ไม่เพียงแต่เป็นส่วนผสมของน้ำแข็งและผลไม้แช่อิ่มเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายของ kolang kaling เพื่อสุขภาพอีกด้วย อาหารที่ได้จากต้นปาล์มนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร
น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้เรื่องนี้ การเพาะปลูกและการขาย kolang kaling ส่วนใหญ่อาศัยมูลค่าทางเศรษฐกิจเป็นอาหารเท่านั้น
ที่มาของ fro
โกลังกะหลิงเป็นผลไม้ที่มาจากต้นปาล์มหรือมีชื่อภาษาละติน อาเรนกา พินนาตา. โปรดทราบว่าเกือบทุกส่วนของต้นไม้นี้มีประโยชน์ต่อมนุษยชาติ
ต้นไม้สูงรูปพัดนี้มีผลเหมือนต้นมะพร้าว เนื้อของผลจะนิ่มและผิวหนังมีลักษณะเป็นเส้น ๆ คล้ายกับมะพร้าว ผลของต้นปาล์มมีผิวสีดำมีเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 4 ถึง 7
โดยปกติในต้นไม้ต้นเดียวสามารถให้ผล 50 ถึง 300 ผล ผลไม้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 8 นิ้ว และเมื่อสุกจะมีสีดำ สีขาวอมเขียว และสีดำ
เนื้อหาทางโภชนาการของเทียวไปเทียวมา
วารสารที่ตีพิมพ์ที่มหาวิทยาลัย Widya Gama Mahakam University Samarinda จังหวัดกาลิมันตันตะวันออกได้บันทึกเนื้อหาทางโภชนาการใน kolang-kaling ทุกๆ 100 กรัมดังนี้
- พลังงาน 27 kcal
- โปรตีน 0.4 กรัม
- ไขมัน 0.2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม
- ไฟเบอร์ 1.6 กรัม
- แคลเซียม 91 มก.
- ฟอสฟอรัส 243 มก.
- ธาตุเหล็ก 0.5 มก.
- ปริมาณน้ำ 94 เปอร์เซ็นต์
แร่ธาตุที่มีปริมาณสูง เช่น แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส มีประสิทธิภาพมากในการทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ วิตามินบี และซีอีกด้วย
ประโยชน์ของกะหล่ำดอกเพื่อสุขภาพ
เมื่อดูจากเนื้อหาแล้ว คุณก็เดาได้เลยว่าประโยชน์ของ kolang-kaling คืออะไร ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของ kolang-kaling ที่คุณควรรู้:
1. เสริมสร้างโครงสร้างกระดูก
ประโยชน์ของสิ่งนี้สามารถเห็นได้จากปริมาณแคลเซียมที่ไปมาซึ่งสูงถึง 91 มก. ต่อ 100 กรัม
การทำ kolang-kaling เป็นแหล่งแคลเซียมก็เหมาะสมเช่นกันหากคุณมีโรคแพ้แลคโตส โดยทั่วไป ความผิดปกตินี้จะเกิดขึ้นอีกก็ต่อเมื่อคุณกินนมและผลิตภัณฑ์อนุพันธ์
เมื่อใช้ kolang-kaling คุณไม่ต้องกังวลกับผลข้างเคียงของนมที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วง มีก๊าซ และท้องอืด ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากที่คุณดื่มนม
2. สุขภาพทางเดินอาหารราบรื่น
การบริโภคธัญพืช 10 เม็ดมีประโยชน์ในการย่อยอาหาร และเอาชนะอาการท้องผูกหรือท้องผูก
ปัจจัยหลักที่สนับสนุนคุณประโยชน์ของสิ่งนี้คือปริมาณเส้นใยที่อยู่ด้านหลังซึ่งสูงถึง 1.6 กรัมต่อ 100 กรัม
นอกจากนี้ ปัจจัยสนับสนุนที่ทำให้คุณเอาชนะอาการท้องผูกได้ก็คือน้ำที่อยู่ด้านหลังซึ่งมีมากถึง 94 เปอร์เซ็นต์
ด้วยปริมาณน้ำที่เพียงพอ ลำไส้ของคุณไม่จำเป็นต้องดูดซับน้ำจากสิ่งที่คุณกิน ทำให้อาหารแปรรูปเหล่านี้แข็งและเคลื่อนตัวในลำไส้ได้ยาก
3.ประโยชน์ของโกลังคาลิงพิชิตข้ออักเสบ
ประโยชน์ของ kolang-kaling ยังสามารถบรรเทาอาการอักเสบในข้อต่อของคุณได้ ผลของต้นปาล์มนี้มี galactomannan ซึ่งสามารถบรรเทาโรคข้ออักเสบ
การศึกษาที่ดำเนินการโดยนักศึกษามหาวิทยาลัยบราวิจายา มาลัง เสริมความแข็งแกร่งของหลักฐานเพื่อประโยชน์นี้
การวิจัยเกี่ยวกับหนูแสดงให้เห็นว่ากาลาโตมันนันใน kolang-kaling มีผลอย่างมากในการลดการอักเสบเองเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมและยา Na-Dikofenac
เพื่อสุขภาพข้อของคุณ อย่างน้อยคุณต้องบริโภคผักชีฝรั่ง 100 กรัมเป็นประจำทุกวันโดยการต้มไปๆ มาๆ โดยไม่ใช้น้ำตาลและสีย้อม
4.แหล่งวิตามินธรรมชาติสำหรับร่างกาย
Kolang-kaling ยังมีวิตามิน A, B และ C ที่ร่างกายต้องการ วิตามินเหล่านี้จำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
โดยเฉพาะวิตามินซี การบริโภคเทียวไปๆ มาๆ ช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถผลิตได้ วิตามินซีมีหน้าที่หลายอย่างสำหรับร่างกาย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง
นอกจากนี้ วิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถดักจับอนุมูลอิสระที่สามารถทำลายเซลล์และเนื้อเยื่อ
5. ให้ผลเต็มที่สำหรับการลดน้ำหนัก
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่สูงถึง 6 กรัมต่อ 100 กรัมนั้นเพียงพอที่จะทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกอิ่มเต็มที่
ปริมาณเส้นใยสูงยังให้ผลดีอีกประการหนึ่ง ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องดื่มด่ำกับความหิวซึ่งอาจทำให้คุณกินมากขึ้นอีกต่อไป
6. เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย
จากปริมาณธาตุเหล็กในนั้น ก้องกาลิง สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของอวัยวะต่างๆ ของร่างกายได้ อย่างที่ทราบกันดีว่าถ้าขาดธาตุเหล็ก ร่างกายก็จะเซื่องซึม อ่อนเพลีย เหนื่อยล้าจากโรคโลหิตจาง
ธาตุเหล็กเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกายในกระบวนการเผาผลาญอาหาร โดยปกติ คุณจะรู้ได้เฉพาะในกรณีที่คุณมีภาวะขาดธาตุเหล็กก็ต่อเมื่อคุณรู้สึกว่ามีอาการดังกล่าวข้างต้น
7. ช่วยเอาชนะปัญหาผิว
ผลปาล์มนั้นดีมากสำหรับปัญหาผิวทั่วไปที่เกิดขึ้น เช่น ผดร้อนและผดร้อน การใช้เนื้อของผลไม้บนพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากผื่นสามารถให้ผลสงบและบรรเทาจากสภาพนี้
ไม่เพียงเท่านั้น กลังคาลิงยังสามารถช่วยบรรเทาอาการคันที่เกี่ยวข้องกับปัญหาความร้อนได้อีกด้วย คุณสมบัติต้านการอักเสบของผลไม้นี้จะรักษารอยแดงของผิวหนังเนื่องจากความร้อนแผดเผา
8. ความเย็นตามธรรมชาติของร่างกาย
การบริโภคมะพร้าวกะหล่ำสามารถช่วยให้ร่างกายเย็นสบายในช่วงฤดูร้อน การบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำสามารถป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องหลายประการ เช่น ภาวะขาดน้ำ ผิวแห้ง และไตวาย
ไม่เพียงแต่ให้ความชุ่มชื่นแก่ร่างกาย แต่ kolang kaling ยังช่วยทดแทนสารอาหารและอิเล็กโทรไลต์ที่สูญเสียไปเนื่องจากเหงื่อออกมากเกินไป Kolang kaling สามารถดับกระหายและให้พลังงานแก่คุณเพื่อให้กระฉับกระเฉงตลอดทั้งวัน
9. ชะลอกระบวนการชรา
Kolang kaling อุดมไปด้วยสารเคมีจากพืชหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง สารประกอบนี้สามารถช่วยชะลอกระบวนการชราในผู้ที่บริโภคเป็นประจำ
10. ป้องกันโรคต่างๆ
ตามที่อธิบายไว้แล้ว โกลังคาลิงมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระซึ่งดีมากสำหรับการรักษาร่างกายให้แข็งแรง เป็นที่ทราบกันดีว่าเนื้อของผลปาล์มสามารถช่วยรักษาอาการอักเสบของผิวหนังได้
นอกจากนี้ คุณยังจะได้รับประโยชน์อื่นๆ จากการบริโภค kolang kaling ในรูปแบบของการรักษาอาการคลื่นไส้ อาเจียน และการระบาดของหนอน ด้วยเหตุนี้ โกลังคาลิงจึงถูกใช้เป็นยาขับเสมหะและยาบำรุงตับ
วิธีการประมวลผล kolang-kali
นอกจากจะต้องแน่ใจว่าผลไม้นั้นสดแล้ว ยังมีอีกหลายขั้นตอนที่ต้องดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้นั้นสะอาดและพร้อมที่จะบริโภค
เมื่อคุณซื้อ kolang-kaling จากผู้ขาย ผลไม้ชนิดนี้มักจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถลดความเป็นกรดได้ด้วยการแปรรูปอย่างเหมาะสม
ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการไปๆ มาๆ จนกว่าจะพร้อมบริโภค:
- ซื้อเสร็จรีบล้างด้วยน้ำข้าว
- แล้วแช่ไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง
- แช่น้ำแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล
- ต้มน้ำปลาร้าต้ม 2 ครั้ง
- กระบวนการต้มไม่ควรผิด! เพิ่มไปๆมาๆเมื่อน้ำเดือด
- รออย่างน้อย 15 นาทีก่อนเข้าสู่เดือดครั้งที่สอง
- ในการเดือดครั้งที่สองนี้ คุณสามารถใส่ kolang-kaling ลงในหม้อตั้งแต่เริ่มต้น ไม่ต้องรอให้เดือด
เมื่อทำการต้ม kolang-kaling ในการเดือดครั้งที่สอง คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ เช่น น้ำตาล น้ำเชื่อม หรือผลไม้อื่นๆ ได้ทันที
กลุ้ม-กะหลิง สำหรับ สตรีมีครรภ์ ปลอดภัยไหม?
กลังคาลิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์มีความปลอดภัยในการบริโภค แม้แต่คุณแม่ก็ยังได้รับประโยชน์และประสิทธิภาพจากเทียวมาๆ เพื่อสนับสนุนสุขภาพในระหว่างตั้งครรภ์
กะหล่ำดอกเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์มากมายสำหรับสตรีมีครรภ์ซึ่งสตรีมีครรภ์มักประสบปัญหาการย่อยอาหาร
ปัญหาทางเดินอาหารทั่วไป เช่น อาการท้องผูกและความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร สามารถเอาชนะได้ด้วยการบริโภคโกลังคาลิง
นอกจากนี้ โกลังคาลิงยังเป็นที่รู้จักในการปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่ในมารดาที่ให้นมบุตร เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการที่ทารกได้รับจากน้ำนมแม่ และยังทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ดีอีกด้วย
กรรมวิธีต้มกะหล่ำสำหรับสตรีมีครรภ์
กะหล่ำดอกสามารถแปรรูปได้หลายวิธี แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณต้องแน่ใจว่าผลไม้นั้นสด อย่าลืมปรับสมดุลด้วยผลไม้เพิ่มเติม ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำสำหรับการประมวลผล kolang kaling สำหรับสตรีมีครรภ์:
- ตัดผลไม้และตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือรส เช่น กระวาน เพื่อเพิ่มรสชาติ
- ในอินเดียมีจานโกลังคาลิงยอดนิยมที่เรียกว่า nanggu kheer ในขณะที่ในอินโดนีเซียมักจะแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่ม
อย่างไรก็ตามควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ หากคุณยังไม่แน่ใจว่าควรกินโกลังคาลิงหรือไม่ ควรปรึกษานักโภชนาการที่ช่วยเตรียมอาหารสำหรับตั้งครรภ์
จึงให้ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของลูกกะหล่ำเพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น หลีกเลี่ยงการใช้สารให้ความหวานและสีย้อมที่มากเกินไปในกระบวนการผลิต ใช่
โกลังกะหลิงสำหรับไดเอท
นอกจากปลอดภัยสำหรับการบริโภคของสตรีมีครรภ์แล้ว คุณยังสามารถกินโกลังกะหลิงเพื่อควบคุมอาหารได้อีกด้วย กะหล่ำดอกสำหรับอาหารเป็นทางเลือกที่เหมาะสมเพราะมีเนื้อหาทางโภชนาการที่หลากหลาย
กะหล่ำดอกสำหรับอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีมาก ประโยชน์อย่างหนึ่งของการบริโภค kolang kaling รวมทั้งในช่วงเวลารับประทานอาหารคือสามารถช่วยป้องกันการขาดสารอาหารในเด็กและผู้ใหญ่
โปรดจำไว้ว่า โกลกาลิงเป็นผลไม้แคลอรีต่ำจึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก กะหล่ำดอกอุดมไปด้วยปริมาณน้ำและเจลาตินถึง 93 เปอร์เซ็นต์ จึงช่วยให้อิ่มท้องได้นาน
หากคุณบริโภคเป็นประจำหรือรวมไว้ในอาหารของคุณ มันสามารถช่วยป้องกันการกินของว่างบ่อยๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน นี้จะช่วยให้คุณรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง
หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการรวม โกลัง กะหลิ่ง เป็นเมนูอาหาร คุณสามารถปรึกษาแพทย์ของคุณได้ โดยปกติ แพทย์จะให้คำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณที่เหมาะสมเมื่อคุณต้องการบริโภคหรือแปรรูปถั่วลันเตาเป็นอาหารไดเอท
ให้ความสนใจกับส่วนผสมที่ใช้ก่อนที่จะเพิ่มลงใน kolang kaling ที่ผ่านกรรมวิธี ถ้าขนาดยาไม่ถูกต้อง สารอาหารใน kolang kaling จะลดลงและลดประโยชน์ของอาหารเพื่อสุขภาพชนิดนี้
มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และประสิทธิภาพของ kolang-kaling หรือไม่? กรุณาพูดคุยกับแพทย์ของเราโดยตรงเพื่อขอคำปรึกษา พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
