เมื่อพูดถึงประโยชน์ของน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะกอก แน่นอนว่าคุณไม่สามารถแยกออกจากประโยชน์ต่างๆ ต่อร่างกายได้ เนื่องจากน้ำมันมะกอกมีไขมันไม่อิ่มตัวที่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกสามารถสัมผัสได้ในด้านต่างๆ ของชีวิต เริ่มจากการดูแลร่างกาย รักษาภูมิต้านทาน ป้องกันโรคบางชนิด เช่น หัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง
แล้วคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากน้ำมันมะกอกได้อย่างไร? มาดูรีวิวด้านล่างกันเลย
น้ำมันมะกอกคืออะไร?
น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร เครดิตภาพ: Juan Gomez จาก Unsplash รายงานจาก Medicalnewstoday.comน้ำมันมะกอกได้มาจากการบีบมะกอกจนแห้ง
อุดมไปด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว หรือที่รู้จักกันดีในชื่อไขมันเพื่อสุขภาพ น้ำมันเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ในร่างกาย
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
หากคุณมักจะได้ยินคำว่า น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษซึ่งเป็นน้ำมันมะกอกอีกรูปแบบหนึ่งที่ผ่านกรรมวิธีเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย
จึงมีเนื้อหาที่บริสุทธิ์ที่สุดและอุดมไปด้วยสารอาหาร น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ เป็นน้ำมันมะกอกชนิดที่ดีต่อสุขภาพ
ผลิตจากกรรมวิธีธรรมชาติที่มีมาตรฐานสูง เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่บริสุทธิ์
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ มันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลซึ่งเป็นสาเหตุหลักว่าทำไมน้ำมันนี้จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
15 ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพ
มีหลายวิธีที่สามารถทำได้เพื่อใช้ประโยชน์จากน้ำมันมะกอกในชีวิตประจำวัน
เริ่มจากทำน้ำสลัด น้ำมันสำหรับทอด แม้แต่ดื่มตรงๆ สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม คุณสามารถอ่านประโยชน์ของน้ำมันมะกอกได้ในรายละเอียดด้านล่าง
1. แหล่งไขมันดี
ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ น้ำมันมะกอกมีไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสูงมาก ร้อยละ 14 เป็นไขมันไม่อิ่มตัว เรียกว่า 11% ไม่อิ่มตัว. เป็นกรดไขมันโอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 ซึ่งดีต่อสุขภาพมาก
ส่วนที่เหลือมากถึง 73 เปอร์เซ็นต์คือกรดโอเลอิกซึ่งได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าสามารถลดการอักเสบ ความเสี่ยงของโรคมะเร็ง และไม่เปลี่ยนแปลงเนื้อหาแม้ว่าจะปรุงสุกที่อุณหภูมิสูงมาก
ความจริงข้อนี้คือเหตุผลที่น้ำมันมะกอกเป็นทางเลือกที่เหมาะสมหากคุณต้องการเติมเต็มปริมาณไขมันด้วยการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี
2. แหล่งสารต้านอนุมูลอิสระสูง
นอกจากไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว น้ำมันที่กล่าวกันว่ามาจากที่ราบเมดิเตอร์เรเนียนยังเป็นที่รู้จักว่าเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ทำให้น้ำมันมะกอกสามารถป้องกันคอเลสเตอรอลในเลือดจากการถูกออกซิไดซ์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคอันตราย เช่น การทำงานของหัวใจบกพร่องหรือโรคเบาหวานประเภท 2
3. มีสารต้านการอักเสบ
การอักเสบของอวัยวะเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคเรื้อรังต่างๆ เนื้อหา oleocanthal ในน้ำมันมะกอกซึ่งคล้ายกับยาไอบูโพรเฟนสามารถลดอาการอักเสบที่ทำให้เกิดโรคได้ทั้งหมด
รายงานจาก healthline.comผู้เชี่ยวชาญประมาณการว่าการบริโภค oleocanthal ใน 50 มล น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษมีผลเทียบเท่ากับ 10% ของขนาดยาไอบูโพรเฟนในผู้ใหญ่
การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นว่ากรดโอเลอิกในน้ำมันมะกอกสามารถลดระดับโปรตีน C-reactive ในเลือดซึ่งเป็นเครื่องหมายของการอักเสบ
จากการศึกษาจำนวนหนึ่งยังแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมันมะกอกยังสามารถป้องกันการเกิดขึ้นของยีนและโปรตีนจำนวนหนึ่งที่อาจทำให้เกิดการอักเสบได้
4. ป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
อย่างที่ทราบกันดีว่ามีงานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะกอกในการรักษาโรคหลอดเลือดสมองเป็นอย่างมาก โรคหลอดเลือดสมองเป็นโรคที่เกิดจากการหยุดชะงักของการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองซึ่งอาจเกิดจากการแข็งตัวหรือมีเลือดออก
รายงานจาก Healthline.comผลการศึกษาจากคน 841,000 คนพบว่าน้ำมันมะกอกเป็นแหล่งไขมันดีเพียงแหล่งเดียวที่มีผลต่อการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ
ในการศึกษาอื่นที่เกี่ยวข้องกับ 140,000 คน ยังมีข้อเท็จจริงที่แสดงให้เห็นว่าผู้ที่บริโภคน้ำมันมะกอกเป็นประจำมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองน้อยกว่าผู้ที่ไม่บริโภค
ที่น่าสนใจคือ น้ำมันมะกอกยังช่วยลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือดสมอง
5. ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ปริมาณสารอาหารในน้ำมันมะกอกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถช่วยให้ชั้นเซลล์เม็ดเลือดแดงหนาขึ้น ป้องกันคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีไม่ให้ถูกออกซิไดซ์ และป้องกันการจับตัวเป็นก้อนของเซลล์เม็ดเลือดแดง
น้ำมันมะกอกเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน รายงานจาก Medicalnewstoday.comผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารนี้มีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาหัวใจน้อยกว่าผู้ที่รับประทานอาหารตามรูปแบบอื่น
ทำให้ผู้เชี่ยวชาญได้แนะนำให้เราบริโภค 20 กรัม หรือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ทุกวัน. เป้าหมายคือการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ดังนั้นหากคุณมีสมาชิกในครอบครัวที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหัวใจ คุณสามารถลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพเหล่านี้ได้ด้วยการบริโภคน้ำมันมะกอกเป็นประจำ
6. ประโยชน์ น้ำมันมะกอก สำหรับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม
โรคเมตาบอลิซึมเป็นโรคทางสุขภาพที่มีลักษณะบางอย่างเหมือนกัน สิ่งเหล่านี้รวมถึงการมีน้ำหนักเกิน ความดันโลหิตสูง และระดับน้ำตาลในเลือดสูง
การศึกษาที่ดำเนินการในปี 2019 ระบุว่าการมีส่วนร่วมของน้ำมันมะกอกในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถเพิ่มระดับของ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) หรือคอเลสเตอรอลชนิดดีในขณะที่ลดระดับไตรกลีเซอไรด์หรือไขมันในเลือด
อ่านเพิ่มเติม: อย่าประมาทการจับมือกัน อาจเป็นอาการของโรคพาร์กินสันได้
7. ป้องกันภาวะซึมเศร้า
ในปี พ.ศ. 2556 มีการศึกษาพบว่าเนื้อหาใน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ สามารถช่วยปกป้องระบบประสาทจากความเสียหาย ดังนั้นน้ำมันมะกอกจึงสามารถใช้รักษาอาการวิตกกังวลหรือซึมเศร้าได้
เมื่อสองปีก่อน นักวิจัยยังพบหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าคนที่กินไขมันไม่ดีในอาหารจานด่วนมักจะมีแนวโน้มที่จะเครียดมากกว่าคนที่กินน้ำมันมะกอกเป็นประจำ
8.ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น
หากโดยทั่วไปการบริโภคไขมันส่วนเกินสามารถทำให้คนอ้วนได้ นี่ไม่ใช่กรณีที่คุณกินน้ำมันมะกอก
การศึกษาที่กินเวลานาน 30 เดือนและเกี่ยวข้องกับนักเรียนชาวสเปนประมาณ 7,000 คน แสดงให้เห็นว่าน้ำมันนี้ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนัก
นอกจากนี้ การศึกษาอื่น ๆ ยังแนะนำว่าอาหารที่มีน้ำมันมะกอกในเมนูสามารถเพิ่มระดับสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดได้ เช่นเดียวกับการลดน้ำหนัก
9. ประโยชน์ น้ำมันมะกอก เพื่อป้องกันโรคอัลไซเมอร์
โรคอัลไซเมอร์เป็นหนึ่งในความผิดปกติทางระบบประสาทที่พบบ่อยที่สุดในโลก ปัจจัยหนึ่งคือการก่อตัวของจานที่เรียกว่า เบต้าอะไมลอยด์ ในเซลล์สมอง
การศึกษาชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่าสารอาหารในน้ำมันมะกอกสามารถช่วยขจัดจานเหล่านี้ได้ แม้แต่ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งใช้น้ำมันมะกอกเป็นจำนวนมาก ก็มักจะได้รับประสบการณ์การทำงานที่ดีขึ้นอย่างมากในสมอง
นอกจากนี้ยังได้รับการสนับสนุนโดยการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2019
มีการระบุว่าการบริโภค oleochantal สามารถชะลออาการของโรคอัลไซเมอร์ไม่ให้แย่ลงได้ ทั้งนี้เป็นเพราะ oleocanthal เป็นส่วนประกอบ ฟีนอล ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาเซลล์สมอง
10. ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2
น้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมในการทำอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านโรคเบาหวานประเภท 2 งานวิจัยบางชิ้นกล่าวว่าน้ำมันมะกอกมีผลดีต่อระดับน้ำตาลในเลือดและภูมิคุ้มกันต่ออินซูลิน
มีการศึกษาจำนวนมากที่สนับสนุนเรื่องนี้ หนึ่งในนั้นคือการทดลองทางคลินิกที่เกี่ยวข้องกับ 418 คนที่มีสุขภาพดี ผลการวิจัยระบุว่าน้ำมันมะกอกสามารถปกป้องร่างกายจากระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ การศึกษาอื่นยังแสดงให้เห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนยังสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 40 เปอร์เซ็นต์
อ่าน: 7 วิธีกำจัดไขมันหน้าท้องอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ มาลองดูกัน!
11. ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกสำหรับตับ
การทบทวนที่ดำเนินการในปี 2561 พบว่าโมเลกุลที่มีอยู่ใน น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ สามารถป้องกันความเสียหายของตับ
ไขมันหลักในน้ำมันมะกอกเรียกว่า กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว โดดเด่นด้วยกรดโอเลอิกซึ่งสามารถป้องกันการอักเสบ ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน และความผิดปกติของอวัยวะอื่นๆ ที่สามารถแพร่กระจายไปสู่ความเสียหายของตับได้
12. ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกสำหรับโรคลำไส้อักเสบ
ผลกระทบอย่างหนึ่งของโรคลำไส้อักเสบคือความเสียหายต่อระบบทางเดินอาหาร ลำไส้ใหญ่ และโรคโครห์นเป็นโรคลำไส้อักเสบที่พบได้บ่อยที่สุดในโลก
การตรวจสอบดำเนินการในปี 2019 พบว่าเนื้อหาของ ฟีนอล น้ำมันมะกอกสามารถเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้ได้โดยการเปลี่ยนจุลินทรีย์ในลำไส้
นี้จะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่มีความทุกข์ อาการลำไส้ใหญ่บวม หรือโรคลำไส้อักเสบ อย่างไรก็ตาม การอ้างสิทธิ์นี้ยังคงต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
13. ประโยชน์ น้ำมันมะกอก เพื่อป้องกันมะเร็ง
เนื้อหา โพลีฟีนอล ในน้ำมันมะกอกสามารถปกป้องร่างกายจากการเติบโตของเซลล์มะเร็ง เนื่องจากสารต่อต้านอนุมูลอิสระในนั้นสามารถลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ เช่น มลภาวะและอื่นๆ
อย่างที่เราทราบกันดีว่า อนุมูลอิสระเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรคมะเร็งต่างๆ
อ่านเพิ่มเติม: มะเร็งกระดูก หนึ่งใน 6 มะเร็งที่มักโจมตีเด็ก
14. ป้องกันโรคข้อรูมาตอยด์
โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เป็นโรคภูมิต้านตนเองที่มีอาการปวดเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของข้อต่อในร่างกาย แม้ว่าจะไม่ทราบสาเหตุ แต่โรคนี้เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายโจมตีเซลล์ที่แข็งแรง
อาหารเสริมที่มีน้ำมันมะกอกช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในผู้ที่เป็นโรคนี้ได้ น้ำมันมะกอกจะมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์มากขึ้น หากบริโภคร่วมกับน้ำมันปลาที่อุดมไปด้วยกรดโอเมก้า 3
15. ต้านเชื้อแบคทีเรีย
น้ำมันมะกอกมีสารอาหารที่สามารถป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียร้ายที่ก่อให้เกิดโรคต่างๆ หนึ่งในนั้นคือ เฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร, แบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในกระเพาะอาหารและอาจทำให้เกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้
งานวิจัยชี้ว่าเราบริโภค 30 กรัม น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ทุกวัน. เป้าหมายคือการลดอัตราการติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียเหล่านี้ลง 10 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์
ประโยชน์ของน้ำมันมะกอกหรือ น้ำมันมะกอก เพื่อความงาม
นอกจากจะมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพร่างกายของเราแล้ว น้ำมันมะกอกยังสามารถใช้สำหรับการรักษาผิวพรรณและความงามของร่างกายได้อีกด้วย
นี่คือบทวิจารณ์บางส่วนเกี่ยวกับการใช้และประโยชน์ของน้ำมันมะกอกเพื่อความงาม:
1. น้ำมันมะกอกสำหรับผิวหน้า
รายงานจาก สายสุขภาพ, น้ำมันมะกอก อุดมไปด้วยวิตามินรวมทั้งวิตามิน A, D, K และ E และมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก การผสมผสานของสิ่งเหล่านี้จะมีประโยชน์มากเมื่อทาลงบนใบหน้า
เริ่มต้นจากการช่วยให้เซลล์ผิวหน้าขับไล่อนุมูลอิสระ ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ป้องกันไม่ให้เกิดสิวที่รบกวนรูปลักษณ์ภายนอก
2. น้ำมันมะกอกสำหรับสิว
น้ำมันมะกอกสามารถใช้เป็น น้ำมันทำความสะอาด จากหมวดการดูแลผิวหน้าในการต่อสู้กับปัญหาสิว สิวเกิดขึ้นเมื่อรูขุมขนอุดตันด้วยน้ำมัน (ซีบัม) และเซลล์ผิวที่ตายแล้ว
การล้างหน้าด้วยน้ำมันมะกอกสามารถเกาะติดและยกกระชับ ละลายน้ำมันที่สะสมและแข็งตัวด้วยสิ่งสกปรก
น้ำมันทำความสะอาดหรือ น้ำมันทำความสะอาด ให้สมดุลที่ดีขึ้นแก่ผิวในขณะที่ล็อคความชุ่มชื้นและแห้งน้อยลง
ผู้สนับสนุนวิธีการใช้งาน น้ำมันทำความสะอาด แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกกับทุกสภาพผิว เพราะมีวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระสูง
3. น้ำมันมะกอกสำหรับผม
น้ำมันนี้ถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมจากธรรมชาติมานานแล้ว
ส่วนประกอบทางเคมีในน้ำมันมะกอก เช่น กรดโอเลอิก กรดปาลมิติก และสควาลีน เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่ามีประโยชน์ในการช่วยให้ผมนุ่มสลวยและผมร่วงน้อยลง
4. น้ำมันมะกอกสำหรับริมฝีปาก
น้ำมันมะกอกหรือ น้ำมันมะกอก คุณยังสามารถใช้เป็นลิปบาล์มธรรมชาติได้อีกด้วย คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกเพียงอย่างเดียวเพื่อให้ความชุ่มชื้นและปกป้องริมฝีปากของคุณจากความแห้งหรือแตก
วิธีใช้น้ำมันมะกอกสำหรับริมฝีปากก็เหมือนกับที่คุณใช้ ลิปบาล์ม หรือ ปิโตรเลียมเจลลี่. ใช้ปริมาณเล็กน้อยเมื่อรู้สึกว่าริมฝีปากแห้ง และทาบางๆ ในเวลากลางคืนเพื่อให้ความชุ่มชื้นได้ดี
คุณยังสามารถผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำตาลเพื่อทำ ขัด ริมฝีปากที่เรียบง่าย ทาน้ำตาลและน้ำมันมะกอกแล้วทาบนริมฝีปาก น้ำตาลจะช่วยผลัดเซลล์ผิวที่แห้งและตายออกจากริมฝีปากของคุณ และทำให้ริมฝีปากของคุณเรียบเนียนขึ้น
น้ำมันมะกอกสำหรับหญิงตั้งครรภ์ปลอดภัยหรือไม่?
น้ำมันมะกอกถือว่าปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์ และแนะนำให้ใช้กับทุกคน
การเพิ่มน้ำมันมะกอกในอาหารของคุณมีประโยชน์อย่างมากเมื่อคุณตั้งครรภ์ นี่คือประโยชน์บางประการของน้ำมันมะกอกสำหรับสตรีมีครรภ์:
- ต่อสู้กับการติดเชื้อ. ปริมาณวิตามินเอในมะกอกช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันในขณะที่ทำให้คุณปลอดภัยจากการติดเชื้อ
- ปรับปรุงการตอบสนองในทารก. จากการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ ทารกที่เกิดจากมารดาที่บริโภคน้ำมันมะกอกในระหว่างตั้งครรภ์มีข้อได้เปรียบด้านพัฒนาการ เมื่อเทียบกับทารกที่เกิดจากมารดาที่ไม่บริโภคน้ำมันมะกอก ปฏิกิริยาตอบสนองทางจิตของทารกเหล่านี้พิสูจน์แล้วว่าดีขึ้น
- พัฒนาการของทารกในครรภ์ที่แข็งแรง. น้ำมันมะกอกมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูงซึ่งถือว่าดีต่อหัวใจ เมื่อบริโภคโดยสตรีมีครรภ์ น้ำมันจะมีผลดีต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์
- มีวิตามินอีสูง. มะกอกไม่ได้มีวิตามินอีสูง แต่เนื่องจากความต้านทานต่อการเกิดออกซิเดชัน ปริมาณนี้จึงเพียงพอสำหรับสตรีมีครรภ์
- เอาชนะ รอยแตกลาย. การใช้น้ำมันมะกอกสำหรับรอยแตกลายระหว่างตั้งครรภ์นั้นมีประโยชน์มาก การยืดกล้ามเนื้ออุ้งเชิงกรานและหน้าท้องที่ขยายใหญ่ขึ้นส่งผลให้เกิดรอยแตกลายเช่นเดียวกับที่คุณอยู่ในช่วงไตรมาสสุดท้าย
น้ำมันมะกอกปลอดภัยสำหรับทารกหรือไม่?
นอกจากสตรีมีครรภ์แล้ว คุณแม่ยังใช้น้ำมันมะกอกได้อย่างปลอดภัยอีกด้วย คุณสามารถใช้ในอาหารทารกหรือนวดลูกน้อยของคุณ
ปล่อย แม่ชุมทางนี่คือประโยชน์บางประการของน้ำมันมะกอกสำหรับทารกที่คุณควรรู้:
- เป็นน้ำมันนวดตัวเด็ก. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ถือว่าเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเพราะมีองค์ประกอบที่สมดุลของกรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นสำหรับผิวของทารก น้ำมันมะกอกเป็นที่รู้จักกันในการทำให้ผิวของทารกเรียบเนียน เปล่งปลั่ง และมีสุขภาพดี
- ใช้ในของแข็งทารก. น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFA) ซึ่งมีประโยชน์ต่อหัวใจและตับอ่อน
- เอาชนะอาการท้องผูก. การทาน้ำมันมะกอกที่ท้องของทารกสามารถช่วยบรรเทาอาการท้องผูกในทารกหรือบรรเทาอาการจุกเสียดในทารกได้ นำไปใช้ในการเคลื่อนไหวตามเข็มนาฬิกา
- เอาชนะ ฝาครอบเปล. มีรายงานว่าน้ำมันมะกอกมีประสิทธิภาพในการรักษา ฝาครอบเปล หรือรังแคชนิดหนึ่งที่ทำให้เกิดชั้นของผิวหนังแห้งและเป็นสะเก็ดบนศีรษะของทารก
- บรรเทาอาการผื่นผ้าอ้อม. การใช้น้ำมันมะกอกเป็นสารให้ความชุ่มชื้นตามธรรมชาติสามารถป้องกันผื่นผ้าอ้อมในทารกได้
- เอาชนะอาการไอ. การถูน้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนชาผสมกับน้ำมันโรสแมรี่ ยูคาลิปตัส และสะระแหน่ 2-3 หยดบนหน้าอกและหลังของทารกสามารถช่วยบรรเทาอาการไอของทารกและช่วยให้ลูกน้อยของคุณนอนหลับสบาย
คุณสมบัติของน้ำมันมะกอกแท้
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ต้องรู้จักลักษณะเฉพาะ น้ำมันมะกอก ต้นฉบับแบบไหน.
ขั้นแรก ให้ใส่ใจกับฉลาก แม้ว่าจะไม่รับประกันว่าเป็นของแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ก็ตาม แต่ถ้าป้ายบอกว่า 'น้ำมันบริสุทธิ์พิเศษ' เป็นไปได้มากว่าน้ำมันมะกอกเป็นของจริง
ต่อไปจะเห็นได้จากรสชาติ ถ้าชิมแล้วได้รสแป้งพลาสติกหรือแป้งก็เป็นไปได้ น้ำมันมะกอก มันเป็นของปลอม.
สุดท้าย คุณสามารถดูวันที่เก็บเกี่ยวได้ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตาม คึกคัก, น้ำมันมะกอก ยังสามารถรวมในหมวดสดเป็นเวลา 18 เดือนหลังจากเก็บเกี่ยว
วิธีใช้น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะกอกสามารถใช้ในกิจกรรมประจำวันต่างๆ
เริ่มจากการดูแลร่างกาย ใช้สำหรับทำอาหาร และอื่นๆ รีวิววิธีใช้น้ำมันมะกอกกันค่ะ
1. วิธีทำมาส์กน้ำมันมะกอก
ผลประโยชน์ น้ำมันมะกอก สามารถรับได้โดยการประมวลผลเป็นหน้ากาก สำหรับทั้งใบหน้าและเส้นผม มาสก์น้ำมันมะกอกค่อนข้างทำได้ง่ายและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากนัก
เพื่อดูแลเส้นผมของคุณ นี่คือขั้นตอนที่คุณต้องการ ขั้นแรก ผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ พร้อมถ้วย น้ำมันมะกอก อย่างสม่ำเสมอ ทาที่โคนผมจนดูดซึมอย่างสม่ำเสมอเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
สำหรับการดูแลผิวหน้ายกมาจาก รูปร่างคุณต้องตีน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และไข่ 1 ฟอง จนขึ้นฟู
ทาบนใบหน้าที่สะอาดโดยใช้แปรงหรือมือ ทิ้งไว้ 15 ถึง 30 นาที แล้วล้างออกให้สะอาด
2. น้ำมันมะกอก เพื่อทำอาหาร
น้ำมันมะกอก ใช้ประกอบอาหารก็ได้ แต่มีข้อเสียที่สำคัญของน้ำมันมะกอกคือเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิที่ร้อนเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรสชาติ
อย่างไรก็ตาม น้ำมันมะกอกค่อนข้างทนความร้อนและไม่เกิดออกซิไดซ์หรือหืนเมื่อปรุงสุก ดร.Rupali Datta นักโภชนาการแมคโครไบโอติกจาก NDTV กล่าวว่า น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ เหมาะสำหรับทำเมนูอาหารดิบหรือเย็นเท่านั้น
ในขณะเดียวกัน สำหรับอาหารที่ต้องใช้กระบวนการให้ความร้อน คุณควรใช้น้ำมันพืชประเภทอื่น
เคล็ดลับในการใช้ น้ำมันมะกอกสำหรับ ทำอาหาร:
- สำหรับสลัดและพาสต้า. น้ำมันมะกอกสามารถปรับสมดุลความเป็นกรดในอาหารที่มีกรดสูง เช่น มะเขือเทศ น้ำส้มสายชู และน้ำมะนาว และเพิ่มความลึกที่ยอดเยี่ยมให้กับสลัด
- เป็นเครื่องปรุงรส. คุณสามารถใช้ น้ำมันมะกอก ในน้ำหมักหรือซอสสำหรับเนื้อสัตว์ ปลา และผัก
- สารเพิ่มรสชาติ. คุณสามารถโรยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหลังจากทำอาหารเสร็จแล้วเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน
- เป็นเพื่อนร่วมทางอาหาร. คุณสามารถบดถั่ว กระเทียม และน้ำมันมะกอกเพื่อทำซอสที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
ดื่มน้ำมันมะกอกได้ไหม?
ถึงแม้ว่าปกติจะใช้เป็นน้ำมันสำหรับทำอาหาร แต่บางคนเชื่อว่าการดื่มน้ำมันมะกอกช่วยให้เราได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน น้ำมันมะกอก. แต่การดื่มน้ำมันมะกอกปลอดภัยหรือไม่?
น้ำมันมะกอกเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งมีสารต้านการอักเสบ การดื่มเป็นประจำอาจส่งผลดีต่อหัวใจ กระดูก และทางเดินอาหาร และช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่
แม้ว่าการดื่มน้ำมันมะกอกอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพบ้าง แต่ก็มีข้อเสียที่ต้องพิจารณา การดื่มน้ำมันมะกอกอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากบริโภคมากเกินไป
แถมยังกินน้ำมัน น้ำมันมะกอก ตัวมันเองไม่น่าจะมีประโยชน์เท่ากับการรับประทานพร้อมอาหาร นอกจากนี้ งานวิจัยไม่สนับสนุนคำกล่าวอ้างมากมายเกี่ยวกับการดื่มน้ำมันมะกอก
ตราบใดที่คุณปฏิบัติตามปริมาณน้ำมันมะกอกที่แนะนำ คุณก็จะได้รับประโยชน์จากน้ำมันมะกอกนั้น ไม่ว่าคุณจะเลือกดื่มหรือปรุงอาหารก็ตาม
