ถ้าคนฝรั่งชอบกิน ขนมปังปิ้ง หรือซีเรียลเป็นเมนูอาหารเช้าแล้ว ชาวอินโดนีเซียยังมีเมนูอาหารเช้าที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย
โดยเฉพาะถ้าไม่ใช่ข้าวต้มไก่ ข้าวอู๊ด ผัก ketupat และอาหารแคลอรีสูงอื่นๆ อาหารนี้สามารถเป็นเมนูเติมได้อย่างแน่นอน
อย่างไรก็ตาม อาหารเช้าที่มีอาหารแคลอรีสูงนั้นดีต่อสุขภาพและดีต่อร่างกายหรือไม่? นี่คือการอภิปราย!
เราต้องการแคลอรีกี่ครั้งต่อวัน?
แคลอรี่เป็นตัววัดปริมาณพลังงานในอาหารหรือเครื่องดื่ม ปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมในแต่ละวันจะแตกต่างกันไปตามอายุ การเผาผลาญอาหาร และระดับของกิจกรรมทางกายของแต่ละคน
ตาม NHS ปริมาณแคลอรี่ที่แนะนำต่อวันคือ 2,000 แคลอรี่สำหรับผู้หญิงและ 2,500 สำหรับผู้ชาย
อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:
- อายุ. ตัวอย่างเช่น เด็กที่กำลังเติบโตและวัยรุ่นอาจต้องการพลังงานมากขึ้น
- ไลฟ์สไตล์ ความกระฉับกระเฉงของคุณส่งผลต่อความต้องการแคลอรี่ของคุณ
- รูปร่าง. ส่วนสูงและน้ำหนักอาจส่งผลต่อความรวดเร็วในการใช้พลังงาน
ปัจจัยอื่นๆ อาจส่งผลต่อปริมาณพลังงานที่คุณเผาผลาญ เช่น
- ฮอร์โมน (สารเคมีที่ร่างกายผลิตขึ้น) เช่น ไทรอยด์ฮอร์โมน
- การใช้ยาบางชนิด เช่น กลูโคคอร์ติคอยด์ ซึ่งเป็นสเตียรอยด์ชนิดหนึ่งที่ใช้รักษาอาการอักเสบ
- รู้สึกไม่ค่อยดี
อ่านเพิ่มเติม: นี่คือวิธีการคำนวณความต้องการแคลอรี่ต่อวันที่ร่างกายต้องการ
โจ๊กไก่ นาซิอูดก ฯลฯ มีกี่แคลอรี?
โจ๊กไก่ ผัก lontong/ketupat และข้าวอุดกเป็นเมนูอาหารอินโดนีเซียทั่วไปที่มักใช้เป็นอาหารเช้า
ดร. Feni Nugraha, Sp.GK, M. Gizi ในโครงการ Healthy Living ที่อัปโหลดบนไลฟ์สไตล์ช่อง YouTube ช่องหนึ่งพยายามเปิดเผยจำนวนแคลอรีในเมนูอาหารเช้าในท้องถิ่น
- ผักโหลนตง: เสิร์ฟโหลตงซาเยอร์กับกะทิข้นและผักรวมในเมนูนี้มีประมาณ 400 แคลอรี
- โจ๊กไก่: โจ๊กข้าวหนึ่งชามที่ใส่ถั่ว ไข่ อาหารทอด หัวหอมทอด ไก่ มีประมาณ 425 แคลอรี
- Nasi uduk: จานข้าวราดด้วยไข่เจียว ข้าวผัด 2 ชิ้น วุ้นเส้นผัด เทมเป้ orek และมันฝรั่ง balado มีอย่างน้อย 650 แคลอรี่
หากคุณดูจำนวนแคลอรีต่อเมนู อาจจะน้อยนิด แต่นั่นเป็นเพียงปริมาณที่คุณได้รับในตอนเช้าเท่านั้น ไม่ต้องพูดถึงอาหารกลางวัน อาหารเย็น และของว่างที่คุณกินทั้งวัน
โดยรวมแล้ว เป็นไปไม่ได้ที่ปริมาณแคลอรี่ของคุณจะมีเกินปริมาณที่แนะนำและจบลงด้วยแคลอรี่มากเกินไป
อาหารเช้าควรกินกี่แคล?
จำนวนแคลอรีที่คุณควรกินในมื้อเช้าขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ได้รับ แต่โดยทั่วไปจะอยู่ในช่วง 350 ถึง 500 แคลอรี
ผู้หญิงหลายคนที่พยายามลดน้ำหนักบริโภคระหว่าง 1,200 ถึง 1,400 แคลอรี่ต่อวัน ผู้ชายมักบริโภค 1,600 ถึง 1,800 แคลอรี่ต่อวัน
คุณสามารถแบ่งแคลอรีเท่าๆ กันระหว่างสามมื้อต่อวันเพื่อควบคุมแคลอรีของอาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด คุณสามารถปฏิบัติตามแนวทางทั่วไปได้
ปล่อย ใช้ชีวิตอย่างเข้มแข็ง,มหาวิทยาลัยโคลัมเบียแนะนำให้รับประทานอาหารเช้า 350 ถึง 500 แคลอรี หากคุณกินน้อยกว่า 350 แคลอรี คุณจะไม่ได้รับพลังงานเพียงพอที่จะเพิ่มการเผาผลาญของคุณและคงอยู่จนกว่าจะถึงมื้อต่อไปของคุณ
ในทางกลับกัน มากกว่า 500 แคลอรีอาจเป็นพลังงานมากกว่าที่จำเป็น ซึ่งหมายความว่าแคลอรีส่วนเกินจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน
เคล็ดลับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
ปล่อย ตัวเอง, Lindsey Pine, M.S. , R.D. จาก โภชนาการสมดุลอร่อย มีเคล็ดลับในการจัดทำเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ นี่คือคำอธิบาย!
1. โภชนาการที่สมดุล
พยายามกินโปรตีน ไฟเบอร์ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณที่เหมาะสม โดยไม่คำนึงถึงขนาดของอาหารเช้าของคุณ
พวกมันจะให้พลังงานที่ยาวนานกับคุณ และทำให้แน่ใจว่าคุณจะไม่หิวก่อนเวลาอาหารกลางวัน
2. ไม่เกิน 300 แคลอรี่
อาหารเช้ามื้อเล็กเพื่อสุขภาพโดยเฉลี่ยจะมี 250 ถึง 300 แคลอรี อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้สามารถและจะแตกต่างกันมากสำหรับแต่ละคน
ปริมาณแคลอรี่ 300 แคลอรี่นี้เป็นคำแนะนำพื้นฐานที่ดีสำหรับผู้ที่มักจะกินประมาณ 2,000 แคลอรีต่อวันพร้อมของว่างระหว่างมื้อ
ส่วนนี้อาจแตกต่างกันไปตามน้ำหนัก เป้าหมายด้านกีฬา เพศ อายุ และระดับความหิว
3.ไม่บังคับอาหารเช้าถ้าไม่หิวเลย
หากคุณตื่นขึ้นมาแล้วรู้สึกท้องอืด คลื่นไส้ หรือไม่หิว และความคิดที่จะทานอาหารเช้าทำให้คุณอ้วกจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องกิน
เพราะไม่ใช่ทุกคนที่จะอดอาหารได้มากในตอนเช้า พยายามฟังและสัมผัสสัญญาณจากร่างกายแล้วรอกินจนรู้สึกหิวจริงๆ
4. ทานอาหารเช้าให้น้อย ถ้ามื้อต่อไปมีแนวโน้มมาก
หากคุณมีแนวโน้มที่จะกินอาหารกลางวัน อาหารเย็น และของว่างมากขึ้น คุณอาจต้องการให้อาหารเช้าของคุณค่อนข้างน้อย
ไพน์อธิบายว่าขนาดของอาหารเช้านั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณสบายแค่ไหนในตอนเช้าและคุณมักจะกินมากแค่ไหนตลอดทั้งวัน
หากคุณต้องการอาหารกลางวันและอาหารเย็นในปริมาณที่มากขึ้น หรือของว่างบ่อยๆ คุณอาจต้องการลดอาหารเช้าลง
5. ทานอาหารเช้ามื้อใหญ่ถ้าคุณสามารถจ่ายได้
หากคุณทนได้ การรับประทานอาหารเช้ามื้อใหญ่อาจมีประโยชน์บางประการ สำหรับบางคน การรับประทานอาหารเช้ามื้อใหญ่สามารถช่วยชดเชยความหิวในช่วงดึกได้
ปล่อย ตัวเอง, Patricia Bannan, MS, RDN, ผู้แต่ง กินให้ถูกเวลากล่าวว่าอาหารเช้ามื้อใหญ่อาจดีสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง
มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับสุขภาพหรือไม่? พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเร็ว, ดาวน์โหลดใบสมัคร Good Doctor ที่นี่!
