ในอินโดนีเซีย เปไตหรือเปไตเป็นอาหารที่นิยมบริโภคกันพอสมควร แม้จะมีกลิ่นฉุน แต่รสชาติที่อร่อยมักจะทำให้ความอยากอาหารของคุณเพิ่มขึ้น
ตัวอย่างเช่น เปไตจีน เปไตนี้เป็นหนึ่งในประเภทที่ได้รับความนิยมและมักใช้ในอาหารอินโดนีเซีย คุณสามารถหาเปไตจีนได้โดยเฉพาะในการเตรียมพริก แต่หลายคนบอกว่าการกินเปไตสามารถทำลายไตได้
ที่จริงแล้วถ้าบริโภคในปริมาณที่เพียงพอ จริงๆ แล้ว เปอไทนั้นดีต่อไตมากๆ คุณรู้ไหม อยากทราบว่าทำไม? นี่คือคำอธิบายเกี่ยวกับประโยชน์ของ petai สำหรับไต ดูรีวิวด้านล่าง!
ประโยชน์ของกล้วยเพื่อสุขภาพไต
บางคนชอบเปไตมาก แต่สำหรับบางคนอาจไม่ชอบมันจริงๆ แต่ใครจะไปคิดล่ะ เบื้องหลังกลิ่นหอมฉุนของมัน กลับกลายเป็นว่าเปไตมีประโยชน์ดีต่อร่างกาย โดยเฉพาะกับไต นี่คือประโยชน์ของ petai สำหรับไต ได้แก่ :
เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ
Petai มีประโยชน์ต่อไตเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า flavonoids และ thiazolidine-4-carboxylic acid สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่อาจทำให้การทำงานของไตอ่อนแอลงและทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น เบาหวานและมะเร็ง
นอกจากนี้ เปไตยังเป็นพืชที่มีเนื้อหาและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสูง
ประกอบด้วยไซคลิกโพลีซัลไฟด์ เฮกซาไธโอนีน และไตรไทโอเลน
ประโยชน์อีกประการของ petai สำหรับไตคือช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในไตซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากแบคทีเรีย
โดยที่สารสกัดจากเมล็ด petai มีไซคลิกโพลีซัลไฟด์ เฮกซาไธโอนีน และไตรไทโอเลน ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ สารสกัดจากเมล็ดเปไตยังมีประสิทธิภาพในการต่อต้านแบคทีเรียแกรมลบได้ดีที่สุด
ประโยชน์ของ petai สำหรับไตประกอบด้วย beta sitosterol และ stigmasterol
นอกจากนี้ petai ยังมี beta-sitosterol และ stigmasterol ซึ่งทำหน้าที่ลดระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากหากควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ถูกต้อง อาจทำให้การทำงานของไตบกพร่องได้
แต่ต้องจำไว้ว่าคุณไม่ควรบริโภค petai มากเกินไปใช่ เนื่องจากเนื้อหาของกรด jengkolat ใน petai เป็นสิ่งที่สามารถทำลายไตได้
โดยทั่วไป ไตของมนุษย์มีบทบาทสำคัญในการกำจัดโพแทสเซียมส่วนเกินออกจากร่างกาย ผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเปไตมากเกินไป
อ่าน:สำคัญ! 7 วิธีกำจัดกลิ่นปากที่น่ารำคาญ
ประโยชน์ของกล้วยกับภาวะสุขภาพอื่นๆ
มันไม่ได้หยุดอยู่ที่ไต แต่กลับกลายเป็นว่าประโยชน์ของกล้วยสามารถสัมผัสได้จากส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย นี่คือคำอธิบาย:
การย่อยอาหารอย่างราบรื่น
Petai มีฤทธิ์ลดกรดที่สามารถบรรเทาอาการเสียดท้องหรือปวดท้องอื่นๆ ประโยชน์ของกล้วยช่วยลดความแน่นและปวดท้องได้
การรับประทานเปไตระหว่างมื้ออาหารทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและป้องกันอาการแพ้ท้องในสตรี
นอกจากนี้ petai ยังสามารถแก้ระดับความเป็นกรดและลดการระคายเคืองโดยการเคลือบเยื่อบุกระเพาะอาหาร ไฟเบอร์มีอยู่ในเปะไท่ซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร
ป้องกันโรคโลหิตจาง
Petai มีธาตุเหล็กที่ดีในการกระตุ้นการผลิตฮีโมโกลบินในเลือด นี้สามารถป้องกันโรคโลหิตจาง
แต่ใครจะไปคิดว่าอาการของโรคโลหิตจางก็สามารถเอาชนะได้ด้วยการบริโภคปลาไท สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้เพราะกล้วยสามารถเอาชนะความเหนื่อยล้า ความเหนื่อยล้า ความเฉื่อย ความอ่อนแอ อาการวิงเวียนศีรษะ และคลื่นไส้ที่ขัดขวางการทำกิจกรรมต่างๆ
ให้ผลสงบเงียบ
Petai ยังมีทริปโตเฟนซึ่งเป็นโปรตีนที่ร่างกายเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย เชื่อกันว่า Petai ช่วยเพิ่มอารมณ์และทำให้คุณรู้สึกสบายขึ้น
ไม่เพียงเท่านั้น วิตามินบีในระดับสูงใน petai ยังสามารถผ่อนคลายระบบประสาทส่วนกลางได้อีกด้วย
ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ
Petai ซึ่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียมยังช่วยลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์และแร่ธาตุที่สามารถรักษาความดันโลหิตให้คงที่ ในขณะที่เส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระใน petai สามารถช่วยป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดหัวใจ
บรรเทาอาการ PMS
Petai ยังมีวิตามินบี แคลเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการ PMS
ผลของทริปโตเฟนที่ผลิตโดย petai ยังช่วยให้อารมณ์คงที่ วิตามินบี โดยเฉพาะวิตามินบี 1 สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย
พีทสำหรับหญิงตั้งครรภ์
บางคนอาจเคยได้ยินเรื่องการห้ามกินกล้วยสำหรับสตรีมีครรภ์ อันที่จริง จนถึงขณะนี้ยังไม่มีข้อห้ามทางการแพทย์หรือการวิจัยที่แสดงถึงอันตรายของกล้วยสำหรับสตรีมีครรภ์ ดังนั้น ที่จริงแล้ว การบริโภคกล้วยสำหรับสตรีมีครรภ์เป็นเรื่องถูกกฎหมายอย่างสมบูรณ์
อย่างไรก็ตาม ต้องคำนึงถึงปริมาณการบริโภคกล้วยของสตรีมีครรภ์ด้วย อย่าหักโหมจนเกินไปและให้แน่ใจว่ากล้วยสุกแล้ว สำหรับสตรีมีครรภ์ การรับประทานอาหารดิบสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการติดเชื้อได้
หากคุณเป็นคนรักเปไตหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งเปไตจีนและกำลังตั้งครรภ์ ไม่ต้องกังวล คุณยังสามารถกินมันได้จริงๆ การบริโภคเปไตสำหรับสตรีมีครรภ์ยังมีประโยชน์หลายประการ
เหล่านี้รวมถึงการเพิ่มความอยากอาหาร ให้สารอาหารที่ดี เอาชนะโรคโลหิตจางเพื่อรักษาความดันโลหิต ทั้งนี้เนื่องจากเปไตประกอบด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม กลูโคส และสารอาหารอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง
การกินปลาไทยังกระตุ้นให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นซึ่งจะช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ แพ้ท้อง ในสตรีมีครรภ์
พีทสำหรับโรคเกาต์
สำหรับบรรดาคนรักเปไตรักที่เป็นเก๊าท์ต้องระวังนะคะ โรคเกาต์เป็นโรคที่มีข้อจำกัดด้านอาหารหลายอย่าง หนึ่งในนั้นคืออาหารที่มีพิวรีนสูง
Petai china และ petai ประเภทอื่น ๆ รวมอยู่ในอาหารที่มีพิวรีนในปริมาณสูง นี่คือเหตุผลที่รายงานหลายฉบับกล่าวถึงการห้ามใช้กล้วยสำหรับโรคเกาต์
อย่างไรก็ตาม การบริโภคกล้วยสำหรับโรคเกาต์ก็ไม่ได้ถูกห้ามโดยเด็ดขาด สิ่งที่ควรทราบคือปริมาณเปไตที่กิน
Petai สำหรับโรคเกาต์สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยตราบใดที่ปริมาณไม่มากเกินไป หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับปริมาณที่ปลอดภัย ให้ปรึกษาแพทย์
พีทสำหรับคอเลสเตอรอล
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ประโยชน์อย่างหนึ่งของกล้วยคือการรักษาความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ มันไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น การกินกล้วยเพื่อคอเลสเตอรอลก็ปลอดภัยเช่นกัน
เจ้าของโรคโคเลสเตอรอลไม่ต้องกังวลเรื่องการเพิ่มโคเลสเตอรอลหลังรับประทานเปไท เนื่องจากคอเลสเตอรอลสูงมักถูกกระตุ้นโดยอาหารที่ได้จากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่ากล้วยมีศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลได้จริง
แม้ว่าจะจัดว่าปลอดภัย แต่การบริโภคเปไตสำหรับคอเลสเตอรอลก็จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบเช่นกัน อาหารใด ๆ ที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียได้อย่างแน่นอน
ความนิยมของ petai ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไม่ต้องสงสัยเลย ดังนั้นหากคุณไปเยือนประเทศต่างๆ เช่น มาเลเซีย ไทย และลาว คุณจะยังสามารถหาปลาเปไตและรับประทานเป็นอาหารพิเศษประจำภูมิภาคได้
พึงระลึกไว้เสมอว่าถึงแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่เปไตก็ยังทิ้งกลิ่นเหม็นไว้ได้ ดังนั้นให้พิจารณาอย่างรอบคอบถึงปริมาณเปไตที่คุณกิน
ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ได้แล้ววันนี้ คลิก ลิงค์นี้, ใช่!