สตรอว์เบอร์รี่ขึ้นชื่อเป็นผลไม้ที่มีรสชาติสดชื่นและมีรูปร่างเฉพาะตัวเหมือนรูปหัวใจ เบื้องหลังความอร่อย รู้ยัง สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์มากมายในการรักษาสุขภาพร่างกาย ? สตรอเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?
อ่านเพิ่มเติม: มีอาการคลื่นไส้ระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่? ไม่ต้องกังวล เอาชนะทางนี้
ทำความรู้จักกับคุณค่าทางโภชนาการของสตรอเบอร์รี่
ข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาทางโภชนาการของสตรอเบอร์รี่ (รูปภาพ: //www.shutterstock.com/)ภาพด้านบนแสดงเนื้อหาในสตรอเบอร์รี่ 100 กรัม เริ่มจากวิตามิน เกลือแร่ คาร์โบไฮเดรต ไขมันและโปรตีน แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งของวิตามินซี แต่สตรอว์เบอร์รี่ยังเก็บเนื้อหาอื่นๆ ที่สำคัญต่อร่างกายไว้อีกมากมาย
ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ
การรับประทานผักและผลไม้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาสุขภาพ แม้แต่องค์การอนามัยโลก (WHO) ก็ยังแนะนำให้บริโภคผักและผลไม้อย่างน้อย 400 กรัมต่อวัน
คุณสามารถบริโภคสตรอว์เบอร์รี่ได้ทุกวันเพราะผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์มากมายที่ผ่านการทดสอบแล้ว ข้อมูลเพิ่มเติม
1. ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
อันที่จริง สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากผลไม้นี้มีเส้นใยสูงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคงระดับไว้ได้
ไม่เพียงเท่านั้น ไฟเบอร์ยังเพิ่มความอิ่มอีกด้วย ดังนั้นหลังจากกินสตรอว์เบอร์รี่แล้ว คุณจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น ส่งผลให้ความอยากทานของว่างลดลง วิธีนี้จะทำให้น้ำตาลในเลือดในร่างกายไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
แม้ว่าจะปลอดภัยสำหรับการบริโภคสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ต้องคงไว้ซึ่งส่วนที่คงอยู่ อย่าหักโหมจนเกินไป
2. ป้องกันมะเร็ง
จากการศึกษาจำนวนหนึ่งพบว่าผลเบอร์รี่ รวมทั้งสตรอเบอร์รี่ สามารถช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากสตรอเบอร์รี่มีความสามารถในการต่อสู้กับการอักเสบรวมถึงอนุมูลอิสระในร่างกายมากเกินไป
แม้แต่สตรอว์เบอร์รี่ก็แสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการสร้างเนื้องอกในสัตว์ที่เป็นมะเร็งในช่องปากและเซลล์มะเร็งตับของมนุษย์ได้ ความสามารถนี้เชื่อกันว่าเกิดจากการมีกรดเอลลาจิกและเอลลาจิแทนนินในสตรอเบอร์รี่
ถึงกระนั้นก็ตาม การวิจัยอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่สำหรับมนุษย์ยังคงต้องดำเนินการต่อไป
อ่านเพิ่มเติม: อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ของทับทิมสำหรับร่างกายมีมากมาย
3.ประโยชน์ของสตรอเบอร์รี่ป้องกันโรคหัวใจ
โรคหัวใจเป็นหนึ่งในสาเหตุการเสียชีวิตที่พบบ่อยที่สุดในโลก แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการกินสตรอเบอร์รี่สามารถป้องกันโรคหัวใจต่างๆ ได้จริงหรือ?
หลังจากทำการวิจัย สตรอว์เบอร์รี่มีสารหลายชนิด เช่น เควอซิติน แอนโธไซยานิน โพลีฟีนอล โพแทสเซียม และไฟเบอร์ มีเนื้อหาที่ดีในการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เริ่มต้นจากอาการหัวใจวาย (กล้ามเนื้อหัวใจตาย) ไปจนถึงหลอดเลือดตีบ (atherosclerosis)
4. ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
ผลไม้ที่อยู่ในกลุ่มเบอร์รี่สามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ ปริมาณโพแทสเซียมในสตรอเบอร์รี่สามารถขยายหลอดเลือดเพื่อไม่ให้เลือดไปเลี้ยงสมองอุดตัน นี่คือเหตุผลที่ความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองจะลดลง
5. เพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย
สตรอเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ไม่น่าแปลกใจที่ผลไม้ชนิดนี้มีประสิทธิภาพในการช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไวรัสโดยเฉพาะจากโรคหวัด นอกจากนี้ วิตามินซียังสามารถทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทำลาย DNA ที่มีสุขภาพดี
6. ลดอาการท้องผูก
การรับประทานผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูง เช่น สตรอเบอร์รี่ องุ่น แตงโม และแคนตาลูปสามารถช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยให้ร่างกายขับถ่ายเป็นประจำ
ปริมาณไฟเบอร์เป็นสิ่งสำคัญมากในการลดอาการท้องผูกและรักษาความสม่ำเสมอของอุจจาระที่ขับออกจากร่างกาย
7. รักษาสุขภาพสมอง
ผลการศึกษาพบว่าการบริโภคสตรอว์เบอร์รี่เป็นประจำสามารถส่งเสริมสุขภาพสมองให้ทำงานได้ดีที่สุด สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในสตรอเบอร์รี่สามารถปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดทั่วร่างกาย รวมทั้งสมอง
รู้ประโยชน์ของผลไม้เล็กๆ น้อยๆ นี้แล้วรู้ได้อย่างไร? อย่าลังเลที่จะกินสตรอเบอร์รี่ทุกวันและสัมผัสถึงประโยชน์ดีๆ ต่อร่างกาย
แต่จำไว้ว่าการกินสตรอว์เบอร์รี่ทั้งลูกเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับประโยชน์
มีคำถามอื่นๆ เกี่ยวกับสุขภาพหรือไม่? อย่าลังเลที่จะปรึกษาปัญหาสุขภาพของคุณกับ Good Doctor พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!