กานพลูสามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ได้หลากหลาย รวมถึงการเติมลงในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติหรือเป็นยาสมุนไพร เบื้องหลังนั้นมีประโยชน์มากมายของกานพลูที่เชื่อกันว่าดีต่อร่างกาย
ใช่ เชื่อกันว่าประโยชน์ของกานพลูมาหลายชั่วอายุคน อันที่จริง กานพลูมีสารอาหารหลายอย่าง เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเนื้อหาอื่นๆ
จากเนื้อหาดังกล่าว เชื่อกันว่ากานพลูมีประโยชน์หลายอย่างในรีวิวต่อไปนี้
ทำความรู้จักดอกกานพลูและใบ
กานพลูหรือ ไซซิเจียมอะโรมาติคุม เป็นพืชที่เติบโตในส่วนของเอเชียและอเมริกาใต้ ผู้คนใช้น้ำมัน ดอกตูม ใบไม้ และก้านกานพลูเพื่อทำยา
กานพลูแห้งที่เรามักพบมักมาจากดอกกานพลูที่ยังเป็นตาและโดยทั่วไปจะมีสีเขียวและชมพู นอกจากดอกไม้แล้ว ใบกานพลูยังนิยมนำมาทำส่วนผสมสมุนไพรธรรมชาติต่างๆ
ใบกานพลูมักจะสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหยหรือน้ำมันกานพลู ผลิตภัณฑ์กานพลูมักใช้โดยตรงกับเหงือกสำหรับอาการปวดฟัน บรรเทาอาการปวดระหว่างการรักษาทางทันตกรรม และปัญหาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับฟัน
ในอาหารและเครื่องดื่ม กานพลูใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรส ในผลิตภัณฑ์ประจำวัน กานพลูมักใช้ในยาสีฟัน สบู่ เครื่องสำอาง น้ำหอม และบุหรี่
น้ำมันกานพลู
น้ำมันกานพลูเป็นน้ำมันหอมระเหยที่ได้จากต้นกานพลูและมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการรักษา เนื่องจากน้ำมันกานพลูมีสารเคมีที่เรียกว่ายูจีนอลที่สามารถช่วยลดความเจ็บปวดและต่อสู้กับการติดเชื้อ
น้ำมันกานพลูผลิตโดยการสกัดดอกตูมแห้งที่เก็บจากต้นกานพลู นอกจากดอกไม้แล้ว ส่วนอื่นๆ ของต้นไม้ เช่น ลำต้นและใบ ก็สามารถนำมาใช้ทำน้ำมันกานพลูได้เช่นกัน
สารสกัดจากน้ำมันกานพลูอาจมีสีเหลืองอ่อนถึงใส กลิ่นหอมมีความโดดเด่นและมีรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน นี่คือประโยชน์บางประการของน้ำมันกานพลู:
- เป็นสารต้านจุลชีพช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- เป็นยาบรรเทาปวดเมื่อมีอาการต่างๆ เช่น ปวดฟัน ปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ
- สำหรับอาหารไม่ย่อย
- บรรเทาอาการระบบทางเดินหายใจ เช่น อาการไอและหอบหืด
ประโยชน์และสรรพคุณของกานพลูเพื่อสุขภาพ
เชื่อกันว่าประโยชน์บางประการของกานพลูนั้นมาจากการแพทย์แผนโบราณ ซึ่งบางส่วนได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ โดยทั่วไป ต่อไปนี้คือประโยชน์ที่คุณต้องรู้:
1. รักษาสุขภาพช่องปาก
กานพลูสามารถแปรรูปเป็นน้ำมันได้ และน้ำมันนี้ขึ้นชื่อว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปาก ประโยชน์บางประการสำหรับสุขภาพช่องปาก เช่น การป้องกันคราบพลัค การเอาชนะโรคเหงือกอักเสบ และการต่อสู้กับแบคทีเรียในปาก
นักวิจัยพบว่าการกลั้วคอด้วยน้ำยาบ้วนปากที่มีกานพลูสามารถลดจำนวนแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมื่อเทียบกับน้ำยาบ้วนปากที่ทำจากส่วนผสมอื่นๆ
2. ประสิทธิภาพของกานพลูสำหรับโรคเบาหวาน
จนถึงตอนนี้ การวิจัยยังอยู่ในหนู อย่างไรก็ตาม พบว่าสารสกัดจากกานพลูที่มีส่วนผสมของส่วนผสมอื่นๆ หลายชนิดสามารถตอบสนองต่อการดื้อต่ออินซูลินในกล้ามเนื้อหนูได้ดี
การศึกษาอื่นยังเปิดเผยว่าระดับน้ำตาลของหนูที่กินผงกานพลูต่ำกว่าหนูที่ไม่กินผงกานพลู
3. มีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ
ส่วนผสมอาหารจากธรรมชาติหลายชนิดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระอ้างว่าสามารถป้องกันมะเร็ง ซึ่งรวมถึงกานพลู สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในกานพลูครึ่งช้อนชา เรียกว่าบลูเบอร์รี่มากกว่าครึ่งแก้ว
ผลการศึกษาในห้องปฏิบัติการพบว่าสารสกัดจากกานพลูสามารถชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งในมนุษย์ได้ การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นผลของน้ำมันกานพลูต่อมะเร็งเต้านม
น้ำมันกานพลูหรือสารสกัดจากเอทานอลเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งเต้านมของมนุษย์ ดังนั้นกานพลูจึงถือว่ามีศักยภาพที่จะพัฒนาเป็นยาที่สามารถป้องกันมะเร็งได้โดยการศึกษาเพิ่มเติม
4.เอาชนะความอ้วน
มีการวิจัยกับหนูทดลอง โดยพบว่าหนูที่บริโภคสารสกัดจากกานพลูมีน้ำหนักตัวที่ต่ำกว่าและมีไขมันในกระเพาะอาหารและในตับน้อยกว่า
4. ประโยชน์ของกานพลูในการขับไล่แบคทีเรีย
กานพลูได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีคุณสมบัติต้านจุลชีพ ซึ่งหมายความว่ากานพลูที่บริโภคเข้าไปสามารถหยุดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายได้
ผลการศึกษาพบว่าน้ำมันหอมระเหยกานพลูสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้หลายชนิด รวมถึง Escherichia coli (อี. โคไล). เป็นที่ทราบกันดีว่าแบคทีเรียเหล่านี้ทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ
5. ประสิทธิภาพของกานพลูเพื่อสุขภาพตับ
สารประกอบยูจีนอลที่พบในกานพลูมีประโยชน์ต่อสุขภาพของตับ อย่างไรก็ตาม น่าเสียดายที่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพในมนุษย์ ในขณะเดียวกันก็มีการวิจัยใหม่เกี่ยวกับหนู
จากผลการวิจัยพบว่าหนูที่เป็นโรคตับที่ได้รับอาหารที่มีกานพลูจะพบว่ามีการทำงานของตับเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ จากการศึกษาเดียวกัน พบว่าการอักเสบลดลงและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันลดลง
6. ประสิทธิภาพของกานพลูเพื่อสุขภาพกระดูก
น้ำหนักกระดูกที่ไม่เหมาะสามารถนำไปสู่โรคกระดูกพรุน ซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงของกระดูกหักหรือกระดูกหัก มีการแสดงเนื้อหาบางส่วนในกานพลูเพื่อช่วยรักษามวลกระดูก
อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้ดำเนินการกับสัตว์เท่านั้น ที่ซึ่งสารสกัดกานพลูที่มียูจีนอลได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูก
นอกจากนี้กานพลูยังมีแมงกานีส แมงกานีสเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทในสุขภาพกระดูก การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าการเสริมแมงกานีสเป็นเวลา 12 สัปดาห์จะเพิ่มความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก
7. ลดความเสี่ยงของปัญหากระเพาะอาหาร
ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างหนึ่งของกานพลูคือสามารถลดปัญหากระเพาะอาหารได้ โดยเฉพาะการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร แผลในกระเพาะอาหารคือการพังทลายของเยื่อบุกระเพาะอาหารทำให้เกิดแผล
โดยปกติแผลในกระเพาะอาหารจะเกิดขึ้นจากความเครียด การติดเชื้อ และปัจจัยทางพันธุกรรม กานพลูได้รับการแสดงเพื่อเอาชนะปัญหานี้ในสัตว์ การวิจัยพบว่าสัตว์ที่กินน้ำมันกานพลูสามารถผลิตเยื่อบุกระเพาะอาหารได้มากขึ้น
การศึกษาอื่น ๆ ยังแสดงให้เห็นว่าการใช้สารสกัดจากกานพลูมีผลเช่นเดียวกับยารักษาแผลในกระเพาะอาหารทั่วไปบางชนิด ถึงกระนั้นก็ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อดูผลลัพธ์ในมนุษย์
8. ประโยชน์ของกานพลูสำหรับฟัน
กานพลูเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายในการเอาชนะปัญหาและรักษาสุขภาพฟัน น้ำมันกานพลูอาจเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นยาแก้ปวดฟัน
ตัวอย่างเช่นในการศึกษาผู้ใหญ่ 73 คนในปี 2549 นักวิจัยพบว่าเจลจากกานพลูนั้นเทียบได้กับเบนโซเคน (ยาชาเฉพาะที่) ในความสามารถในการบรรเทาอาการปวดจากการฉีดยาในช่องปาก
นอกจากนี้ กานพลูมักใช้ในยาอินเดียที่เรียกว่าอายุรเวท ยาอายุรเวทใช้กานพลูสำหรับฟันผุ กลิ่นปาก และกลิ่นปาก ในการแพทย์แผนจีน กานพลูถือว่ามีคุณสมบัติเป็นยาโป๊
9. ประโยชน์ของกานพลูสำหรับผิว
ในปีพ.ศ. 2560 นักวิจัยได้ทดสอบน้ำมันกานพลูเพื่อดูว่าเมื่อทากับผิวหนังมีผลต่ออาการคันเรื้อรังหรือไม่ ผลการศึกษาพบว่า น้ำมันกานพลูลดอาการคันได้มากเมื่อเทียบกับน้ำมันปิโตรเลียม
เมื่อทาลงบนผิว น้ำมันกานพลูอาจมีประโยชน์ในการบรรเทาอาการคันและช่วยรักษา นอกจากนี้ กานพลูยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีผิวเป็นสิวได้ง่ายอีกด้วย
ปล่อย สุขภาพร่างกายแข็งแรงจากการศึกษาในปี 2560 พบว่าสารสกัดจากกานพลูที่มียูจีนอลยับยั้งการทำงานของ ป. สิว และลดการตอบสนองการอักเสบที่เกี่ยวข้องในหนู
นี้แนะนำให้ใช้ในการวิจัยเพิ่มเติมว่าน้ำมันกานพลูสามารถรักษาสิวได้อย่างมีประสิทธิภาพหรือไม่ โดยลดการตอบสนองต่อการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับแบคทีเรีย ป. สิว.
ดังนั้นข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของกานพลูสำหรับร่างกาย ใช้พืชสมุนไพรนี้เท่าที่จำเป็นใช่
มีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อมูลด้านสุขภาพอื่น ๆ หรือไม่? กรุณาพูดคุยกับแพทย์ของเราโดยตรงเพื่อขอคำปรึกษา พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
