ขนมปังข้าวสาลีกำลังเพิ่มขึ้นเนื่องจากผู้คนเริ่มมองหาอาหารที่มีเส้นใยสูงและปราศจากน้ำตาล ขนมปังประเภทนี้โดยทั่วไปมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดและสามารถรับประทานได้กับอาหารทุกประเภท
ขนมปังโฮลวีตนั้นแตกต่างจากขนมปังขาวซึ่งมักจะหาได้ง่ายกว่าทุกที่
คุณค่าทางโภชนาการของขนมปังโฮลวีต
อ้างถึงหน้ากระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ต่อไปนี้คือเนื้อหาทางโภชนาการในขนมปังโฮลวีตหนึ่งแผ่น (43 กรัม)
- 80 แคลอรี่
- ไขมัน 0 กรัม
- โซเดียม 170 มก.
- คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม
- ไฟเบอร์ 3 กรัม
- น้ำตาล 4 กรัม
- โปรตีน 5 กรัม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานขนมปังโฮลวีต
เมื่อพิจารณาจากเนื้อหาทางโภชนาการแล้ว ประโยชน์ด้านสุขภาพบางประการของการรับประทานขนมปังโฮลวีตได้แก่:
1. ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ประโยชน์ของสิ่งนี้คือผลกระทบของปริมาณไฟเบอร์ต่อขนมปังโฮลวีต ไฟเบอร์เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหารของคุณ
การบริโภคใยอาหารในปริมาณที่เพียงพอจะทำให้แบคทีเรียดีในลำไส้เจริญเติบโตได้ตามปกติ เป็นผลพรีไบโอติกในการเพิ่มการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
2. ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่
มะเร็งที่สามารถเกิดขึ้นได้เมื่อคุณมีปัญหาทางเดินอาหารคือลำไส้ใหญ่ มะเร็งนี้สามารถป้องกันได้โดยการบริโภคอาหารที่สามารถบำรุงลำไส้ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือขนมปังข้าวสาลี
ในการศึกษาหนึ่ง การบริโภคเส้นใยที่เพียงพอสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้มากถึง 40%
3.รักษาสุขภาพหัวใจ
นอกจากการย่อยอาหารแล้ว การกินอาหารที่มีเมล็ดธัญพืชไม่ขัดสีในปริมาณที่เหมาะสมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจอีกด้วย การบริโภคธัญพืชไม่ขัดสีสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจ
4. ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
ยังมาจากการวิจัยที่จัดทำโดย British Medical Journal การบริโภคอาหารที่มีธัญพืช รวมทั้งธัญพืชไม่ขัดสี ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
ไม่เพียงเท่านั้น การศึกษายังพบว่าการเสียชีวิตที่เกิดขึ้นเนื่องจากการเจ็บป่วยที่รุนแรงด้วยการบริโภคอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอ
5.ช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก
เบื้องหลังชื่อเสียงของขนมปังที่สามารถเพิ่มรอบเอวของคุณได้ จริงๆ แล้วประเภทของขนมปังข้าวสาลีให้ผลตรงกันข้าม
การทบทวนผลการศึกษาทางระบาดวิทยา 38 ชิ้นระบุว่าการบริโภคขนมปังโฮลวีตไม่ได้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งหมายความว่าอาหารเหล่านี้ช่วยลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักได้ดีมาก
เพื่อให้รู้สึกมีสุขภาพดีและมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดน้ำหนัก คุณสามารถกินขนมปังโฮลวีตร่วมกับส่วนผสมจากธรรมชาติหรือแม้แต่ซุปผัก
ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคขนมปังโฮลวีตเพื่อสุขภาพ คุณชอบที่จะบริโภคมันเป็นประจำหรือไม่?
ใส่ใจกับการรับประทานอาหารและเนื้อหาทางโภชนาการเสมอเพื่อรักษาสุขภาพของคุณ ปรึกษาคุณหมอผ่าน Good Doctor ได้ตลอด 24 ชม. พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!