อันตรายจากการขาดวิตามินบีสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายรวมทั้งทำให้เกิดโรคอันตรายได้ รู้ยัง! ใช่ จำไว้ว่าการได้รับวิตามินบีที่สมดุลเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาเซลล์ให้แข็งแรงในร่างกาย
วิตามินบีโดยทั่วไปมาจากอาหารประเภทต่างๆ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม มาดูคำอธิบายเกี่ยวกับอันตรายของการขาดวิตามินบีดังต่อไปนี้
อ่านเพิ่มเติม: รับรองว่าได้ผล มาตามยิมนาสติกเพื่อลดหน้าท้องกันเถอะ!
การขาดวิตามินบีในร่างกายมีอันตรายอย่างไร?
แหล่งที่มาของสัตว์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ปลา เนื้อสัตว์ และสัตว์ปีก ได้รับการเสริมด้วยวิตามินบี 12 ซึ่งดีต่อสุขภาพ ผู้สูงอายุและสตรีมีครรภ์ต้องการวิตามินบีที่เพียงพอเพื่อรักษาร่างกายให้แข็งแรง
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าภาวะบางอย่าง เช่น โรคโครห์น โรคช่องท้อง และเอชไอวี อาจทำให้การดูดซึมวิตามินบีได้ไม่ดี รายงานจาก Healthline ต่อไปนี้คืออันตรายบางประการเนื่องจากการขาดวิตามินบีที่คุณจำเป็นต้องรู้
ขาดวิตามินบี 12
การขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางและความสับสนในผู้สูงอายุ ภาวะทางจิตหลายอย่างอาจเกิดขึ้นได้ เช่น ภาวะสมองเสื่อม หวาดระแวง ซึมเศร้า และการเปลี่ยนแปลงทางพฤติกรรม
อาการบางอย่างที่อาจรู้สึกได้จากการที่ร่างกายขาดวิตามิน B12 คือ รู้สึกเสียวซ่าที่เท้าและมือ อ่อนล้าอย่างรุนแรง รู้สึกเหนื่อย และหงุดหงิด
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้พยายามกินอาหารที่มีวิตามินบี 12 เป็นประจำ เช่น หอย ตับ ไต และเนื้อแดง
ขาดวิตามินบี 6
วิตามินบี 6 สามารถช่วยให้ร่างกายเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงานและต่อสู้กับการติดเชื้อที่เข้าสู่ร่างกาย สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร วิตามินนี้จำเป็นเพราะสามารถช่วยให้สมองของทารกพัฒนาได้ตามปกติ
หากปริมาณวิตามินบีในร่างกายไม่เพียงพอ อาจนำไปสู่ภาวะโลหิตจางและความผิดปกติของผิวหนัง เช่น ผื่นและรอยแตกรอบปาก
ไม่เพียงเท่านั้น การขาดวิตามิน B6 ยังทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า สับสน คลื่นไส้ ผื่นผิวหนังหรือผิวหนังอักเสบ และความไวต่อการติดเชื้อ
การขาดวิตามิน B1 และวิตามิน B2
วิตามินบี 1 หรือที่เรียกว่าวิตามินบีมีประโยชน์ต่อระบบประสาท ในขณะที่วิตามินบี 2 หรือที่เรียกว่าไรโบฟลาวินมีประโยชน์ในการช่วยรักษาสุขภาพการมองเห็น ด้วยเหตุนี้ มันจึงต้องการปริมาณที่เหมาะสมและมักจะได้มาจากธัญพืช ไข่ และผักสีเข้ม
การขาดวิตามินบีและไรโบฟลาวินโดยทั่วไปไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาร้ายแรง แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับการบริโภคของพวกเขา
อย่างไรก็ตาม หากผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์บ่อยๆ และรับประทานวิตามิน B1 และ B2 น้อย ก็จะมีอาการสับสนและช่องว่างตามข้างปาก
การขาดวิตามินบี 3
วิตามินบี 3 หรือไนอาซินสามารถเปลี่ยนอาหารเป็นพลังงาน ช่วยย่อยอาหาร และเพิ่มความอยากอาหาร อาหารบางชนิดที่มีวิตามินบี 3 ได้แก่ ไก่ ปลา ถั่ว และธัญพืชไม่ขัดสี
ถ้าคุณขาดวิตามิน B3 ก็อาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารเช่นคลื่นไส้และปวดท้อง ไม่เพียงเท่านั้น ร่างกายที่ไม่ได้รับวิตามิน B3 อย่างเหมาะสมสามารถนำไปสู่ความสับสนทางจิตใจ
การขาดวิตามินบี 9
วิตามิน B9 หรือที่เรียกว่ากรดโฟลิกสามารถพบได้ตามธรรมชาติในอาหารแปรรูปเสริม ประโยชน์ของวิตามินชนิดนี้คือช่วยการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดงและลดความเสี่ยงของการเกิดข้อบกพร่องหากบริโภคโดยสตรีมีครรภ์
หากร่างกายได้รับกรดโฟลิกไม่เพียงพอ ก็อาจทำให้ท้องเสียและโลหิตจางได้ สตรีมีครรภ์ที่ขาดวิตามินบี 9 อาจทำให้เกิดปัญหาทางระบบประสาทได้เช่นกัน
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้หญิงที่จะทานกรดโฟลิกเป็นประจำหากวางแผนที่จะตั้งครรภ์
อ่านเพิ่มเติม: 5 สาเหตุของเซลล์เม็ดเลือดขาวต่ำ: หนึ่งในนั้นเกิดจากโรคภูมิต้านตนเอง!
วิธีป้องกันการขาดวิตามินบี
เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง คุณต้องกินอาหารที่มีวิตามินบีหรืออาหารเสริม นอกจากนี้ ยึดมั่นในอาหารเพื่อสุขภาพโดยยึดติดกับอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ และผักใบเขียว
สำหรับอาหารเสริม คุณสามารถทานได้ แต่ตามคำแนะนำของแพทย์ แม้ว่าความเสี่ยงของผลข้างเคียงจากการบริโภคอาหารเสริมจะมีน้อย แต่ก็จำเป็นต้องให้ความสนใจว่ามีการโต้ตอบกับยาอื่น ๆ หรือไม่
หากร่างกายขาดวิตามินบีและแสดงอาการที่น่าเป็นห่วง ให้รีบไปพบแพทย์ทันที โดยปกติ แพทย์จะทำการตรวจร่างกายและตรวจเลือดเพื่อให้ได้ผลการวินิจฉัยเพิ่มเติม
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!