สุขภาพ

ปรากฎว่าไม่ใช่แบคทีเรียทั้งหมดที่ไม่ดี แต่ก็มีแบคทีเรียที่ดีและมีกำไรเช่นกัน

แบคทีเรียมักเกี่ยวข้องกับสาเหตุของโรค หนึ่งที่รู้จักกันดีคือ Escherichia coli และแบคทีเรีย Salmonella ที่อาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ อย่างไรก็ตาม ยังมีแบคทีเรียที่ดีและมีประโยชน์อีกด้วย

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้อาศัยอยู่ในร่างกายของเรา อันที่จริง ร่างกายมนุษย์มีแบคทีเรียดีๆ อยู่ประมาณ 100 ล้านล้านตัว บางชนิดอยู่ในลำไส้ของเรา ดังนั้นการมีแบคทีเรียเหล่านี้จึงดีต่อการย่อยอาหารของเรา

ทำความรู้จักแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์บางชนิดอาศัยอยู่ในลำไส้ ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารของเรา แบคทีเรียเหล่านี้มักถูกเรียกว่าแบคทีเรีย "ดี"

การปรากฏตัวของแบคทีเรียที่ดีเหล่านี้ทำหน้าที่ช่วยย่อยอาหารและดูดซับสารอาหาร แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ยังผลิตวิตามินหลายชนิดในลำไส้ เช่น กรดโฟลิก ไนอาซิน และวิตามิน B6 และ B12

นอกจากนี้การมีแบคทีเรียที่ดียังช่วยปกป้องเราจากแบคทีเรียที่ไม่ดีที่อาจทำให้เกิดโรคได้ แบคทีเรียที่ดีจะช่วยผลักแบคทีเรียที่ไม่ดีออกจากลำไส้

แบคทีเรียที่ดีเหล่านี้จะยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ไม่ดีและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตราย แล้วแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้คืออะไร?

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในทางเดินอาหาร

แลคโตบาซิลลัส

แบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสมักพบในระบบย่อยอาหาร ทางเดินปัสสาวะ และอวัยวะเพศ นอกจากนี้ แบคทีเรียที่ดีเหล่านี้ยังพบได้ในโยเกิร์ต อาหารเสริม และยาเหน็บ

แลคโตบาซิลลัสมีมากกว่า 50 สายพันธุ์ รวมถึง:

  • แลคโตบาซิลลัส แอซิโดฟิลัส: แบคทีเรียเหล่านี้ดีต่อการย่อยอาหาร ซึ่งสามารถพบได้ในโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมัก เช่น มิโซะและเทมเป้ คุณยังสามารถหามันในรูปแบบเม็ดเพื่อรักษาอาการท้องเสียจากโรตาไวรัสในผู้ใหญ่และเด็ก
  • แลคโตบาซิลลัส แรมโนซัส GG: แบคทีเรียที่มักใช้รักษาอาการท้องร่วงที่เกิดจากแบคทีเรีย Clostridium difficile นอกจากนี้ยังสามารถช่วยป้องกันกลากในทารก
  • แลคโตบาซิลลัส salivarius: สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของสาเหตุของแผลในกระเพาะอาหาร Helicobacter pylori
  • แลคโตบาซิลลัส แพลนทารัม: เพิ่มการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันต่อแบคทีเรียร้ายที่ก่อให้เกิดโรค

ไบฟิโดแบคทีเรีย

แบคทีเรียเหล่านี้มีอยู่ในระบบย่อยอาหารทันทีที่เราเกิด มีแบคทีเรียประมาณ 30 สายพันธุ์ ได้แก่ :

  • ไบฟิโดแบคทีเรียไบฟิดัม: สามารถป้องกันแบคทีเรียที่ไม่แข็งแรง
  • Bifidobacteria infantis: แบคทีเรียที่คิดว่าช่วยบรรเทาอาการ อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรืออาการลำไส้แปรปรวน เช่น ปวดท้อง ท้องอืด หรือมีแก๊ส

สเตรปโตคอคคัส เทอร์โมฟิลัส

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้สามารถผลิตเอนไซม์แลคเตสที่ร่างกายต้องการเพื่อย่อยน้ำตาลในนมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ ตาม สายสุขภาพแบคทีเรียนี้ยังสามารถช่วยป้องกันการแพ้แลคโตส

Saccharomyces boulardii

จริงๆ แล้วมันเป็นเชื้อราชนิดหนึ่ง แต่ก็คิดว่าเป็นเหมือนแบคทีเรียที่ดีในการย่อยอาหารด้วย ประโยชน์อย่างหนึ่งของมันคือการป้องกันและรักษาอาการท้องร่วงที่เกิดจากยาปฏิชีวนะ

รักษาสมดุลของแบคทีเรียที่มีประโยชน์

แม้ว่าจะเป็นประโยชน์ แต่การมีอยู่ของแบคทีเรียที่ดีเหล่านี้จำเป็นต้องรักษาสมดุล เนื่องจากสภาวะบางอย่างสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ดีเหล่านี้ได้

สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ความไม่สมดุลของแบคทีเรียที่อาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหาร เช่น โรคท้องร่วงหรือปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ

ดังนั้นคุณต้องรักษาสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในร่างกายโดยเฉพาะในระบบย่อยอาหาร นี่คือวิธีการรักษาสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในทางเดินอาหาร:

กินอาหารได้หลากหลาย

อาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ เช่น ที่มาจากพืชต่างๆ สามารถช่วยรักษาแบคทีเรียที่ดีได้

อาหารที่มีเส้นใยสูงมากขึ้น

อาหารเช่นผักและผลไม้ที่มีเส้นใยสูงนั้นดีต่อแบคทีเรียในลำไส้ ถั่วเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี นอกจากผักและผลไม้

นอกจากนี้ ผลไม้อย่างเช่น แอปเปิล อาร์ติโชก บลูเบอร์รี่ อัลมอนด์ และพิสตาชิโอ ยังช่วยเพิ่มแบคทีเรีย Bifidobacteria ซึ่งทำหน้าที่ป้องกันการอักเสบของลำไส้และปรับปรุงสุขภาพของลำไส้

กินอาหารหมักดอง

โยเกิร์ต กิมจิ คีเฟอร์ และอาหารหมักดองอื่นๆ มีแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส แบคทีเรียเหล่านี้ดีต่อการย่อยอาหาร

อย่ากินอาหารที่มีสารให้ความหวานเทียมมากเกินไป

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีรสหวานเทียมมีผลเสียต่อแบคทีเรียในลำไส้และส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด

การบริโภคพรีไบโอติก

พรีไบโอติกเป็นอาหารที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ ผลไม้ ผัก และธัญพืชไม่ขัดสีเป็นอาหารที่มีพรีไบโอติกซึ่งดีต่อการบริโภค

การรักษาอาหารเพื่อสุขภาพจะทำให้คุณสามารถรักษาสมดุลของแบคทีเรียที่ดีในลำไส้และช่วยรักษาสุขภาพทางเดินอาหาร

นี่คือแบคทีเรียบางชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหารของมนุษย์และวิธีการรักษาสมดุล

อย่าลืมตรวจสุขภาพและครอบครัวของคุณอย่างสม่ำเสมอผ่าน Good Doctor 24/7 ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ทันที คลิกลิงค์นี้ ตกลง!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found