ผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อะโวคาโดก็ไม่มีข้อยกเว้น ไม่ใช่แค่ชอบกินผลไม้ แต่คุณต้องรู้ประโยชน์ของอะโวคาโดเพื่อสุขภาพด้วย รับรองว่าคุณจะหลงรักผลไม้ชนิดนี้มากขึ้นไปอีก
ผลไม้ชนิดนี้ซึ่งมาจากเม็กซิโกและโคลอมเบีย ขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้นี้ เรามาทำความรู้จักกับประเภทของอะโวคาโด เนื้อหาของอะโวคาโด และประโยชน์ต่อสุขภาพของอะโวคาโดกัน!
อ่านเพิ่มเติม: อันตรายของแบคทีเรีย Staphylococcus Aureus: ตระหนักถึงอาการ สาเหตุ และการรักษา
ประเภทของอะโวคาโด
อะโวคาโดมีหลากหลายสายพันธุ์กระจายอยู่ทั่วไปในหลายประเทศ แต่ตามนิเวศวิทยา พืชอะโวคาโดแบ่งออกเป็น 3 เผ่าพันธุ์ ประเภทของอะโวคาโด ได้แก่
1. อะโวคาโดเม็กซิกัน
สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในที่ราบสูงของเม็กซิโกและเอกวาดอร์ที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน จากลักษณะรูปร่างของผลจะมีรูปร่างเล็กลง โดยมีน้ำหนัก 100 ถึง 225 กรัม รูปไข่เล็กน้อย ผิวบาง และลื่น
อะโวคาโดเม็กซิกันมีเมล็ดขนาดใหญ่และมีเนื้อที่มีน้ำมันหรือไขมันสูงที่สุด
2. อะโวคาโดกัวเตมาลา
อะโวคาโดชนิดนี้มาจากที่ราบสูงของอเมริกากลางที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนและรูปร่างของผลมีขนาดใหญ่กว่าอะโวคาโดเม็กซิกัน โดยทั่วไปมีน้ำหนัก 200 ถึง 2300 กรัมต่อผล
ผิวมีความหนา แข็ง และหยาบกร้าน เมล็ดมีขนาดค่อนข้างเล็กและมีน้ำมันหรือไขมันปานกลาง
3. อะโวคาโดเวสต์อินดีส
สายพันธุ์สุดท้ายนี้มาจากที่ราบลุ่มของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ซึ่งมีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ไม่แตกต่างจากอะโวคาโดกัวเตมาลามากนัก อะโวคาโดเวสต์อินดีสมีน้ำหนักประมาณ 400 ถึง 2300 กรัมต่อผลไม้
ผิวเรียบและหนา ในขณะที่เมล็ดมีขนาดใหญ่และมักแยกออกจากเนื้อ อะโวคาโดในเวสต์อินดีสมีปริมาณน้ำมันต่ำที่สุดในบรรดาอีกสองประเภท
เนื้อหาเกี่ยวกับอะโวคาโด
หลังจากรู้ชนิดของอะโวคาโดแล้ว ก็ได้เวลามาทำความรู้จักกับอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพร่างกายกันแล้ว เนื้ออะโวคาโดน้ำหนักประมาณ 40 กรัม มีสารอาหารหลากหลาย เริ่มต้นจาก 64 แคลอรี่ ไขมัน 6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3.4 และไฟเบอร์ 3 กรัม
อะโวคาโดยังเป็นแหล่งของวิตามินประเภทต่างๆ เริ่มจากวิตามิน C, E, K และ B6 นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีโฟเลต แมกนีเซียม และโพแทสเซียม
การรับประทานอะโวคาโดยังช่วยให้คุณได้รับเบต้าแคโรทีนและโอเมก้า-3 อะโวคาโดยังดีต่อสุขภาพเพราะมีปริมาณน้ำตาลต่ำ ซึ่งน้อยกว่าหนึ่งกรัมในทุก ๆ ที่เสิร์ฟ 40 กรัม
เนื้อหาอะโวคาโดที่กล่าวถึงข้างต้นทำให้เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ไม่น่าแปลกใจที่ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของอะโวคาโด
อะโวคาโดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร? นี่คือรายการ:
1. สามารถทำเป็นมาส์กอะโวคาโดสำหรับผิวได้
เนื้อหาของวิตามินอีและซีในอะโวคาโดสามารถช่วยรักษาสุขภาพผิวได้ หากคุณใช้มาสก์อะโวคาโดบนใบหน้า เนื้อหาในนั้นสามารถช่วยเอาชนะปัญหาผิวเช่นสิวได้ นอกจากนี้ อะโวคาโดยังเป็นแหล่งไบโอตินที่ดีอีกด้วย
ไบโอตินเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบีรวมที่สามารถป้องกันผิวแห้งได้ แต่ถ้าคุณต้องการใช้มาส์กอะโวคาโด คุณควรทดสอบการแพ้ก่อน คุณสามารถติดเนื้ออะโวคาโดที่ด้านในของข้อศอกหรือข้อมือ
หากคุณรู้สึกคัน แดง หรือบวมภายในสองสามชั่วโมง อย่าใช้มาสก์อะโวคาโดบนใบหน้าของคุณ แต่ถ้าไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาใดๆ คุณสามารถใช้วิธีง่ายๆ ได้
คุณเพียงแค่ต้องบดเนื้ออะโวคาโดแล้วถูบนใบหน้าของคุณ หรือผสมกับน้ำมันมะพร้าว น้ำผึ้ง และน้ำ
2. รักษาสุขภาพหัวใจ
โรคหัวใจมักเกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย เนื่องจากคอเลสเตอรอลในปริมาณที่สูงจะทำให้หลอดเลือดตีบตันและทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจไม่ได้
คุณสามารถควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ด้วยการรับประทานอะโวคาโด การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าอะโวคาโดสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้
อะโวคาโดยังลดได้ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือคอเลสเตอรอลตัวร้าย และเพิ่มขึ้นได้ ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) หรือคอเลสเตอรอลที่ดีในร่างกาย
นอกจากนี้ อะโวคาโดยังรักษาระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ระดับไตรกลีเซอไรด์ยังส่งผลต่อสุขภาพของหัวใจ
3. ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับดวงตา
อะโวคาโดสามารถลดความเสี่ยงของการทำงานของจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งมักเกิดขึ้นตามอายุ จุดภาพชัดคือส่วนหนึ่งของดวงตาที่อยู่ด้านหลังเรตินา
การทำงานของจอประสาทตาที่ลดลงสามารถทำให้บุคคลประสบปัญหาการมองเห็นต่างๆ เมื่อเวลาผ่านไป อาการนี้อาจทำให้ตาบอดได้
อะโวคาโดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่สนับสนุนการดูดซึมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยให้ร่างกายลดความเสี่ยงของการเสื่อมสภาพของเม็ดสีหรือที่เรียกว่าความเสื่อมสภาพของเม็ดสี
4.ป้องกันโรคกระดูกพรุน
อะโวคาโดมีวิตามินเคซึ่งช่วยบำรุงกระดูก การได้รับวิตามินเคอย่างเพียงพอจะช่วยสนับสนุนการดูดซึมแคลเซียมและลดการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะ
ด้วยวิธีนี้ อะโวคาโดจึงมีบทบาทในการรักษาสุขภาพของกระดูกและป้องกันโรคกระดูกพรุน การรับประทานอะโวคาโดครึ่งผลสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินเคได้ร้อยละ 25 ต่อวัน
5. ดีต่อสุขภาพของทารกในครรภ์
อะโวคาโดมีโฟเลตซึ่งเป็นที่รู้จักดีสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากมีโฟเลตเพียงพอสามารถป้องกันทารกในครรภ์จากความเสี่ยงของข้อบกพร่องของท่อประสาทได้
สตรีมีครรภ์ที่บริโภคโฟเลตเพียงพอจะหลีกเลี่ยงความเสี่ยงของการแท้งบุตรและการคลอดก่อนกำหนด โฟเลตยังป้องกันภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ ของการตั้งครรภ์ เช่น ภาวะครรภ์เป็นพิษ โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง
6. ลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า
โฟเลตในอะโวคาโดสามารถช่วยป้องกันความผิดปกติของการไหลเวียนและการส่งสารอาหารไปยังสมอง วิธีนี้สามารถลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าได้
โฟเลตยังสามารถป้องกันโฮโมซิสเทอีนส่วนเกิน หรือที่เรียกว่ากรดอะมิโนตามธรรมชาติ Homocysteine สามารถรบกวนการผลิต serotonin, dopamine และ norepinephrine ซึ่งควบคุมอารมณ์การนอนหลับและความอยากอาหาร
7. การล้างพิษตามธรรมชาติ
อะโวคาโดเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งสามารถปรับปรุงการทำงานของลำไส้ และสามารถช่วยล้างสารพิษผ่านทางน้ำดีและอุจจาระ นอกจากนี้ อะโวคาโดยังสามารถมีบทบาทในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้ อะโวคาโดยังมีสารต้านจุลชีพ โดยเฉพาะกับเชื้อ Escherichia coli ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นสาเหตุหนึ่งของอาหารเป็นพิษ
อ่านเพิ่มเติม: คุณแม่ต้องรู้จัก: รายการความต้องการทางโภชนาการในเด็กตามอายุ
8. ประโยชน์ของอะโวคาโดดีต่อการย่อยอาหาร
ไฟเบอร์ในอะโวคาโดสามารถปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้
ไฟเบอร์สูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำในอะโวคาโดยังสามารถทำให้อิ่มท้องได้นานขึ้น นี้จะช่วยให้บรรดาท่านที่ต้องการลดน้ำหนัก
อะโวคาโดสามารถเป็นเพื่อนที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะจะทำให้อิ่มนานขึ้น อะโวคาโดยังเป็นผลไม้ที่สามารถรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ
อะโวคาโดสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัด คั้นน้ำผลไม้ หรือแม้แต่รับประทานโดยตรงโดยไม่ต้องแปรรูปก่อน ด้วยคุณประโยชน์ต่างๆ ของอะโวคาโดข้างต้น คุณยิ่งชอบมากขึ้นไปอีกใช่ไหม?
ดูแลสุขภาพของคุณและครอบครัวด้วยการปรึกษาหารือกับพันธมิตรแพทย์ของเราเป็นประจำ ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ได้แล้ววันนี้ คลิก ลิงค์นี้, ใช่!
