่ม
หนึ่งในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีของคนญี่ปุ่นที่ควรปฏิบัติตามคือการหยุดกินก่อนที่คุณจะอิ่ม คำนี้เรียกว่า ฮะระ ฮะชิ แหม่ม แปลว่า "กินจนอิ่ม 80 เปอร์เซ็นต์"
ทำไมไม่กินจนอิ่ม 100 เปอร์เซ็นต์ล่ะ? เห็นได้ชัดว่าอาหารนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้มีที่ว่างในท้องสำหรับความต้องการอื่น ๆ เทคนิคการกินนี้ยังส่งผลต่อปริมาณที่คุณกินอีกด้วย
เช่น การไม่กินมากเกินไปก็หมายความว่าแคลอรีที่เข้าสู่ร่างกายก็มีจำกัดเช่นกัน เช่นเดียวกับไขมันและคาร์โบไฮเดรต มีประโยชน์มากมายที่คุณสัมผัสได้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน
4. หมั่นกินผัก
ประชากรชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ชื่นชอบผัก ประเพณีนี้เป็นหนึ่งในเหตุผลที่คนญี่ปุ่นจำนวนมากมีชีวิตอยู่ถึง 100 ปี ผักมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย
นอกจากผักที่หาได้บนบกแล้ว คนญี่ปุ่นยังชอบผักในน้ำอีกด้วย เช่น สาหร่าย ผักใบเขียวมีประโยชน์มากมาย เช่น บำรุงสายตา หัวใจ ระบบย่อยอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย
อ่านเพิ่มเติม: อย่าสับสน! 7 วิธี ให้ลูกกินผักอย่างตะกละ
5. กินกับชามใบเล็ก
คนญี่ปุ่นชอบกินโดยใช้ชามใบเล็กๆ ที่มาของภาพ: www.healthline.com ในขณะที่ชาวอินโดนีเซียส่วนใหญ่กินบนจานแบนกว้าง แต่ชาวญี่ปุ่นก็มีแนวทางที่แตกต่างออกไป
คนญี่ปุ่นชอบกินอะไรโดยใช้ภาชนะเล็กๆ คล้ายชาม ภาชนะขนาดเล็กนี้มีผลต่อการบริโภคอาหาร
6. ก้าวต่อไป
ในปี 2560 นักวิจัยที่ มหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด เปิดเผยข้อมูลว่าญี่ปุ่นเป็นหนึ่งในประเทศในเอเชียที่มีประชากรใช้งานมากที่สุด เมื่อเทียบกับการใช้รถยนต์ส่วนตัว คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่ชอบที่จะขี่จักรยานหรือเดินเมื่อไปที่ไหนสักแห่ง
ที่จริง ตามการตีพิมพ์ในหอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา เด็กมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ในญี่ปุ่นไปโรงเรียนด้วยจักรยานหรือเดินเท้า มากกว่าที่จะเดินทางด้วยรถยนต์
โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด อธิบายว่า ยิ่งคุณมีความกระตือรือร้นมากเท่าไร สุขภาพหัวใจของคุณก็จะดีขึ้นเท่านั้น ซึ่งหมายความว่าความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจต่างๆจะลดลง
นั่นคือ 6 นิสัยของการมีสุขภาพที่ดีในแบบของคนญี่ปุ่นที่ควรค่าแก่การปฏิบัติตาม นอกจากการรักษาความฟิตแล้ว นิสัยเหล่านี้ยังสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ มาเลย ใช้ชีวิตแบบสุขภาพดีเริ่มต้นที่ตัวคุณเอง!
สามารถขอคำปรึกษาด้านสุขภาพกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญที่ Good Doctor ได้ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
