สุขภาพ

นอกจากจะช่วยลดคอเลสเตอรอลแล้ว น้ำผึ้งยังมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

เกือบทุกคนชอบดื่มน้ำผึ้ง เครื่องดื่มที่มีรสหวานเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน คุณสามารถบริโภคโดยตรงหรือผสมเป็นอาหารหรือเครื่องดื่ม ทั้งสองไม่ลดประโยชน์ของน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ

รายงานจาก healthline.com ประโยชน์ของน้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าการบริโภคน้ำตาลเทียมเป็นสารให้ความหวานในชีวิตประจำวัน ไม่เพียงเพราะผลิตจากธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเพราะอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์

เพื่อให้คุณมีความกระตือรือร้นในการดื่มน้ำผึ้งมากขึ้น การอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้งที่ด้านล่างนี้ก็ไม่ใช่เรื่องผิด

วิธีการผลิตน้ำผึ้ง

ทุกวันผึ้งจะเดินทางไปดูดน้ำหวานและเก็บผลผลิตในรังของมัน สาระสำคัญของดอกไม้ได้รับจากการเก็บรวบรวมผึ้งให้กับผึ้งงานเพื่อนำมาแปรรูปเป็นของเหลวข้นหวานที่เราเรียกว่าน้ำผึ้ง

หลังจากที่ผึ้งงานได้รับแก่นแท้ของดอกไม้แล้ว ก็นำมาใส่ในรังผึ้ง รังผึ้งทำมาจากขี้ผึ้งชนิดหนึ่งที่ผลิตโดยผึ้งตัวอ่อน รูปร่างคล้ายเซลล์หกเหลี่ยมที่แข็งแรงเพื่อกักเก็บน้ำผึ้ง

หลังจากเก็บของเหลวน้ำผึ้งแล้ว ผึ้งก็จะคลี่ปีกของมันเพื่อระเหยและทำให้เนื้อข้นขึ้น

ทำไมน้ำผึ้งถึงมีสีและรสหวานต่างกัน?

น้ำผึ้งเป็นของเหลวหวานที่ผลิตโดยผึ้งหลังจากดูดน้ำหวานของดอกไม้ ทำให้น้ำผึ้งมีเนื้อสัมผัส สี กลิ่น และรสหวานต่างกัน นั่นเป็นเพราะว่าน้ำผึ้งแต่ละชนิดที่ผลิตขึ้นนั้นได้รับอิทธิพลจากชนิดของสาระสำคัญของดอกไม้ที่ผึ้งดูด

น้ำผึ้งสีเหลืองที่มีรสหวานค่อนข้างจะมาจากน้ำส้ม อะโวคาโด และยูคาลิปตัส ในขณะที่น้ำผึ้งมีสีเข้มและมีรสหวานจัด ซึ่งหนึ่งในนั้นมาจากต้นไผ่ญี่ปุ่น

อ่านเพิ่มเติม: คุณผู้หญิง น้ำผึ้งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพผิวหน้าและความงาม

ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำผึ้ง

น้ำผึ้งมีโมโนแซ็กคาไรด์ ฟรุกโตส และกลูโคสในปริมาณสูง ปริมาณอยู่ที่ประมาณ 70-80% ของสารทั้งหมดที่อยู่ในนั้น นี่คือสาเหตุที่ทำให้น้ำผึ้งมีรสหวาน

น้ำผึ้งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายซึ่งจะได้รับการตรวจสอบด้านล่าง

ช่วยสมานแผล

น้ำผึ้งที่เก็บเกี่ยวสดใหม่เป็นยารักษาบาดแผลแบบธรรมชาติมาช้านาน สิ่งนี้ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงปัจจุบัน

รายงานจาก medicalnewstoday.com มีรายงานหลายฉบับที่กล่าวถึงผลดีของการใช้น้ำผึ้งในการรักษาบาดแผล แม้แต่บทวิจารณ์ที่เผยแพร่โดย ห้องสมุด Cochrane แสดงว่าน้ำผึ้งสามารถรักษาแผลไฟไหม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่างไรก็ตาม การอ้างสิทธิ์นี้ยังคงต้องการการวิจัยเพิ่มเติม เนื่องจากได้รับการหักล้างจากการศึกษาอื่นๆ

ลดระยะเวลาของอาการท้องเสีย

จากการศึกษาพบว่า น้ำผึ้งมีประสิทธิภาพในการย่นระยะเวลาของอาการท้องร่วง น้ำผึ้งยังกระตุ้นให้ระดับโพแทสเซียมและปริมาณของเหลวเพิ่มขึ้น ซึ่งจำเป็นเมื่อเกิดอาการท้องร่วง

การศึกษาอื่นที่ดำเนินการในเมืองลากอส ประเทศไนจีเรีย ก็กล่าวถึงสิ่งเดียวกันเช่นกัน ระบุว่าน้ำผึ้งสามารถยับยั้งการทำงานของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้

ป้องกันกรดไหลย้อน

จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ ประโยชน์ต่อไปของน้ำผึ้งคือการลดการไหลเวียนของกรดในกระเพาะอาหารและอาหารที่ไม่ได้ย่อยโดยการเคลือบคอและกระเพาะอาหาร

ทำให้น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในการเยียวยาธรรมชาติที่ผู้ประสบภัยแนะนำให้บริโภค โรคกรดไหลย้อน (โรคกรดไหลย้อน).

ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำผึ้งคุณภาพสูงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ เหล่านี้รวมถึงกรดอินทรีย์และสารประกอบฟีนอลิกเช่น ฟลาโวนอยด์. ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการรวมกันของสารทั้งสองนี้ทำให้เกิดพลังต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

สารต้านอนุมูลอิสระได้รับการแสดงเพื่อลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็งบางชนิด

ลดระดับคอเลสเตอรอล

อย่างที่ทราบกันดีว่าระดับคอเลสเตอรอล ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) เป็นคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ คอเลสเตอรอลชนิดนี้สามารถสร้างขึ้นตามผนังหลอดเลือด และขัดขวางการไหลเวียนของเลือดไปยังหัวใจ

ที่น่าสนใจตามรายงานของ medicalnewstoday.com ระบุว่า น้ำผึ้งมีประโยชน์หลายอย่างที่สามารถช่วยให้อาการนี้ดีขึ้นได้ ได้ น้ำผึ้งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มระดับ HDL ที่ดีไปพร้อม ๆ กัน น่าทึ่งใช่มั้ย?

ลดไตรกลีเซอไรด์

อีกปัจจัยหนึ่งที่มีอิทธิพลอย่างมากต่อการเกิดโรคหัวใจก็คือ ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่สูง ภาวะที่มักเกี่ยวข้องกับการดื้อต่ออินซูลิน

รายงานจาก healthline.com คนที่กินน้ำผึ้งทุกวันมักจะมีระดับไตรกลีเซอไรด์ต่ำกว่า 11-19%

นอกจากนี้ น้ำผึ้งยังช่วยรักษาแผลที่เท้าจากเบาหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่ต้องตัดขาได้ ทั้งนี้เพราะคุณสมบัติต้านแบคทีเรียของน้ำผึ้งยังสามารถบำรุงชั้นรอบๆ แผลเพื่อให้หายเร็วขึ้น

ช่วยรักษาสิว โรคสะเก็ดเงิน และกลาก

ปัญหาสุขภาพบางอย่างบนผิวหนัง เช่น สิวหรือกลาก ไม่เพียงแต่ทำให้เจ็บปวดเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏด้วย เพื่อเอาชนะสิ่งนี้คุณสามารถใช้น้ำผึ้งได้เช่นกัน

น้ำผึ้งธรรมชาติอย่างน้ำผึ้งมานูก้าเป็นน้ำผึ้งที่ไม่ผ่านขั้นตอนการพาสเจอร์ไรส์ซึ่งยังคงมีแบคทีเรียที่ดีอยู่บ้าง

เมื่อใช้เพื่อรักษาสภาพผิวนี้ แบคทีเรียที่มีสุขภาพดีที่มีอยู่ในน้ำผึ้งจะกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดการอักเสบและความแดงของผิวหนัง

ต่อสู้กับการติดเชื้อ

ในปี 2553 ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยที่เป็นสมาชิกของ ศูนย์การแพทย์เชิงวิชาการที่มหาวิทยาลัยอัมสเตอร์ดัม รายงานว่าน้ำผึ้งสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่อยู่ในโปรตีนที่เรียกว่าดีเฟนซิน-1

ช่วยบรรเทาอาการไอ

ปรากฎว่ายังมีคุณประโยชน์อื่นๆ ของน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือการบรรเทาอาการไอ

องค์การอนามัยโลก (WHO) เองได้แนะนำน้ำผึ้งเป็นยาแก้ไอแบบธรรมชาติมาช้านาน

การศึกษาดำเนินการในปี 2550 โดย วิทยาลัยแพทยศาสตร์ Penn State เคยกล่าวไว้ว่าน้ำผึ้งสามารถลดความถี่ของการไอในเด็กในเวลากลางคืนได้ ช่วยให้เด็กที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจนอนหลับได้ดีขึ้นและฟื้นตัวเร็ว

ควรสังเกตว่าไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งเพื่อการบริโภคโดยตรงสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

การรักษาอื่นๆ

รู้กันดีว่ามีประสิทธิภาพมาอย่างยาวนาน ประโยชน์ของน้ำผึ้งมีมากมายต่อสุขภาพอย่างแท้จริง น้ำผึ้งไม่เพียงแต่สามารถช่วยรักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ เช่น:

  1. ความเครียด
  2. เหนื่อยง่าย
  3. รบกวนการนอนหลับ
  4. อาการปวดฟันในเด็กอายุมากกว่า 1 ปี
  5. กลิ่นปาก
  6. รบกวนการมองเห็น
  7. หอบหืด
  8. อาการสะอึก
  9. ฉี่รดที่นอนบ่อยๆ
  10. ความดันโลหิตสูงและ
  11. โรคอ้วน

วิธีรับประทานน้ำผึ้งเพื่อสุขภาพ

จนถึงตอนนี้ น้ำผึ้งส่วนใหญ่บริโภคโดยตรง บางคนดื่มโดยตรง บางคนผสมกับน้ำอุ่น น้ำมะนาว และแม้แต่ชาก่อน

ว้าว กลายเป็นว่า น้ำผึ้งมีประโยชน์มากมายที่ทานได้เพื่อสุขภาพใช่ไหมคะ? คุณเคยลองใช้น้ำผึ้งรักษาโรคที่คุณเป็นอยู่หรือไม่?

อย่าลืมตรวจสุขภาพของคุณและครอบครัวเป็นประจำผ่าน Good Doctor 24/7 ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ทันที คลิกลิงค์นี้ ตกลง!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found