เมื่อเร็ว ๆ นี้ชื่อ wedang uwuh ได้รับความนิยมมากขึ้นในชุมชนโดยเฉพาะในช่วงการระบาดของ COVID-19 แม้ว่าจะทำมาจากส่วนผสมจากธรรมชาติ แต่ก็มีเพียงไม่กี่คนที่สนใจที่จะสัมผัสถึงประโยชน์ต่างๆ ของ wedang uwuh
แท้จริงแล้ว เวดัง คืออะไร? ประโยชน์ของ wedang uwuh เพื่อสุขภาพคืออะไร? มาดูรีวิวเต็มๆ ด้านล่างเลย
อ่านเพิ่มเติม: LIPI Immunomodulator ประดิษฐ์: การผสมผสานของสมุนไพรเพื่อบรรเทาอาการของ COVID-19
wedang uwuh คืออะไร?
วัสดุ Wedang uwuh มีลักษณะคล้ายเศษใบไม้ ที่มาของภาพ: shutterstock Wedang uwuh เป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Imogiri เขตพิเศษ Yogyakarta ในภาษาชวา 'wedang' หมายถึงเครื่องดื่ม ในขณะที่ 'uwuh' คือขยะ
เครื่องดื่มนี้เรียกว่า 'uwuh' เพราะองค์ประกอบของมันคล้ายกับเศษใบไม้ที่รวบรวมไว้ด้วยกัน Wedang uwuh ประกอบด้วยเครื่องเทศธรรมชาติของอินโดนีเซีย เช่น ขิง ไม้ซีจัง กานพลู และอบเชย
บางครั้งก็เติมเครื่องดื่มนี้ด้วย เช่น ลูกจันทน์เทศ ตะไคร้ กระวาน และน้ำตาลกรวด เป็นสารให้ความหวาน เชื่อกันว่าส่วนผสมเหล่านี้ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดังนั้นร่างกายจะแข็งแรงขึ้นในการปัดเป่าโรค
ประโยชน์ของ wedang uwuh เพื่อสุขภาพ
ส่วนผสมจากธรรมชาติที่พบใน wedang uwuh มีประโยชน์ตามลำดับ ไม่ใช่แค่สมมติฐานและการประมาณการ องค์ประกอบของเครื่องเทศใน wedang uwuh ได้รับการทดสอบและวิจัยโดยผู้เชี่ยวชาญหลายคน นี่คือคุณสมบัติเจ็ดประการของ wedang uwuh เพื่อสุขภาพที่คุณต้องรู้
1. ประโยชน์ของ wedang uwuh สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน
ประโยชน์แรกของ wedang uwuh คือสามารถช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งไม่สามารถแยกออกจากองค์ประกอบของขิงที่อยู่ในนั้นได้ ขิงโดยเฉพาะขิงแดงมีสารพัด จินเจอร์โรล และ โชกอล สูงพอ. ทั้งสองทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติสำหรับร่างกาย
เมื่อระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันก็จะมีประสิทธิภาพสูงสุดในการต่อสู้กับสารแปลกปลอม เช่น ไวรัสและแบคทีเรีย
2. เอาชนะการอักเสบ
นอกจากการเพิ่มภูมิคุ้มกันแล้ว ขิงใน wedang uwuh ยังทำหน้าที่เป็นยาแก้อักเสบอีกด้วย นั่นคือเครื่องดื่มนี้สามารถใช้รักษาอาการอักเสบได้ ไม่เพียงแต่อ่อนโยนเท่านั้น สารต้านการอักเสบเหล่านี้ยังเชื่อกันว่าสามารถบรรเทาอาการอักเสบในปอดได้อีกด้วย
ไม่ผิดหากสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งอินโดนีเซีย (LIPI) ใช้ขิงเป็นส่วนผสมหลักในเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันเพื่อจัดการกับผู้ป่วย COVID-19
3. ป้องกันโรคความเสื่อม
เชื่อหรือไม่ ปรากฎว่า wedang uwuh สามารถลดความเสี่ยงต่อโรคความเสื่อมต่างๆ ได้ โรคความเสื่อมคือความผิดปกติทางสุขภาพที่เกิดขึ้นตามอายุ
ตามการตีพิมพ์ในหอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา ปริมาณฟีนอลิกในขิงสามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะซิติลโคลีนเอสเตอเรสในร่างกายได้ เอนไซม์นี้มีหน้าที่ในการเกิดโรคความเสื่อมหลายอย่าง เช่น โรคอัลไซเมอร์
อ่านเพิ่มเติม: โรคความเสื่อมที่พบบ่อยในผู้สูงอายุมีอะไรบ้าง?
4. ลดระดับคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลสามารถทำให้หลอดเลือดตีบตันได้ ที่มาของภาพ: www.esdoctor.com ประโยชน์ต่อไปของ wedang uwuh คือสามารถรักษาระดับคอเลสเตอรอลได้ รายงานจาก วันสุขภาพ กานพลูใน wedang uwuh สามารถช่วยให้คุณลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) ในเลือดของคุณ
น่าประหลาดใจที่ไม่มีผลข้างเคียงสำหรับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) คอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดจำเป็นต้องได้รับการควบคุม เพราะสามารถกระตุ้นการก่อตัวของคราบพลัคที่ผนังหลอดเลือดได้
เมื่อการไหลเวียนของเลือดหยุดชะงัก หัวใจจะถูกบังคับให้ทำงานหนักขึ้นโดยอัตโนมัติ เมื่อเวลาผ่านไป ภาวะนี้อาจลดการทำงานที่ดีที่สุดของอวัยวะได้
5. ยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติ
คุณสมบัติอย่างหนึ่งของ wedang uwuh ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักคือประสิทธิภาพในการเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ
คำคม เว็บไซต์สุขภาพ ขี้เลื่อยไม้ Secang ใน wedang uwuh มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย นี้ไม่สามารถแยกออกจากเนื้อหาต่าง ๆ ในนั้น เช่น ฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอล บราซิลซิน ซาโปนิน และแทนนิน
ส่วนผสมเหล่านี้ยังมีประสิทธิภาพในการระงับปฏิกิริยาการแพ้ที่ปรากฏบนผิวหนัง
6. เอาชนะปัญหาทางเดินอาหาร
ประโยชน์ต่อไปของ wedang uwuh คือการช่วยเอาชนะปัญหาทางเดินอาหาร จากการศึกษาในปี พ.ศ. 2558 ไม่สามารถแยกออกจากสารประกอบที่มีอยู่ในอบเชยได้
อบเชยสามารถยับยั้งก๊าซส่วนเกินในกระเพาะอาหาร เช่น คาร์บอนไดออกไซด์ การดื่ม wedang uwuh อย่างขยันขันแข็ง คุณสามารถลดอาการท้องอืด คลื่นไส้ ท้องอืด หวัด และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ ได้
อ่านเพิ่มเติม: รายชื่อโรคทั่วไปของระบบย่อยอาหาร ไปดูรีวิวกันเลย!
7. รักษาความดันโลหิตให้คงที่
ประโยชน์สุดท้ายของ wedang uwuh คือการช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่ การศึกษาที่ดำเนินการในอิหร่านในปี 2019 อธิบายว่าสารประกอบในขิงมีบทบาทอย่างแข็งขันในการผ่อนคลายหลอดเลือดและรักษาการไหลเวียน
ปริมาณฟีนอลในอบเชยยังสามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อให้การไหลเวียนยังคงมีเสถียรภาพ
8. แหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ
ประโยชน์ของ wedang uwuh ที่มีต่อสิ่งนี้ได้รับอิทธิพลจากไม้ฝาง งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Food Technology Applications ระบุว่าเครื่องเทศนี้มีสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ
นักวิจัยกล่าวว่าไม้ฝางมีส่วนประกอบของ Brazilein ซึ่งรวมอยู่ในสารประกอบฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระจากวัสดุธรรมชาติที่เรียกว่านักวิจัยมีข้อดีที่ชัดเจนเมื่อเทียบกับวัสดุสังเคราะห์
ด้วยปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระนี้ wedang uwuh สามารถป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี เพราะหากร่างกายไม่สามารถกำจัดอนุมูลอิสระได้ก็จะนำไปสู่ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน
ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ มะเร็ง โรคข้ออักเสบ โรคหลอดเลือดสมอง โรคทางเดินหายใจ ระบบภูมิคุ้มกันเสื่อม โรคพาร์กินสัน และภาวะอักเสบอื่นๆ
9. ประโยชน์ของ wedang uwuh สำหรับหัวใจ
อบเชยเป็นหนึ่งในส่วนผสมสำหรับ wedang uwuh โชคดีที่เครื่องเทศนี้เชื่อมโยงกับความสามารถในการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
ประโยชน์นี้ได้รับเนื่องจากอบเชยใน wedang uwuh สามารถลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
10. เพิ่มความไวของอินซูลิน
อินซูลินเป็นฮอร์โมนสำคัญที่ควบคุมการเผาผลาญและการใช้พลังงาน นอกจากนี้ อินซูลินยังมีความสำคัญในการลำเลียงน้ำตาลในเลือดจากกระแสเลือดไปยังเซลล์ของร่างกาย
อย่างไรก็ตาม หลายคนพัฒนาความต้านทานต่อผลกระทบของอินซูลิน ภาวะนี้เรียกว่าภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นสัญญาณของปัญหาร้ายแรง เช่น โรคเมตาบอลิซึม และเบาหวานชนิดที่ 2
โชคดีที่ตามการวิจัยในวารสาร Journal of Diabetes Science to Clinical Practice อบเชยสามารถลดความต้านทานต่ออินซูลินได้ อย่างที่ทราบกันดีว่าอบเชยเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีส่วนผสมของ wedang uwuh
11. ประกอบด้วยฤทธิ์ต้านเบาหวาน
ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น อบเชยสามารถเพิ่มความไวของอินซูลินได้ ความสามารถนี้สามารถลดน้ำตาลในเลือดได้ทางอ้อม รู้ไหม!
อบเชยเรียกว่า Healthline สามารถลดปริมาณกลูโคสที่เข้าสู่กระแสเลือดของคุณหลังจากที่คุณรับประทานอาหาร เนื่องจากอบเชยสามารถส่งผลต่อเอนไซม์จำนวนหนึ่งที่สามารถชะลอการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตในทางเดินอาหารได้
12. ปรับปรุงสุขภาพตับ
ประโยชน์ของ wedang uwuh ได้รับอิทธิพลจากหนึ่งในส่วนผสมคือกานพลู ส่วนประกอบของยูจีนอลที่พบในกานพลูมีบทบาทมากที่สุดในตับหรือตับที่แข็งแรง
สิ่งนี้ถูกอ้างถึงในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารอาหารสมุนไพร การศึกษานี้ดำเนินการกับหนูที่เป็นโรคไขมันพอกตับที่ได้รับน้ำมันกานพลูหรือยูจีนอล
นักวิจัยพบว่าการใช้น้ำมันกานพลูสามารถปรับปรุงการทำงานของตับ ลดการอักเสบ และลดระดับความเครียดออกซิเดชันได้อย่างไร
น่าเสียดายที่การศึกษาเฉพาะเกี่ยวกับประโยชน์เหล่านี้ในมนุษย์ยังมีอยู่อย่างจำกัด
นั่นคือประโยชน์ 12 ประการของ wedang uwuh ในการบำรุงร่างกาย คุณสามารถดื่มเวดังในสภาพอากาศที่อบอุ่นเพื่อให้รู้สึกโล่งใจ รักษาสุขภาพด้วยนะ!
ปรึกษาปัญหาสุขภาพและครอบครัวของคุณผ่านบริการ Good Doctor 24/7 พันธมิตรแพทย์ของเราพร้อมที่จะให้บริการโซลูชั่น มาเลย ดาวน์โหลดแอปพลิเคชั่น Good Doctor ที่นี่!
