เหล่านี้เป็นอาหารประเภทที่ดีและไม่ดีสำหรับสุขภาพของหัวใจ

การเลือกอาหารที่ดีต่อหัวใจจะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงนี้ได้ ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจจึงควรเริ่มต้นให้เร็วที่สุด

กระทรวงสาธารณสุขอินโดนีเซียระบุว่า โรคหัวใจเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 2 รองจากโรคหลอดเลือดสมอง

แต่ถึงกระนั้นก็ตาม โรคหัวใจยังสามารถป้องกันได้ด้วยวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เช่น การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและตามกำหนดเวลา และการเลือกอาหารที่ดีต่อหัวใจของคุณ

อาหารที่ดีต่อใจ

การตระหนักในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อหัวใจไม่เพียงแต่จะเป็นประโยชน์ต่อการป้องกันโรคหัวใจเท่านั้น

สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้เริ่มมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี รวมถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตามคำแนะนำ

ต่อไปนี้คือทางเลือกของอาหารที่ดีต่อหัวใจที่คุณสามารถบริโภคได้:

1. แซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยป้องกันไม่ให้เลือดจับตัวเป็นลิ่ม

กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและลดความดันโลหิตได้

สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน ตัวเขาเองแนะนำให้บริโภคปลาแซลมอนหรือปลาอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 สองครั้งอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

2. ปลาทูน่า

Albacore หรือปลาทูน่าขาวเป็นปลาทูน่าชนิดหนึ่งที่มีโอเมก้า 3 มากกว่าปลาทูน่าพันธุ์อื่นๆ

ปลาทูน่ามีราคาที่ถูกกว่าปลาแซลมอน ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกหนึ่งสำหรับปลาแซลมอน

ลองกินปลาทูน่าด้วยการย่างเพื่อให้สุขภาพดีขึ้น

3. รู้

เต้าหู้มีโปรตีนจากพืชค่อนข้างมาก และอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ดีต่อหัวใจ

นอกจากนี้ เต้าหู้ยังสามารถดูดซับเครื่องเทศหรือซอสที่คุณใช้ทำอาหารได้

เมนูแนะนำสำหรับเต้าหู้ปรุงเป็นซุปเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี

4. น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ น้ำมันมะกอกยังสามารถปกป้องหลอดเลือดได้

คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกสำหรับสลัดและปรุงผัก

5. ผักชี

ใช่ ผักชีเหมาะเป็นเครื่องเทศหรือเครื่องเทศเพื่อเสริมอาหารมากกว่าอาหาร แต่นอกเหนือจากนี้เรื่องของอาหารหรือไม่ ผักชีมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจอย่างแน่นอน

ผักชีสามารถปกป้องหัวใจของคุณด้วยการลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ในขณะที่เพิ่ม HDL (ดี) คอเลสเตอรอล อาหารที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจ

ประโยชน์ของผักชีสำหรับหัวใจนั้นต้องขอบคุณเนื้อหาทองแดง (ทองแดง) สังกะสี เหล็ก และแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดแดงและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ นอกจากนั้น เมล็ดผักชียังช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

ถั่วมีประโยชน์ต่อหัวใจ

นอกจากอาหารบางชนิดข้างต้นแล้ว ถั่วยังรวมอยู่ในอาหารที่ดีต่อหัวใจด้วย บางส่วนของพวกเขาเช่น:

1. ถั่วดำ

ถั่วดำได้รับการยอมรับว่ามีสารอาหารที่ดีต่อหัวใจ

นอกจากนี้ ถั่วดำยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด

คุณสามารถผสมถั่วดำในซุปหรือสลัดตามรสนิยมของคุณ

2. อัลมอนด์

อัลมอนด์มีไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อหัวใจ อัลมอนด์ยังสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้อีกด้วย

การบริโภคอัลมอนด์จะเหมาะที่จะนำมาผสมกับอาหารทุกชนิด เช่น ปลา ไก่ หรือของหวาน เช่น สลัดผลไม้

อัลมอนด์มีไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อหัวใจ ภาพถ่าย: Pixabay.com

คำแนะนำในการให้บริการบางอย่างแนะนำให้บริโภคอัลมอนด์วันละหนึ่งกำมือเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

3.ถั่วแระญี่ปุ่น

ถั่วแระญี่ปุ่นหนึ่งถ้วยมีใยอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ 8 กรัม เทียบเท่ากับขนมปังโฮลวีตสี่แผ่น

โปรตีนที่มีอยู่ในถั่วแระญี่ปุ่นสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณได้

คำแนะนำในการให้บริการที่แนะนำคือการต้มถั่วแระญี่ปุ่นและรับประทานอุ่นๆ

4. วอลนัท

วอลนัทสามารถป้องกันหลอดเลือดหัวใจจากการอักเสบได้ วอลนัทยังมีโอเมก้า 3 ที่เป็นประโยชน์และไฟเบอร์อีกด้วย นอกจากถั่วแล้ว น้ำมันวอลนัทยังใช้ทำน้ำสลัดได้ดีมาก

ผลไม้เพื่อสุขภาพหัวใจ

นอกจากจะมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจแล้ว ผลไม้ยังแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจอีกด้วย

นี่คือผลไม้ที่คุณสามารถบริโภคได้เพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี:

1. เชอร์รี่

เชอร์รี่หวาน เปรี้ยว แห้งและน้ำเชอร์รี่เป็นอาหารที่ดีในการบำรุงหัวใจของคุณ

นอกจากนี้ เชอร์รี่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า แอนโธไซยานิน ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยปกป้องหลอดเลือด

2. ผลไม้รสเปรี้ยว

กลุ่มผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว มะนาว มะนาว และส้มโอมีเส้นใยรวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์และวิตามินซีซึ่งเป็นที่รู้จักดีสำหรับการรักษาสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดของคุณ

3. มะเขือเทศ

ทางเลือกต่อไปของผลไม้เพื่อสุขภาพหัวใจคือมะเขือเทศ มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าไลโคปีน

ไลโคปีนเป็นสิ่งที่ทำให้มะเขือเทศเปลี่ยนเป็นสีแดง เชื่อกันว่ามะเขือเทศมีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ

4. อะโวคาโด

อะโวคาโดมีไขมันดีที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดได้ ไม่เพียงเท่านั้น อะโวคาโดยังช่วยเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) ในร่างกายได้

อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโพแทสเซียมซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ ดังนั้นหัวใจจึงเป็นทางเลือกหนึ่งของผลไม้เพื่อสุขภาพหัวใจที่ดี

คุณสามารถกินอะโวคาโดได้โดยผสมกับสลัด

อาหารต้องห้ามสำหรับโรคหัวใจ

นอกจากอาหารที่ดีแล้ว ยังมีอาหารที่ไม่ดีและข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจอีกด้วย

ต่อไปนี้เป็นข้อห้ามอาหารสำหรับโรคหัวใจที่คุณควรหลีกเลี่ยง:

1. อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูงจะเพิ่มโอกาสในการเป็นโรคหัวใจ

วิธีง่ายๆ ในการกำจัดไขมันออกจากอาหารของคุณคือปรุงด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ แทนเนย มาการีน หรือเนยขาว

อาหารที่มีไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัวสูงที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่

• บิสกิต
• โดนัท
• อาหารอบ (คุกกี้ บิสกิต และเปลือกพาย)
• อาหารทอด
• ครีมที่ไม่ใช่นม
• ป๊อปคอร์นในไมโครเวฟ

2. เนื้อแดง

ข้อห้ามอาหารโรคหัวใจต่อไปคือเนื้อแดง เนื้อแดง เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อแกะมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

แม้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องกำจัดเนื้อแดงออกจากอาหาร แต่ให้จำกัดการบริโภคให้น้อยกว่าหกออนซ์ต่อวัน

อย่ากินเนื้อสัตว์เป็นเวลาหนึ่งหรือสองมื้อต่อสัปดาห์เพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

American Heart Association แนะนำให้บริโภคไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 14 กรัมและไขมันทรานส์ 2 กรัมต่อวัน

ลิงค์อาหารเพื่อหัวใจที่แข็งแรง

การเลือกอาหารที่ดีต่อหัวใจควรได้รับการรณรงค์เป็นหนึ่งในขั้นตอนในการป้องกันการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ

อ้างอิงจากศูนย์ข้อมูลและสารสนเทศของกระทรวงสาธารณสุขของอินโดนีเซีย ทุกๆ ปีมีผู้คนมากกว่า 36 ล้านคนเสียชีวิตจากโรคไม่ติดต่อ (NCD) หรือประมาณ 63% ของสาเหตุการเสียชีวิตทั้งหมด

การเสียชีวิตจากโรคไม่ติดต่อมากกว่า 9 ล้านคนเกิดขึ้นก่อนอายุ 60 ปี

โรคหัวใจและหลอดเลือดจัดเป็นโรคไม่ติดต่อ ซึ่งโรคนี้เกิดจากการทำงานของหัวใจและหลอดเลือดบกพร่อง เช่น

• โรคหลอดเลือดหัวใจ
• โรคหัวใจล้มเหลว
• ความดันโลหิตสูง
• จังหวะ

ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!